segredos italianos: minestrone sopa. receita para

sopa tradicional italiana é minestrone. É feito a partir de uma grande quantidade de legumes. Esta sopa é considerado útil e rico em vitaminas. A receita deste prato inclui feijão, cebola e verduras, por vezes carne.

sopa minestrone. receita para

Acredita-se que esta sopa deve ser composto de 7 tipos de ingredientes: 7 tipos de vegetais, 7 ervas e carnes 7. Agora a receita sofreu várias alterações. Hoje preparar não só a carne, mas também minestrone vegetariano. A receita pode incluir todos os produtos que são encontrados em sua casa. Mas você precisa tomar como base o seguinte: massa ou arroz, feijão branco, abobrinha, cenoura, alho, alho-poró, cebola, repolho, tomate, alecrim, aipo, sal e pimenta, azeite, queijo parmesão. Mergulhe os grãos durante a noite. Abobrinha, cenouras, lavagem, descasque e corte em cubos. Você também pode usar feijão verde de leguminosas. Estes alimentos devem ser frito em uma panela com azeite de oliva. Cerca de dois litros de água para ferver. Adicione o feijão e cozinhe por cerca de 2 horas. Após esta parte de sua paixão em um liquidificador. Conecte os grãos restantes em uma panela com abobrinha e cenoura. Adicionar a pasta de tomate (um par de colheres de sopa), bem como massas ou arroz. Repolho pique finamente e adicione à mesma. Dentro de 30 minutos de fervura cozido sopa. Adicione sal e pimenta a gosto. Depois de meia hora, você terá um delicioso e saboroso minestrone. A receita envolve o uso de queijo. Se você não é um vegetariano, você pode polvilhar com queijo parmesão ralado sopa quente. Você pode usar o caldo de minestrone. suplemento receita bacon frito, batatas e cogumelos. Esta sopa de legumes é considerado uma dieta e é recomendado para uso para aqueles que estão assistindo o seu peso e forma.

Minestrone – uma receita clássica

Use o seguinte conjunto de produtos: cenouras, abobrinha, massas, alho-poró, feijão verde, aipo, azeite, conservas de tomate, caldo de legumes, feijões enlatados, cogumelos, queijo, ervas, especiarias. Vegetais de lavagem, descasque e corte em forma de tamanho. Refogue-los em uma panela com azeite. O caldo de legumes , adicione os tomates picados, especiarias: cominho, manjericão, pimenta e sal. Coloque os legumes para o caldo. Espere até que a sopa começar a ferver, cozinhe por mais meia hora. Em seguida, coloque o feijão e macarrão. E por mais alguns minutos em minestrone porão fogo. A receita é muito simples, apesar da abundância de ingredientes. Sirva a sopa quente. Decore com ervas frescas e polvilhe com queijo ralado.

Minestrone. carne receita

Para minestrone carne tomar o filé mignon, feijões enlatados, massas, batata, abobrinha, tomates, pimentos, cenouras, cebolas, alho, especiarias e queijo. O caldeirão de paredes espessas ou óleo de fritar carne panela. A carne deve ser cortada em pedaços pequenos. Adicione a isso as cenouras e cebolas, frite um pouco mais. Batatas, cortadas em cubos, abobrinha fatias, fatias de pimentão, coloque a carne. Pique os tomates, adicione temperos a gosto. Cozinhe durante 5 minutos, agitando ocasionalmente. Dependendo do tipo de espessura que você deseja obter a sopa, adicionar a quantidade certa de água. Minestrone Deixe ferver. Adicione o feijão fora da lata, despeje a massa. Espere, quando eles estão prontos. temporada de sopa com alho esmagado e deixe fermentar por alguns minutos. Concha em taças, polvilhe com queijo parmesão e ervas.