Como você pode cozinhar macarrão com berinjela

Como você sabe, alimentos ricos em proteínas e carboidratos não são recomendados para ser usado simultaneamente. Alguns especialistas até chamar esta combinação "veneno do alimento". Mas toda regra tem uma exceção, e com razão. Assim, os produtos feitos a partir de trigo duro, em conjunto com os vegetais são uma excelente dueto dietético. Talvez seja por isso em muitos países europeus são muito populares, por exemplo, macarrão com berinjela e outros vegetais ricos em amido. Cozinhar estas refeições é fácil. Por exemplo, considerar algumas opções muito interessantes.

almoço vegetariano

Comer legumes para comer – não apenas saborosa, mas também muito útil. Siga esta regra é geralmente vegetarianos. Para eles, o macarrão com berinjela vai ser um jantar completo e um real "estômago de férias." Para preparar este prato que você precisa:

• 1 beringela, 250 g de massa, sal, 2 cebolas, 4 dentes de alho, pouco cominhos, óleo de manjericão (vegetal e creme) e de pimenta preta.

Cozinhe o macarrão com berinjela é bastante simples. Todo o processo é constituído por várias etapas:

1. Primeiro, você precisa despeje em uma panela 2 litros de água e colocá-lo em chamas.
2. Neste momento, você pode começar com segurança preparar legumes. Para este efeito, é necessário cortar arbitrariamente a berinjela e desintegrar-se cuidadosamente a cebola eo alho.
3. Podsolit água quase fervendo, massas jogá-lo e fazer a chama menor. Para cozinhar, leva pelo menos 10 minutos. Mais tempo preciso indicado na embalagem.
4. Em uma frigideira quente em óleo quente frite os legumes picados.
5. Em seguida, adicione a berinjela e continuar o processo até que se tornem macio.
6. A partir da panela de drenagem, deixando na parte inferior de aproximadamente 3 colheres de sopa.
7. Adicione o manjericão, manteiga, e deixar o conteúdo da tampa por alguns minutos.
8. Após isso só vai conectar os dois semi-acabado juntos.

Tal massas com berinjela é melhor usar quente. Em frio este prato não dará o efeito desejado.

opção simples

Muito saboroso obtido como macarrão com berinjela e tomates. A proximidade destes dois vegetais torna o prato mais perfumada. Para trabalhar pode ser exigida:

• 2 berinjela, cebola, 0,5 kg de tomate, uma colher de chá de açúcar, 3 dentes de alho, basil beam fresco, sal, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho, 400 gramas de massas (espaguete), pimenta preta, óleo vegetal e um pouco de queijo macio.

massas feitas com berinjela e tomate também é muito simples:

1. Em primeiro lugar, é necessário lavar as beringelas e cortadas em cubos, pré-corte das suas peles.
2. Então você precisa para transformar os tomates em puré. É melhor usar um liquidificador. Antes disso, com os tomates, retire a casca, regando-os com água fervente.
3. O primeiro passo para a panela deve ser frite levemente a cebola picada.
4. Adicionar berinjela e aguarde 3 minutos até que estejam levemente dourados.
5. Purê de batatas na panela e cozinhar alimentos sob a tampa por 10 minutos.
6. Adicione os ingredientes restantes e, em seguida, um pouco juntos.
7. Durante este tempo, você precisa ferver o macarrão.

Finalmente, você só precisa misturar produtos. Se desejar, adicione algumas fatias de queijo macio. Embora isso não é necessário.

suplemento calórico

Para fazer a massa mais nutritivos com berinjela, a receita deve ser complementado por que alguns produtos de carne. Para este prato que você pode precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 berinjela 300 gramas de carne picada e massas, 2 dentes de alho, cebola, sal, 4 colheres de molho de tomate, par de ramos de manjericão, pimenta e uma pitada 5 tomates cereja.

Preparado prato semelhante:

1. Em primeiro lugar, é necessário para ferver a massa para um estado de semi cozido (al dente), e, em seguida, enxaguadas, atirando em uma peneira.
2. Em óleo quente, frite a cebola até ficar quase transparente.
3. Adicionar alho picado, e depois de 1-2 minutos para o recheio panela.
4. Separadamente, fritar a berinjela.
5. Adicioná-los à carne quase terminado, temperada com sal, pimenta e pasta de tomate. A mistura deve ser colocada fora durante 10 minutos em fogo baixo.
6. Agora você pode colocar o manjericão e tomates, corte em 4 pedaços.
7. Pelo menos adicione o macarrão cozido e mexa bem.

Depois de 3-5 minutos o fogo será desligado. Pronto-refeição servida à mesa quente.

caçarola suculento

Cozinhe o macarrão com legumes pode não só na placa. Desses produtos também pode ser preparado um monte de pratos interessantes no forno. Por exemplo, muito saboroso obtido caçarola massas com berinjela. Para a sua elaboração exigiu um rico conjunto de produtos:

• 250 gramas de massa, 2 pimentos doces, 3 colheres de sopa de óleo de oliva, 400 gramas de beringela, 2 ovos, 200 gramas de creme de leite e queijo cottage sem gordura, pimenta preta, a 150 gramas de creme de leite e queijo, bem como a 2 colheres de sopa de pão ralado e picados verduras frescas.

A preparação começa com o processamento caçarolas vegetal:

1. Beringela deve ser lavada e, em seguida, cortada em fatias, a espessura da qual deve ser não mais do que 1 centímetro.
2. Pepper, metade, livre de sementes.
3. Legumes colocar em uma assadeira, tempere com sal e polvilhe com óleo, coloque no forno. Temperatura nele deve ser de 180 graus. Após 5 minutos, as peças podem ser transformadas. E assim que os produtos são liberados, eles podem chegar.
4. fervura macarrão em água e sal, e depois enxaguar bem.
5. Os ovos são primeiro misturado com creme de leite, queijo cottage e creme de leite, em seguida, adicione as verduras e queijo. Depois disso, a mistura deve ser cuidadosamente bata.
6. Em uma assadeira untada colocar para fora a primeira pasta. Em seguida, cobrir a sua massa de queijo ovo-creme. A camada final será vegetais.
7. Toda a estrutura deve ser polvilhado com farinha de rosca, derrame de petróleo e colocados no forno durante 35 minutos a 180 graus.

Para preparar uma caçarola perfumado leva um total de não mais de uma hora. De acordo com a cozinha, o prato despeja muito saborosa e nutritiva suficiente para servir como um pequeno-almoço ou um jantar completo.