bolo Francês

Às vezes você quer um pouco de exótico, assim que um do próximo fim de semana, eu decidi fazer um bolo francês. Folheou algumas revistas com receitas, olhei através de um par de sites e identificou um par de receitas que quero compartilhar com vocês. Descobriu-se que o dediquem francês em pastelarias, por alguma razão, eu senti que eles são saladas mais preparados, mas estou profundamente enganado. Pies tem delicioso.

1) Francês pie com queijo e cebolas. Para preparar a massa, vamos precisar de 2 xícaras de farinha, metade de um pacote de manteiga, 100 gramas de creme de leite, refrigerante, apagada ou fermento em pó. Manteiga devem ser congeladas, esfregá-lo em um ralador grosso, adicione creme de leite, soda ou fermento em pó, misture tudo e depois introduzir a farinha e sove a massa elástica dura. Note-se que o sal na massa, nós não colocar como coberturas para a falta de sal na massa. Esconder na geladeira por meia hora.

Para o recheio, teremos os seguintes produtos: 200 gramas de queijo (eu prefiro o queijo "Mozzarella", ele não estava amargo na fusão de alguns outros queijos), duas cebolas grandes, 2 ovos, um par de colheres de creme de leite e sal a gosto. Ralador de queijo esfregado sobre empresa científico, bata os ovos com o sal, junte-se. Cebola finamente rasgar e também conectar com a massa de queijo.

Obtemos a massa da geladeira, bakeware tamanho do rolo, a formação de massa posto, o rodapé assunto. Em seguida, espalhe o recheio e asse a torta francesa forno pré-aquecido. bolo pronto dar legal, cortar e servir. Essa é a maneira que você pode um pouco mais perto dele para a França.

Deve notar-se que, com base do enchimento pode experimentar, I, por exemplo, adicionado um pouco de presunto. Você pode usar salsicha simples ou frango cozido. Certamente obter um muito saudável e delicioso bolo.

2) Muito saborosa obtidos a partir das tortas doces franceses. Portanto, sugiro que os franceses torta de maçã. Nós precisa 5 maçãs meio doce e azedo, um limão, 150 gramas de manteiga, metade de um copo de leite, uma meia chávena de açúcar, um copo de farinha, 4 ovos e sal.

Para arranque de empréstimos massa. Manteiga, açúcar e batedor de ovos, adicione sal e misture tudo. Farinha foi adicionado em pequenas porções para evitar a formação de grumos. A propagação massa acabada em uma assadeira e colocar no congelador durante 20 minutos. Em seguida, o bolo de cozer no forno pré-aquecido. A massa não adere às paredes do molde, eu recomendo para espalhar um papel manteiga especial. Ele ajuda legal.

Enquanto nosso bolo está cozido, vamos lidar recheio. As maçãs são uma boa coisa, descascadas e remover a meio caminho. Cortar fatias e fritura em óleo vegetal até crosta bronzeado. Ficamos com o bolo, espalhe-o rapidamente frito fatias de maçã e, em seguida, enviá-lo no forno por 6-7 minutos. Damos o bolo acabado arrefecer, cortá-lo em pedaços ração, polvilhado com açúcar em pó e servem como uma sobremesa. Isso é uma incrível bolo tão Francês acabou. Este bolo não é vergonha de apresentar convidados como sobremesa ou um tratamento simples.

bolos franceses são famosos não só na mais surpreendente da França, mas também em todo o mundo. Para minha grande surpresa, havia um bolo francês em nosso menu de almoço escolar local. Como se viu, o cozinheiro era estagiário na França, e ele queria muito para alimentar crianças russas esta torta. By the way, de acordo com ele, neste tortas país, basicamente, todos abertos – imediatamente claro como o recheio de torta, com doces ou não. Como eu decidi fazer uma torta com recheio de repolho, que saiu muito saborosa, embora eu não poderia imaginar uma torta com repolho e carne-livre. Em geral, vale a pena, você pode soltar a imaginação e você definitivamente obter o seu, bolo especial com saudações da distante France!