jam Lingonberry com maçãs: a receita. Como fazer geléia de cranberries com maçãs?

jam Lingonberry com maçãs – não apenas saborosa, mas também iguaria muito útil. Por suas propriedades curativas, ele não é inferior ao vermelho. picante sabor amargo e adstringente especial desta sobremesa irão apreciar os verdadeiros amantes de frutos silvestres. A seguinte receita do prato vai ser descrito. Familiarizado com eles, você será capaz de agradar a sua jam famílias lingonberry todo o inverno.

propriedades úteis de arandos

Antes de escrever sobre como fazer jam fora de cranberries com maçãs, devemos também falar sobre as propriedades curativas desta baga. Dos quais há muitos. Lingonberry tem o seguinte conjunto de vantagens:

• compreende um conjunto de vitaminas e minerais naturais;
• aumentos standoff diferentes resfriados organismo;
• eficaz na acumulação de escórias, toxinas, formação excessiva de gás;
• É um antibiótico natural que inibe o crescimento e desenvolvimento de bactérias e de fungos;
• Tem efeito anti-séptico, anti-inflamatório, antipirético;
• Ele alivia o stress e tensão ocular melhora a visão;
• um efeito positivo sobre o sistema nervoso;
• melhora a circulação sanguínea e cura o coração;
• emite sal do tracto urinário;
• reduz a pressão arterial.

As propriedades acima permitem rejuvenescer o organismo, trazê-la para o tom desejado. Portanto preparar geléia lingonberry com maçãs – para abastecer-se para a prevenção e tratamento de muitas doenças resfriado comum e outras.

Dicas de cozinha

1. Bagas deve ser maduro, mas não maduros. Recolhe-lo melhor em agosto e setembro, ou seja, no início da maturidade.
2. A cultura é melhor ir na parte da manhã, quando as propriedades redox de frutas são mais intensos.
3. Não é necessário recolher bagas, nas quais se encontrem vestígios de podridão, queimaduras e outros ferimentos.
4. Para melhor levar xarope macia (disponível a partir de poços) de água.
5. O uso de utensílios de alumínio para cozinhar jam acomapanhadas com maçãs, é indesejável. ácido fruta destrói metal macio.
6. A fim de dar a sobremesa notas de especiarias podem ser adicionadas ao mel geléia, tomilho, alecrim, cravo ou canela.
7. Acidez de arandos pode ser diluída sabor medicinal de outras frutas, nozes, frutos secos, raspas de sumos, ou fruta fresca.
8. bagas preparados estejam macios e translúcidos.

As dicas acima irá fazer geléia lingonberry com maçãs deliciosos e apetitosos.

Processamento cranberries antes de cozinhar

Como cozinhar o atolamento de cranberries com maçãs? Primeiro de tudo, você precisa preparar adequadamente a baga. Cranberries deve passar, remover folhas e detritos, enxaguar e secar completamente. bagas molhado, tratou-se rapidamente ácido calor mesmo em frascos de vidro com tampas de metal por. Portanto, depois de arandos de lavagem deve ser uniformemente espalhado sobre uma grande folha de papel ou uma folha. Os bagos devem amadurecer e secar em um local seco e quente durante vários dias. De vez em quando você precisa para transformar os cranberries e mexa. Depois de sua rubi camada deixam de servir manchas brancas e rosa imaturos bagas, você pode começar a cozinhar.

jam Lingonberry com maçãs. ingredientes

Muitas pessoas preferem cozinhar cranberries com frutas diferentes. O ideal é considerado preparação de frutos do bosque com a adição de maçãs. Este doce é perfumado por vários anos e mantido perfeitamente em casa. Os seguintes produtos são necessários para a preparação de guloseimas úteis:

• Bagas arandos – 1 kg.
• Maçãs – 200 gramas.
• Açúcar – 1 quilo.
• Água – 350 ml.

método de preparação

É hora de dizer-lhe como fazer geléia de cranberries com maçãs. Receita para alimentar envolve várias etapas.

1. Primeiro você precisa baixar os cranberries em água fervente, em seguida, dobre-o em uma peneira.
2. Depois que você precisa para limpar as maçãs, retire o núcleo e casca, cortado em fatias, e também mergulhado em água fervente.
3. Isto é seguido para preparar o xarope. Para isso, é necessário ligar água de açúcar e a mistura resultante foi levada a ferver em fogo médio.
4. Agora, cranberries, maçãs e xarope de açúcar deve ser misturado, coloque em fogo baixo e cozinhe, mexendo constantemente enquanto.
5. Então você precisa para remover os produtos do fogo e reserve por doze horas.
6. Depois que você deve fazer geléia novamente. Neste momento, é necessário levar a uma fervura e cozinhe por pelo menos quinze minutos para o tempo que as bagas e frutas não se tornem massa homogênea.
7. Em seguida, você precisa tratar pronto despeje em bancos e enrole.

Doce de receita cranberry maçã é apresentada neste artigo será muito útil nos dias frios do inverno. No entanto delicadeza útil pode ser soldado dos outros frutos saborosos e saudáveis.

Sambucus nigra. Propriedades úteis

Jam das bagas da floresta é cozido muito rapidamente e facilmente. Um efeito de cura de tais cursos não pode ser subestimada. Sambucus nigra é de grande ajuda no tratamento de resfriados e problemas de estômago. Além disso, esta baga jam – um grande deleite. Para cozinhar um prato, você precisa dos seguintes produtos:

• Sabugueiro – 1 quilograma.

• Açúcar – 100 gramas.

método de preparação

Mesmo mestra de noviças pode fazer atolamento da baga de sabugueiro preto. Receita para este prato é um piscar de olhos.

1. Para iniciar os frutos devem ser cuidadosamente passar e lavar com água morna.
2. Então o mais velho deve ser colocado em um recipiente e colocar pressão para formar suco.
3. Agora, a massa resultante deve ser levada a ferver e cozinhe, mexendo com cuidado.
4. Uma vez que o volume de frutas diminuiu pela metade, é necessário adicionar o açúcar, misture bem e cozinhe por mais dez minutos em fogo baixo.
5. jam ready-made deve ser expandido em um recipiente de vidro, rolo de cobre.
6. Os bancos devem esconder um cobertor quente e deixe até esfriar.

Tão fácil de preparar atolamento da baga de sabugueiro preto. Propriedades deste guloseimas úteis para ajudar os seus membros de família evitados durante a estação fria de resfriados.