Zucchini soufflé – simplesmente delicioso!

Zucchini soufflé – saboroso e fácil de preparar prato que pode ser usado para as crianças, e para a dieta. A sua preparação – a melhor solução para as pessoas que não sabem o que fazer com uma rica colheita de squash. Não é segredo que este vegetal é muito comum, pois é facilmente digerida e tem um número de propriedades medicinais.

Para preparar suflê de abobrinha, você vai precisar destes ingredientes:

• 0,5 kg abobrinha;
• 0,3 kg de galinha fumado;
• cebola;
• 3 ovos;
• fermento em pó;
• 2 colheres de sopa (sem topo) de amido de milho;
• 100 ml de iogurte;
• sal, pimenta, especiarias a gosto;
• óleo vegetal.

O primeiro passo é para aquecer o forno. A temperatura óptima para a preparação de um suflê é considerado abobrinha 170-180 graus Celsius. Enquanto o forno aquece, preparar a cebola. Ele precisa ser limpo e cortado em cubos muito pequenos. Em seguida assado cebolas em uma pequena quantidade de óleo vegetal.

Quando ele estiver pronto, peito de frango defumado também é necessário pique finamente.

Zucchini é limpo de peles e sementes. O mais áspero da pele, a necessidade mais cuidado e mais de cortá-la. A melhor maneira de se preparar suflê de abobrinha caber jovens legumes. Se a pele é muito fina, não pode ser removido em tudo. Zucchini é friccionada com um ralador grosso, adicione um pouco de sal e misture. Em alternativa, é possível saltar através de um picador de carne ou de vegetais moagem usando um misturador da imersão. A massa resultante deve ser deixado por alguns minutos, para que a partir dele saiu o excesso de fluido. Depois de algum tempo, uma boa imprensa purê e despeje o suco.

O próximo passo na preparação de suflê de abobrinha trata de ovos. As gemas são separados a partir da proteína, após o que o primeiro, de frango, courgette e mistura de iogurte. Esta mistura é salgado e temperado a gosto. Em seguida, é necessário acrescentar o amido eo fermento, misture até ficar homogêneo. As proteínas foram batidas com um misturador em forma de uma espuma sólida. Deve ser tal que quando você liga toda a massa da tigela permanece na parte inferior. Proteínas interferir com o futuro de suflê zucchini. Ele deve ser feito lentamente e com cuidado, de modo a que eles permaneceram um pouco de ar.

O peso final é deslocado para o bicarbonato de estanho preparado e nivelou. Para não ser as maiores bolhas, você precisa acertar o fundo do recipiente na superfície da mesa. Quando tudo estiver pronto, soufflé receita de abobrinha que, aparentemente, é muito simples, colocada no forno. Ele é cozida a cerca de 40 minutos. Quando o conteúdo do formulário de bronzeado, soufflé é passado sobre a placa. Depois de um tempo ela cai. Ligeiramente arrefecido um prato pronto para ser servido!

By the way, você pode cozinhar um suflê de abobrinha em multivarka! Se você é o feliz proprietário deste instrumento indispensável na cozinha, não deixe de experimentar a cozinhar a refeição lá! Multivarka assa de modo que ele fica ainda mais macia e rosada. modo "Baking" é adequado para cozinhar. O tempo de cozimento irá variar de acordo com as características de um dispositivo específico. Não importa como você cozinhou souffle, certamente agradar a sua família e dará apenas emoções positivas. Bom apetite!