Soldado prepara mingau não é de um machado. Exército pratos campo receitas

mingau de soldado é cozido não de um machado. Mas onde fez esta declaração interessante? A coisa é que durante a guerra eram muitas vezes problemas com alimentos. Portanto chefs cozinha de campo teve para se destacar em um feed saudável soldados. Para o almoço usou todos os reservas para um dia chuvoso – os restos de trigo, cevada e outros cereais. Portanto, a impressão de que mingau de um soldado cozida a partir do que vem a caminho. Mas graças a esta variedade de ingredientes, é só pegar o alimento mais nutritivo para os homens fortes que necessitam de recuperação após o exercício regular.

mingau de soldado: a origem dos alimentos

A história do alimento clássico do acampamento está enraizada no passado distante, quando ele lutou contra o grande comandante Aleksandr Vasilevich Suvorov. Foi ele que um dia transição alpino quando os suprimentos de alimentos foram acabando, e se ofereceu para cozinhar mingau para os soldados de tudo o que é. No curso foram não só os restos de gordura e carne, mas também ervilhas, cevada, milho e trigo-sarraceno. Os soldados foram alimentados, e este – a chave para o sucesso na batalha e ganhar o futuro. Até agora, ninguém realmente não posso descrever a prescrição correta do mingau de marcha. Mas é sempre o critério mais importante é a sua saciedade alimentar, ingredientes tão obrigatórias – é a garupa e carne. Oferecemos-lhe duas receitas que descrevem como mingau de soldado é cozido. A receita é baseado no primeiro uso do "mais exército" cereais – cevada, o segundo descreve a preparação de pratos feitos com trigo sarraceno.

mingau de soldado de cevada com carne cozida

Uma vez que este range muito difícil, que exige um longo cozimento. ele pode ser embebido durante a noite para reduzir o tempo de cozimento, o Golfo de água fria. Na parte da manhã, lavar várias vezes garupa. Cubra com água, tendo em conta que o líquido precisa de cinco a seis vezes mais do que a cevada. Cozinheiro mingau de pelo menos uma hora para quase toda a água é fervida distância. Neste momento, cebola finamente picada e carrot fry ralada no óleo até laranja. massa vegetal despeje mistura ferver, adicione à ensopado. Provar, tempere com sal e tempere com especiarias. Depois de alguns minutos de fervura, desligue o fogo e deixe fermentar durante meia hora mingau, gentilmente envolveu-a. Em seguida, avance para a degustação exército!

Como cozinhar trigo mourisco mingau

Você quer experimentar o sabor dos alimentos acampamento? Em seguida, cozinhe este prato para o impasse exército turista ou durante a pesca de verão com um pernoite. cereais cozinha rapidez permitirá a gastar um mínimo de tempo. Então, por oito a dez porções precisaria de duas xícaras de trigo mourisco e duas pequenas latas de corned beef. Barley adormece no pote de ebulição da água, preste atenção para o nível do fluido. Para mingau acabou bem cozido friável e, simultaneamente, proporcionar um fogo moderado. A água deve cobrir a confusão na parte superior de dois ou três centímetros. Após 15-20 minutos de cozimento podem ser adicionados carne enlatada, sal e ervas. Mexa e deixe em seguida, um minuto ou dois. mingau de soldado preparado a partir de trigo mourisco!

soldados tradição

Nem todo mundo tem a oportunidade de preparar este mingau exército em uma fogueira em uma chaleira. Mas, de acordo com a tradição russa, decidiu cozinhar uma refeição na cozinha de campo do soldado durante o dia da vitória. Depois de provar essa confusão, você vai experimentar plenamente o espírito do exército. Não é delicioso?