Pudim de batata incrivelmente delicioso com frango

Em busca de uma resposta à pergunta: "Que prato para cozinhar para o jantar?" Uma vez que recebeu uma resposta de sua família: "Batata cozida com frango!". Gostei da idéia, especialmente porque as sopas e os cereais já estavam fartos. Eu queria algo original e saboroso. Então, vamos cozinhar.

Para ter uma deliciosa caçarola de frango e batata para o jantar, é importante que todos os produtos estejam frescos. Para cozinhar, precisamos de 500 gramas de filé de frango, meio quilograma de batatas frescas , duas cebolas grandes, 100 ml de creme, duas grandes colheres de maionese, sal, verdes e uma pimenta pequena e preta. Em primeiro lugar, cortamos filetes de galinha com lajes oblongas ou apenas cubos, como você gosta. Em seguida, coloque o frango no fundo do molde, sal e um pouco de pimenta. Maionese e creme combinam, bata um pouco e despeje esta mistura no frango. Um pouco deste molho cremoso é deixado para regar as batatas. Em seguida, limpamos as cebolas, cortá-las em meio anéis, espalhe-as no filé de frango. Minha batata, limpa, cortada com anéis e gentilmente colocada na carne. Em seguida, despejamos o restante molho cremoso, sal e envie-o para o forno por 40 minutos. Pela maneira, por 5 minutos antes da prontidão, você pode polvilhar a caçarola com queijo, você terá uma crosta de queijo. Prato acabado polvilhado com ervas e servido para o jantar. Batata assada com frango pronta. Você pode se tratar!

Deve notar-se que a carne de frango pode ser substituída por qualquer outra: carne de porco, carne bovina, coelho ou mesmo peixe. Eu mesmo cozinhava com presunto, porque não havia carne na geladeira, era muito saborosa. Mas ainda a caçarola da batata com o frango acabou mais saborosa, embora com o presunto comessem tudo em pedaços.

Quero sugerir outra variante interessante – uma torta de frango com cogumelos. Eu tentei cozinhá-lo. Descobriu-se delicioso! E muito tempo não desaparece para cozinhar. Precisamos de 400 gramas de filé de frango, 200 gramas de cogumelos (como de costume, tomo cogumelos, já que outros cogumelos são difíceis de encontrar de forma fresca), 1 batata grande, meio copo de creme, cebolas de tamanho médio, sal e verduras. Filé de frango finamente picado e frito com cogumelos picados. Então, cebolas finamente picadas, coloque carne, sal, misture e coma um pouco. Em seguida, coloque tudo na forma, esfregamos as batatas de cima, nivelamos a superfície e comprimo-a um pouco. Despeje todo o creme, polvilhe com ervas e leve ao forno até ficar dourado. O sabor desta caçarola é tão mushy e aromático que se revela.

E se não houver carne, a bife de batata com queijo vai economizar, cujas receitas podem ser facilmente encontradas. Mas eu costumo cozinhar de acordo com a minha receita comprovada. Então, para preparar esta simples caçarola, precisamos de 5 batatas grandes, 200 gramas de queijo, 1 ovo, 100 gramas de creme (eu tomo 12% de creme), uma colher de maionese, sal, verdes. Lavamos as batatas, limpe-as e cortá-las com um cubo pequeno. Quanto menor o cubo, melhor a caçarola será cozida.

Preparamos o preenchimento. Ovo, creme, maionese, sal e pimentos picados finamente bata com um misturador até ficar homogêneo. Coloque as batatas em um prato de assar, despeje o enchimento do creme. Colocamos o forno para assar. Quando a crosta dourada é formada a partir de cima, tire a caçarola e polvilhe com queijo ralado. Eu uso queijo "Table" ou "Dutch", embora qualquer queijo de tipos sólidos fará. Mais uma vez, enviamos para o forno por 10 minutos. Caçarola pronta servida quente, caso contrário o queijo irá endurecer.

Caçarolas no forno podem ser cozidas a partir de qualquer alimento que seja encontrado na sua geladeira. Ficou surpreso quando seu marido cozinhou cassete de batata com peixe e cenouras. O esquema é exatamente o mesmo que com uma galinha, apenas em vez do filé de frango, havia salmão e cenouras. Muito sabor original. Vale a pena tentar cozinhar. Tenha um bom apetite!