medula Caviar com maionese – e não no exterior, mas muito saborosa

Outro prato de abobrinha goza de especial amor e popularidade. Particularmente adoro esta comida, aqueles que preferem baixa caloria alimentos e pratos de legumes. Estamos falando de abóbora caviar.

Muito saboroso, nutritivo, bonito para olhar e quase não afeta o caviar forma de squash merece aplausos. É conveniente aplicar esta caviar e a mesa festiva, e em seu menu diário, muitas vezes incluídos. Sim, e como um suplemento para os sanduíches, ela está bem.

Zucchini – um vegetal verão. No entanto, isso não significa que a preparação de caviar de squash no inverno não pode ser. Muito mal e colheita congelado este vegetal. No entanto, por outro lado, por que se preocupar com a preparação de inverno, se o verão é bastante possível cozinhar a maioria dos ovos nas quantidades necessárias e enrole para os bancos. Quando o inverno chegar, a qualquer momento, se desejar, você pode abrir um pote de caviar seu sabor e saborear maravilhoso.

Opções para cozinhar abóbora caviar alguns. No mínimo, cada família em um caderno escrito uma receita comprovada. Um dos pratos notáveis é o de squash caviar com maionese. Não soa muito familiar. Sim, muitos ficam surpresos ao saber que a maionese é uma parte do necessário caviar ingredientes squash. No entanto, o sabor do prato acabado com a sua participação realmente impressionante.

Então, está se preparando medula caviar com maionese bastante simples. Você precisa para começar, é claro, para preparar todos os ingredientes necessários. Precisa de 6 kg de abobrinha já preparadas, 1 kg de cebola e 6 pedaços de cenouras grandes.

Zucchini devem ser cuidadosamente lavados com água corrente. Depois dele necessariamente cortar a casca e corte sementes. Se você estiver usando jovens primeira colheita abobrinha, sem casca, sem sementes não precisa ser removido. Cebolas e as cenouras e lavagem sob água corrente e limpos.

Em seguida, os legumes preparados picada usando um moedor de carne. Usado para moer processador ou liquidificador com um bico especial para maceração não é necessário. Apenas moinho adequado.

legumes picados precisa mudar para um grande neemalirovannuyu panela. Estes adicionar sal 2 colheres de sopa e um copo de óleo vegetal e açúcar. Tudo isso mexa e coloque a panela no fogo. Agora você precisa para esmagar maionese caviar cozido. Fogo sob a panela para ser média. Periodicamente agitar a bebida deve ser o de não queimados. Para fazer isso, você deve usar apenas uma colher de pau, não de ferro.

Logo que o bezerro começa a ferver, o fogo deve ser facilitado, a tampa panela e cozinhe após as 2:00. Você também não deve esquecer de agitar caviar. Se ignorarmos essa regra, a massa vai queimar, e ele vai levar ao aparecimento de sabor amargo.

Uma vez que estes duas horas expirar, os legumes precisa adicionar meio litro de extrato de tomate, molho de tomate e maionese de 67%. Massa cuidadosamente misturada e extinguiu-se depois mais 40 minutos. Uma vez que o tempo expirar, os ovos podem ser desligados. Para a tabela é aplicado apenas num estado arrefecido.

Se a maionese de squash caviar colhido no inverno, a bebida deve derramar imediatamente em um ambiente limpo frascos esterilizados e têm o mais rápido possível para arregaçar as tampas. bancos laminados rolar e cubra com uma toalha ou um cobertor. É nesta posição, eles são deixados por um tempo até esfriar. Após cerca de 12-14 horas, os bancos podem ser invertidas e colocar no armário com espaços em branco para o inverno.

Eu também gostaria de dizer que este medula caviar com maionese conquistar o fato de que ela está se preparando completamente sem vinagre. Não é nenhum segredo que o uso de vinagre na cozinha é muito prejudicial para o corpo humano. Assim, os ovos podem ser consumidos sem medo para a sua saúde. Mesmo as crianças pequenas podem ser dadas para comer.