Salada austríaca – milagre culinário delicada

Para mesa festiva sempre querem cozinhar algo saboroso e excepcionalmente originais. Seleção de saladas e lanches é muito rica. Entre toda essa diversidade lugar modesto, não para o seu gosto, detém salada austríaca. Note-se que a preparação de variações deste prato muito. Alguns deles são bastante diferente da receita tradicional. Considere alguns deles, e talvez eles se tornarão seus pratos favoritos.

receita tradicional

Cozinhando a salada austríaca muito facilmente e rapidamente. Para preparar os necessários 6 ovos cozidos, um frasco de conservas de peixe, 100 gramas de durum queijo, cebolas pequenas, 100 gramas de manteiga (congelados) e maionese para reabastecimento. Ovos purificar e separar as proteínas das gemas. Em seguida, três deles em diferentes bacias. latas abertas e derramar o excesso de líquido. Colocamos o peixe em um prato único e remover grandes ossos. Em seguida, amasse com um garfo, para obter uma pasta. Bow purificar e cortar tão finamente quanto possível. Três ralador de queijo utilizando qualquer tamanho. Mas salada em camadas austríaca ficar mais suave quando todos os ingredientes são cortados ou esfregou tão finamente quanto possível. Começamos a formar prato. Nós colocamos a primeira camada de proteína desfiado. Nós revesti-la com maionese. Em seguida, vem o queijo ralado. Novamente, não se esqueça de maionese. Em seguida, coloque as sardinhas, cebola e maionese novamente. A quinta camada é esfregada com manteiga (não precisa muito). Completa a composição e uma camada de maionese gema ralado. É melhor se antes de servir levantar 02:00 na geladeira salada austríaca. A receita é muito simples, mas o prato gira concurso.

Salada com maçãs e porcas

Acrescentando novos ingredientes do prato, você pode obter sabores incomuns. Salada austríaca com sauro, maçãs e nozes – um novo olhar sobre a receita tradicional. Tomar um frasco de conservas de peixe, três maçãs, 150 gramas de queijo, três cebolas médias, 7 ovos cozidos e meia chávena de nozes. Cebolas deve ser cortado e salmoura em uma solução fraca de vinagre. Ovos purificar e separar as proteínas das gemas. Em seguida, os três ralado. Maçãs cortado em pequenas tiras ou fragmento qualquer maneira. Nós separar o peixe a partir dos ossos e amasse com um garfo. Agora coloque a primeira camada na tigela de salada – proteínas. Em seguida, vem o peixe. Arco puxar para fora da marinada e aperte suavemente. Não se esqueça camadas promazyvat de maionese. Em seguida, vem o queijo ralado, maçãs e gema de ovo. Tampa superior camada salada maionese e decorar nozes e bagas Viburnum. As nozes podem ser moídos ou usar um meio.

Salada com romã

salada tradicional feita com peixe enlatado. Mas às vezes há desvios dessas regras. Mas este prato não é menos delicioso. Preparar uma salada com romã Áustria. Você vai precisar de 3 ovos, cebola, uma cenoura, repolho 200 gramas, 50 gramas de sementes de romã e 70 gramas de maionese. Todos os três ingredientes usando um ralador, cortados com uma faca ou muito finamente triturada de qualquer outra forma. Em seguida, espalhar camadas de produtos. Primeiro, vá ralado ovo, cebola e maionese. Em seguida, coloque a cenoura cozida, repolho e maionese. Polvilhe com sementes de romã.

Salada com batatas

Esta é uma outra receita incomum, caracterizado pela sua originalidade. A é necessária para cozinhar 500 gramas de salada de batata, cebola vermelho, de tamanho médio, uma meia chávena de caldo de carne, um copo trimestre de mostarda, copo vinagre terço de vinho, um copo trimestre de azeite, um molho de salsa e especiarias fresco (sal e pimenta). Nós ferver as batatas em suas peles, limpar o corte e peças de médio porte. Nós espalhá-lo em uma tigela e despeje o caldo (quente). Misture e adicione a cebola, vinagre e mostarda. Coloque temperos a gosto. Reservamo-nos o salada para 20 minutos. Em seguida, despeje o azeite e adicione a salsa picada. Todos misture e sirva com a carne. Esta deliciosa salada com uma excelente molho.