Como secar as maçãs em casa: as melhores formas

fatias crocantes de maçãs secas são incrivelmente saborosa e muito útil. Dentro, eles permanecem macio e manter uma ligeira acidez de frutas frescas, além disso, assim retido quase todas as vitaminas. Se você sabe de antemão como secar as maçãs para o inverno, outono e fazer uma pequena margem, nos meses mais frios você pode não só comer, mas também para preparar sobremesas criativas e compota de maçã. batatas fritas crocantes de maçã são diferentes de baixa caloria, então incluí-los em sua dieta pode ser quase todos. Assim como você prepará-los?

Como secar as maçãs no sol?

O mais antigo e mais úteis de todos os métodos é a que assume a secagem natural do sol. Antes de secar as maçãs em casa, você precisa examinar cuidadosamente a fruta e remover podre, lavar as frutas selecionadas, seco e limpo, cortado em fatias finas ou círculos. Quanto mais fina as fatias são, menos provável é que a fruta apodrecem em vez de secar. Se casca limpo, dentes um pouco fora de forma, mas seu sabor não é afetado. Antes da secagem em maçãs embeber uma salmoura fraca para cerca de três minutos, de modo que eles mantêm uma cor clara. Se você gosta de marrom e amarelo, este passo pode ser facilmente eliminada. Coloque as fatias em uma bandeja de madeira ou metal assadeira e coloque no sol para que o fruto era ar fresco. Perfeitamente adequado para tais fins varanda. Transformar maçãs várias vezes por dia, de modo que os segmentos vai secar de forma uniforme. Se o tempo será bastante ensolarado, você precisará de cerca de quatro dias.

Como secar as maçãs no forno?

Nas áreas urbanas é mais conveniente frutas secas ainda sem a ajuda da natureza. Tente isto para um forno. Antes de secar as maçãs em casa, você precisa selecionar, lave e corte a fruta fina quanto possível, não mais do que oito milímetros de espessura. Cubra uma assadeira com papel manteiga, espalhe as fatias resultantes e ligue o forno durante cinqüenta graus. aumentar gradualmente a temperatura até oitenta graus, em seguida, vire para baixo suas costas. A cada hora, vire as maçãs e mantenha a porta entreaberta forno. Para fazer as maçãs doces, você pode mergulhe-os antes de secar em um xarope de açúcar. Em um total de lascas de maçã cozida, por isso vai demorar cerca de oito horas.

Mais algumas maneiras de como secar as maçãs em casa

Tente microondas. Esta é uma maneira bastante rápida, leva apenas alguns minutos. Lavar e cortar o fruto, colocá-los em uma placa, os tecidos naturais estabelecidos incluindo o forno de microondas em baixa potência durante dois minutos. Se as maçãs não são bastante pronto, seque um pouco mais. Em alternativa, pode usar um secador especial, em que os frutos a serem secos seis horas, primeiro a oitenta graus, e, em seguida, em sessenta. Sabendo como secar as maçãs em casa, você será capaz de encantar família lascas de maçã apetitosa mesmo quando o fruto não é a temporada.