Camarão, cozinhando vários pratos

Então, o verão está se aproximando, e com isso o tempo de encontros de cerveja. No verão, não se sobrecarregue com alimentos pesados, e um copo de boa cerveja e lanches leves serão úteis para a noite em companhia de amigos. Seria bom que estes lanches ainda estivessem preparados sem dificuldades especiais, eram deliciosos e, se possível, eram úteis. Todas essas qualidades combinam os lindos frutos do mar – camarão. O mundo não chegou com um lanche ainda melhor para a cerveja. Mas ele veio com muitas maneiras de prepará-los. Surpreenda seus amigos com uma variedade de variações do mesmo camarão, e eles vão se lembrar da "festa dos camarões" por um longo período de tempo.

Camarões simples – cozimento

A opção mais simples. Na panela coloque dill, pimenta e sal, deixe ferver, deixe cair os camarões, cozinhe três minutos e tire-o para fora. É necessário prestar atenção: se você comprar camarão no pacote, e há um ícone "in / m", isso significa que os camarões já estão fervidos, e eles só precisam ser levados a ferver para que estejam descongelados. Eles cozinham rapidamente, e o principal não é digerir, senão eles se tornarão "de borracha" e amigos com fome.

Camarões marinados na grelha

Para este método, camarões grandes são adequados. Você não precisa remover a armadura deles, mas vale a pena remover uma veia desagradável nas costas. Para fazer isso, use uma faca afiada para fazer uma incisão longitudinal e puxar a veia. É mais escuro que a carne e facilmente amputado. Para a marinada, misture o suco de limão, o entusiasmo com azeite, dentes de alho, orégano, pimenta e sal. Despeje esta mistura de camarão, misture tudo bem e coloque na geladeira por um par de horas. De vez em quando para olhar e misturar para uma maior uniformidade. Depois disso, tire os camarões, esvazie-os e coloque-os na grelha. Assim que a concha ficar vermelha do lado do fogo, vire-a. Sirva com fatias de limão ou limão.

Camarões incomuns, fritos

Esta receita é um pouco mais complicada, mas os amigos não merecem isso?

Camarão para limpar da casca, rolar em uma mistura de farinha e sal, mergulhar em um ovo ligeiramente batido e no pão ralado. Para aquecer o óleo para batatas fritas (se você tem uma fritadeira – bem, se não – e a panela fará) e frite por alguns minutos. Ao alimentar, você pode verter com manteiga derretida.

Camarão doce, cozido em massa

Camarão cozido marinado em uma mistura de suco de limão, água, verduras, sal e pimenta e deixe por 20 a 30 minutos na geladeira. Neste momento, cozinhe a sobremesa. Para ele, você precisa de meio copo de farinha e leite, um ovo, um sal. A massa deve ser líquida. Cada camarão deve ser mergulhado em uma massa e frito por alguns minutos.

Camarão picante, cozinhando com alho

Para fazer uma tal variante do prato, você precisa misturar o azeite e a manteiga na frigideira, adicionar alho picado e, depois de um minuto, adicionar camarão. Fry todos juntos por cerca de cinco minutos. Você pode polvilhar os camarões com salsa.

Camarão, cozinha oriental

Em uma cerveja leve, ferva o camarão descascado, reserve por alguns minutos. Na panela, aquecer o azeite, espremer o suco de um limão, um par de colheres de molho de soja e gengibre. Por um minuto, coloque uma porção de pimenta. Adicione o açúcar, depois esfriar. Camarões prontos misturados com molho, polvilhe com coentro. Sirva-lhes melhor frio.

Camarão incomum em aerogril

Se você é o dono da sorte deste dispositivo de cozinha, então você pode fazer camarões incomuns em aerogrill.

50 gramas de manteiga derretida, misturada com suco de limão e seu entusiasmo, adicione sal e alho triturado. Camarão despeje este molho, dê um pouco de suporte. Em seguida, basta colocar uma grelha em aerogril e cozinhar em alta velocidade e 260 graus por 10 minutos.

E, o mais importante, não se esqueça, por uma boa noite deve ser cerveja para camarão e não camarão para cerveja! Bon appetit!