455 Shares 2487 views

cara nabo: a receita dos pratos originais

Recentemente, nabos tornou-se moda produto. Muitos restaurantes incluem em seu menu de pratos deste vegetal. Para aprender a cozinhar nabo cozido no vapor, discutimos neste artigo. Sugerimos a considerar as originais receitas de pratos em que é parte.


cara Nabo: receita milfeya com queijo Camembert e figos assados

Para a preparação deste lanches incomuns você vai precisar dos seguintes produtos:

  • nabo quantidade de tamanho médio de 6 unidades.;
  • frutas figos maduros – 9 pcs;.
  • Camembert – cerca de 125 g;
  • estragão deixa – se 15 g (uma taxa de 5 partes por figos 1).

Para o molho:

  • casca de laranja – 1 colher (sobremesa);
  • suco de laranja – 2 colheres (grande);
  • maionese (de preferência caseiro) – 3 colheres de sopa. l.

tecnologia

uma etapa

Na primeira, deve preparar nabo cozido no vapor. A receita é simples. Você pode usar uma caldeira dobro ou multivarku. Meu vegetal e colocá-lo no vapor. Após 20 minutos, nabo cozinhado pronto. Em multivarka vegetal colocar em uma bandeja especial, despeje a água para baixo, e definir o "Vapor". Time – 20-30 minutos.

2 etapa

Figs cortado em 4 fatias (para não cortar a extremidade). Fruit deve olhar como uma flor aberta. No meio de um pedaço de Camembert propagação e coloque no forno por 12 minutos.

3 etapa

Depois de um tempo especificado, e puxar para fora os figos sem arrefecimento a, decorar com as folhas de estragão. Com entusiasmo remover laranja, finamente três, muitas vezes misturada com maionese. Nós derramar algumas colheres de suco de frutas cítricas, sal, pimenta e mexa.

passo 4

Nabo arrefecido, limpo e cortado em fatias redondas finas. Espalhe sobre um prato grande, de cima para colocar os figos assados com queijo. Polvilhe com casca picado e decore com fatias de laranja. Despeje o molho. Bom apetite!

cara nabo: a receita com as folhas de rúcula

Para a preparação de 3 porções que você vai precisar de:

  • nabos pequenos – 9 pcs;.
  • folhas rúcula pesando 150 g

Para o molho:

  • queijo "Dorblu" numa quantidade de 60 g;
  • pinhões – uma colher grande;
  • casa maionese cozinhar – 3 colheres de sopa. l.;
  • mostarda granulada – 1 colher de sopa. l.;
  • salsa, sal e pimenta – a pedido.

A tecnologia de preparação

Nabos coloque para ferver em um navio a vapor por 20 minutos. Moer em migalhas porcas. Misture-os com queijo "Dor Azul", ralado (pequeno). Adicionar maionese e salsa picada, tempere com mostarda e mexa. Sal e pimenta. Molho preparado. Coloque o prato sobre as folhas de rúcula e tempere com o molho. Nabo fresco, descasque e corte em pedaços longos e afiados. Coloque em rúcula e despeje o molho.

Ameixas secas, alface e nabos cara: uma mistura receita de molho de mostarda granulada

Para 3 porções que você vai precisar de:

  • pequeno nabo fruta – 9 pcs;.
  • Prunes – 6 pcs;.
  • alface iceberg – uma pequena Cachan;
  • folhas de rúcula;
  • sumo de limão, sal, pimenta e óleo de azeitona.

Para o molho:

  • algumas colheres de maionese (caseiros);
  • folhas de salsa;
  • um par de colheres de mostarda granular;
  • encher um par de ameixas.

A tecnologia de preparação

Nabos colocar cozido em banho-maria por 20 minutos. Em seguida, arrefeceu-se, limpa e cortada em fatias. mistura de mostarda com maionese e ameixas picadas. Em uma placa, derramar uma pequena quantidade de molho, espalhar as fatias de nabo, despeje o molho e decorar com as ameixas secas. Numa rúcula separada mistura vaso e alface iceberg, sal, adicionando pimenta, polvilhado com suco de óleo e limão. Mexa. Nós espalhar o molho sobre o slide. Bom apetite!