Como cozinhar o frango em uma panela com legumes e especiarias

Delicioso frango assado na panela pode ser rápido o suficiente. Mas para este prato tornou-se mais perfumado e sabor especial à carne de aves é recomendado para adicionar especiarias, condimentos, e todos os vegetais.

Como cozinhar o frango na panela apenas 1 hora

ingredientes necessários:

• pequena alho fresco – 3 dentes;
• cebola média – 4 pcs;.
• toda ave frango – 1 pc;.
• água potável – 2 xícaras;
• sal médias – colher pequena;
• pimenta preta – schepotochka;
• cenoura fresca grande – 1 pc;.
• endro, salsa, alho-poró – a pedido;
• extrato de tomate – 3 colheres pequenas.

O processamento do produto de carne:

Antes de como cozinhar o frango na panela, certifique-se de tratar de toda a carcaça do jovem. É necessário lavar o bem, e, em seguida, cortadas em porções mais pequenas (seios, coxas, pernas, asas, e assim por diante. D.). Depois disso, a carne é recomendado para remover todos os elementos desnecessários na forma de vários filmes, veia, uma coroa de flores, pele, etc, e depois lavadas de novo e começar a fritar.

processamento de vegetais:

Para entender como cozinhar o frango na panela, é necessário seguir a regra principal na culinária, que afirma que qualquer carne com o tratamento térmico é necessário ter a certeza de adicionar especiarias aromáticas, temperos e legumes. Assim, ele deve tomar algumas cebolas médias e grandes cenoura fresca, e em seguida enxaguar em água, casca e cortar em cubos. Também é necessário para lavar e cortar com uma faca de salsa, alho-porro e aneto.

tratamento térmico, ou como cozinhar o frango na panela

Uma vez que todos os ingredientes básicos para ser processado, você deve proceder imediatamente à sua torrefacção. Para este fim, a carcaça de frango desfiado deve ser colocado numa panela, o sal de mesa sabor e despeje duas chávenas de água potável. Em seguida, precisamos trazer o caldo para ferver e reduzir o calor ligeiramente e cozinhar a carne até então, até que o líquido tenha evaporado. Durante este tempo, gordura de frango é derretido, e o pássaro vai ser frito em seu próprio suco. É necessário certificar-se de que a carne não é queimado, e apenas ligeiramente coberto com uma crosta acastanhada.

Após um pouco de frango frita, ele deve colocar para fora a cebola e cenoura e algumas colheres de massa de tomate. Em seguida, a panela com um prato você deve segurar por cerca de 25-28 minutos em fogo médio. Em seguida, a carne é recomendado para adicionar a picada alho-poró, endro, salsa e alho ralado. Misturar todos os ingredientes juntos, eles devem ser removidos das placas e expandidos em placas em porções.

correta Sirva

Para deliciosos frango em uma panela encher você e seus entes queridos, ele deve ser servido para o jantar com enfeite de batata. Para fazer isso, tubérculos descascadas, legumes devem ser cozidos em água e sal e amasse com leite, manteiga e ovo de galinha. Também é possível fazer um jantar de salsa fresca, alface, pepinos, cebolas e tomates, que é desejado para preencher um creme espesso ou uma maionese de alto teor calórico.