Cooking Jam com abobrinha limão durante todo o ano

O que é interessante doce de abóbora? Em primeiro lugar, o fato de que é realmente possível cozinhar durante todo o ano. Zucchini, açúcar e frutas cítricas – os principais ingredientes desta sobremesa – disponível tanto no inverno e no verão. Sem mencionar o outono – coleção época da colheita abobrinha. E, portanto, não há necessidade de esterilização e costura de latas. Este procedimento complexo e perigoso desencoraja os preparativos domésticos de muitas donas de casa. E em segundo lugar, nenhum daqueles que tentar a sua jam, não dizer que é abobrinha. O gosto de abacaxi, limão ou raspas de laranja ou gengibre ternura de baunilha – paleta inteira carrega facilmente uma abobrinha neutros.

Então, prepare abobrinha jam. A receita é muito simples e ao mesmo tempo é incomum. Sem um grama de água sobremesa cozida por um total de quinze minutos. Conecte-se com abobrinha pode ser qualquer fruta com um aroma rico e gosto. Também é possível fazer variar a espessura e a consistência de geleia. Por exemplo, se quisermos entrar no algo final, como frutas cristalizadas, cortado em cubos e cozinhe por cerca de cinco minutos. Se você deseja jam, torcer a polpa de abobrinha através de um moedor de carne ou grelha.

Por exemplo, vamos preparar a abobrinha jam com limão. Existem várias receitas, considere os principais. De acordo com o primeiro, 1 kg de peles zucchini purificado e removido das sementes intermediárias fruta velha. Em seguida, corte a carne em pedaços pequenos. Dois limão escaldadas com água a ferver, e sem necessidade de remover as peles, cortar. Retire as sementes e correias áspero entre as fatias. Ligar os componentes na panela, despejando seus 1 quilo de açúcar. Deixe por duas horas para deixar o suco. Em seguida, coloque a panela no fogo e deixe ferver por exatamente dois minutos, mexendo constantemente. Revela-se, arrefeceu-se até à temperatura ambiente, e, em seguida, novamente trazido para ponto e portanto cerca de quatro ou cinco vezes em ebulição, até que o congestionamento é clara.

De acordo com uma segunda receita, jam com polpa de limão exigem prolongada cozinhar em fogo baixo. Os ingredientes e suas proporções permanecem os mesmos. Zucchini corte ou fricções. Em seguida, ele é preenchido com açúcar e coloque na geladeira por um quarto de hora. Limões tem que cortar ou esfregar com a casca, retire as sementes. Adicionar citrus para squash. Deixe na geladeira por mais dez minutos. Depois disso, coloque a panela no fogo mínimo e mexa constantemente – porque o doce está cozido sem água. Jam é considerado pronto quando uma gota não se espalhe.

A polpa de limão jam podem ser adicionados e especiarias aromáticas. Aqui, por exemplo, um Natal receita. Zucchini cortado em fatias finas, encha com açúcar e deixe por seis a oito horas. Então pot incendiados. Por noite abobrinha deve colocar suco abundante, para que eles não devem ser queimados. Quando a calda estiver cozido, adicione picado com raspas de limão. Mais uma vez deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de uma hora, e até mesmo um pouco mais (dependendo do tipo de consistência quer uma sobremesa). Especiarias na abobrinha jam com limão é adicionado no final. Isto pode ser de canela, baunilha, cravo, gengibre e noz-moscada.