Cozinhar geleia de morango. A receita para o inverno

doces caseiros são sempre apreciados muito mais do que aqueles que são vendidos em lojas e supermercados. Depois que eles foram preparados exclusivamente com ingredientes naturais e frescos que cada mulher escolhe de forma independente. Neste caso, doces podem ser preparadas não apenas para um dia ou dois. Embora, como regra, deliciosas sobremesas mais longas na família não ficar. De morangos é bastante possível cozinhar uma geléia no inverno, que vai sobreviver mais de uma temporada.

A receita para esta iguaria é muito simples. Mas o resultado é a certeza de ganhar toda a casa. Os amantes de morango irão apreciar o delicioso colher geleia suculento cada um dos quais vai apresentar as memórias de dias de verão ensolarado. E esta sobremesa é criado barata. Então, como fazer geléia de um morango?

Primeiro, precisamos determinar os componentes. Seu set é mínima. Vai precisar kg meia de açúcar, 1,5 colheres de chá de ácido cítrico, assim como todos os tipos de morango (exactamente 1 kg). Como você pode ver, nada particularmente exótico aqui não está presente. A lista padrão para a anfitriã, que sabe muito sobre cozinhar uma variedade de doces e geléias. receita de morango para o inverno recomenda tornando-sobremesa densa, que pode então ser armazenado em local fresco em frascos de vidro cuidadosamente fechadas.

Bagas devem ser cuidadosamente lavados. É importante que eles tenham como resultado da Foi completamente limpa. Note também que para a preparação de geléias exigem frutos frescos e saudáveis. Todos os morangos com o menor sinal de doença ou corrupção deve ser sem pesar para o lado. Caso contrário, a qualidade do sabor das guloseimas acabados será muito menor.

Como pode cozinhar geléia de morango (receita no inverno)? Todas as bagas precisa colocar em uma panela grande de largura (necessariamente esmaltado). Despeje a meia morango a quantidade necessária de açúcar. Bagas deve ser deixado por um tempo, até que um começa a se destacar suco. Quando isso acontecer, despeje em uma tigela o açúcar restante. Capacidade estabelecido no fogão e começar a cozinhar. geléia Morangos (receita para o inverno não contém grandes quantidades de componentes para um melhor armazenamento) preparar longa. O conteúdo da panela deve ser posto em condições de ebulição. Depois disso, agita-se o futuro da geleia durante aproximadamente 15 minutos.

O caso é o ácido cítrico. Deve ser diluído em xarope quente, que já foi formado na panela. A mistura resultante foi cuidadosamente vertida sobre uma tigela e agita-se bem a massa deixada como um resultado da homogénea. Simmer as bagas têm mais minutos 5. No entanto, você pode ser paciente um pouco mais, e se você como um muito espessos morangos geléia. A receita para o inverno oferece um pequeno desvio a partir do original dependendo da sua preferência.

Esterilizar frascos de vidro com antecedência, à época da criação de um recipiente geléia foi bem cozidos. Outra massa de morango quente decompor-los e enrole bem fechados. Os bancos estão virando de cabeça para baixo. Jelly devem ser autorizados a esfriar completamente. Depois disso, o recipiente de tratamento pode ser colocado num local adequado para o armazenamento.