Mirtilos, amassada com açúcar, sem cozinhar para o inverno: Receita

No inverno como bagas de verão. No entanto, eles são caros. Por que não fez o verão para prepará-los a si mesmo? blueberries muito saborosa, purê com açúcar, sem cozinhar. Nele, você pode adicionar outras bagas. O resultado não é apenas uma geléia deliciosa, mas também muito útil. Ele é frequentemente usado como uma sobremesa. Por exemplo, molhando crepes ou panquecas. Algumas crianças não gostam de queijo. Se adicionar puré com a criança baga açúcar come com gosto.

Os benefícios de mirtilos

Como parte das bagas de uma grande quantidade de vitaminas e minerais que são muito benéficas para a saúde humana. Eles contêm cálcio, fósforo, sódio, rica em ferro e vitamina C. Por causa de mirtilos pessoas restaurar a visão. Com taninos você tem a oportunidade de curar o trato gastrointestinal. Para as pessoas que têm baixos níveis de hemoglobina, mirtilos são muito úteis. ele sobe Usando ferro.

suco de mirtilo é útil para resfriados. Esta pode ser uma dor de garganta, gripe, SARS. Se você fizer uma forte infusão de mirtilo e vontade para lavar suas gargantas, depois de dois dias a subside inflamação.

Úteis e mirtilo folhas. Eles arquivado em Maio e secou-se bem. Das folhas fazer uma decocção, que ajuda a fortalecer o sistema cardiovascular. Para os diabéticos folhas são úteis porque ajudam a reduzir o açúcar no sangue.

Blueberries e folhas são benéficas para muitas pessoas. Até mesmo fazer vitaminas para os olhos destas bagas. Portanto, os médicos recomendam no verão para comer no dia metade de um copo de bagas e beber o suco deles. Graças às propriedades úteis de blueberries muitas donas de casa colhê-lo para o inverno. Mirtilos, purê com açúcar, sem cozinhar – é o mais útil. Afinal de contas, ele mantém todos os nutrientes.

Preparação para bagas cru jam

Mirtilos peça deve escolher um todo. Não deve haver nenhum dano. Se você comprou as bagas no mercado, então eles devem ser embebidos por pelo menos 30 minutos. Em seguida, enxaguar bem e coloque em uma toalha seca. Os bagos devem estar completamente seca.

Bancos zagotovte antecedência. Eles precisam esterilizar e seco. Como nas bagas, e os bancos não deve ser uma única gota de umidade. Afinal, antes de os mirtilos inverno não pode subsistir. Açúcar – um conservante. Portanto, é necessário preparar mais de bagas. Isto é, se você levar 1 kg de mirtilos, o açúcar é necessário não menos de 1,5 kg.

Se se mantiver a proporção exigida, então as blueberries vai ficar na geladeira durante todo o inverno. As bagas pode tomar diferentes. Por exemplo, a combinação ideal de amoras e framboesas, morangos, cerejas.

Mirtilos, ralado com açúcar no inverno: Receita

Bagas enxaguar e embeber durante 30 minutos em água fria. Em seguida, seque-os bem toalha. Enquanto isso, prepare os bancos, pré-esterilizadas e secas.

Muitas donas de casa blueberries Fray através de uma tela. No entanto, existe uma maneira mais fácil – sacudir o liquidificador. No entanto, foi mais fácil trabalhar com bagas, despeje metade do açúcar e deixe repousar. Periodicamente pressionar para baixo com bagas garfo e suco para ir. Quando houve um pouco de líquido, bata mirtilos misturador, adicionando gradualmente o açúcar restante.

Quando abatidos bagas, colocá-los no recipiente. Cubra com peso de 1 h. L. açúcar, cobrir uma capa de nylon e enviar na geladeira. Agora que você já virou blueberries, ralado com açúcar no inverno. Esta receita é um rápido e muito simples. Portanto, ele pode lidar com cada mulher.

blueberries congelados com peretortaya açúcar

Muitas donas de casa utilizado este método. Com ele, as bagas são frescos, saudável e delicioso. Prepare 1 kg de amoras e a mesma quantidade de açúcar. Bata bagas misturador até ficar liso. Adicione o açúcar. Perebeyte novamente para não mais grãos.

Quando você obter uma massa homogênea, espalhado em tabuleiros de plástico e colocar no congelador. No inverno, você pode descongelar peretortuyu blueberries e adicionar a qualquer sobremesa. Pode ser panquecas, bolos e até sorvete.

Muitas donas de casa fazem em geleia de Ano Novo. blueberries congelados é perfeito. Agora você não precisa comprar geleia. Você vai precisar as bagas e gelatina. blueberries congelados purê com açúcar para o inverno – uma ótima maneira de diversificar o menu para adultos e crianças. Prová-lo difere nada de fresco.

blueberries Peretortaya com outras bagas

Para a dona de casa é importante experimentar na cozinha. Ele vai bem com uma variedade de bagas de mirtilo. Para fazer isso, prepare-se:

• Framboesa – 1 kg.
• Morango – 1 kg.
• Mirtilos – 1 kg.
• Açúcar – 4,5 kg.

Morangos lavagem, remover as caudas e bater liquidificador. Framboesas lavagem não é desejável, já que perde o seu sabor e torna-se mais seca. Remontar blueberries de detritos. Misture os três tipos de bagas e chicotear seu liquidificador. Depois disso, despeje o açúcar e bata novamente.

Coloque a massa no recipiente e polvilhe açúcar por cima. Bancos fechar a tampa, coloque na geladeira. Se você quiser um sabor doce e azedo, adicione o suco de limão. Para um efeito refrescante, você pode adicionar hortelã. Só é necessário sacudir com bagas de uniformidade.

dicas culinárias

blueberries purê muito úteis com açúcar. Receita para o seu rápido e fácil. No entanto, você deve saber alguns truques quando se trata de bagas. Ele disse que a necessidade de embeber as blueberries, mas não mais de 30 minutos, ele não precisa de sair da água. Afinal, ela perde propriedades úteis.

Ao comprar framboesas olhar para sua aparência. Se for suprimida, até que você dovezote sua casa, todas as propriedades úteis será perdido junto com o suco. Lave as framboesas não precisa, porque tem um gosto diferente.

Morangos deve ser um todo, bem como framboesas. Não há moagem ponto bagas danificado. Seu gosto é mimada, morangos torna-se seca, por isso não fornecer a quantidade certa de suco. Há uma possibilidade que não pode na geladeira dostoyat antes do inverno.

Hortelã e limão – estes ingredientes dar um sabor levemente azedo refrescante e aroma agradável. Tomar uma amostra em um único frasco. Se você gosta dele, então você é capaz de fazer mais.

Açúcar – uma espécie de conservante. Algumas pessoas acreditam que quanto mais açúcar, o fruto será armazenado por mais tempo. Eles são melhor colheita para o inverno em forma bruta, como as vitaminas será muito maior do que no jam, que é preparada no fogo.

Mirtilos, trituradas com açúcar, é combinado com quaisquer produtos de pastelaria. Pode ser tortas, bolos, donuts e mais. Experimentar e entrar na estação fria, não só em si, mas também seus familiares.