Salada "Mar Vermelho", com delícias do mar: a receita e propriedades úteis de alimentos

Para cada hostess evento festivo seleciona cuidadosamente os pratos eo menu é. Sem dúvida, o principal festival em um prato quente, mas em quase todas as famílias para servir também pratos frios e saladas variadas.

Se você já está farto e cansado de comer as opções padrão, é hora de preparar uma salada, "Mar Vermelho", com delícias do mar. Vale a pena notar que o prato seu nome deriva da cor e do conteúdo dos produtos.

Os ingredientes necessários para a salada

Você vai precisar dos seguintes produtos para preparar salada:

• lula;
• camarão;
• varas de caranguejo;
• tomate;
• pimentão vermelho;
• cebola vermelho;
• queijo duro;
• maionese.

Todos os produtos devem ser processados e cortar antes de misturar.

Processamento de produtos de carne

lulas

Primeiro, você precisa se preparar direito lula. Pegue um par de carcaças de pequenos e estripar-los. Hoje em dia você pode comprar produto congelado já descascados na loja.

Coloque carcaça em água fria e coloque o recipiente para o fogo. Salad "Mar Vermelho" (receita) envolve a utilização de alimentos sem sal para que as especiarias são adicionadas após a mistura final. Ferva as lulas não precisa mais de três minutos após a fervura, caso contrário, eles podem se tornar borracha e perdem sua suavidade.

Retire a carcaça e limpe-os do filme. Cortar o produto sobre as pequenas meias argolas finas e posto de lado.

Camarão (peixe)

O segundo ingrediente é também necessário para ferver e limpo. Salada "Mar Vermelho" de camarão pode ser um pouco modificado. Se você não tem um produto desse tipo, você pode substituí-lo com um peixe vermelho convencional. Salada "Mar Vermelho" com salmão acaba por não menos saborosa. Note-se que este produto não precisa adicionar o sal, como no prato contém peixe e queijo.

Se preferir uma salada, "Mar Vermelho", com camarão, em seguida, ferver ingrediente em uma quantidade de 200-300 gramas em dez minutos. Depois disso, a carne drenar líquido mar e limpos a partir do reservatório. Coloque o camarão para lulas e prossiga para a preparação do próximo componente.

varas do caranguejo

Salada "Mar Vermelho", com delícias do mar envolve o uso de um pequeno embalagens de produtos. Ele contém cerca de cem gramas de varas.

Limpar o ingrediente caranguejo do filme e cortá-lo em tiras. Depois disso, você precisa colocá-lo para produtos a granel.

Tratamento dos legumes

tomates

Salada "Mar Vermelho" (receita) envolve o uso de frutos carnudos em uma quantidade de 200 gramas. Lave os tomates sob água corrente e cortada em tiras. Assim, é necessário remover todo o suco das sementes e limpar os legumes na pele.

Coloque o ingrediente cozido na maior parte do futuro de pratos deliciosos.

pimenta

Búlgaro vegetal também deve escolher vermelho. Neste caso, uma salada, "Mar Vermelho", com delícias do mar, lula e legumes obter um harmonioso e belo.

Limpar um pimentas das sementes e lave-o com água corrente. Cortada em tiras finas, e o produto, bem como o resto dos componentes, colocar o prato principal.

cebolas

Para esta salada é melhor usar uma lâmpada vermelha. Ele vai ficar bem no prato e não será liberado, e o produto é muito suculenta.

Limpe casca de legumes e corte-o em rodelas meio. Para este prato será suficiente uma cebola pequena ou metade de um grande vegetal. Coloque o produto picada na massa e começar a preparar recheio.

O molho para a salada

Para fazer o molho, você terá que tomar um clássico maionese e variedades de queijo. Prefere parmesão. Esta variedade é perfeitamente combinados com todos os mariscos.

Coloque em uma tigela 100 gramas de maionese e sal. Queijo (50 g) e esfregue em um ralador fino e bloqueio a ele. Se desejar, você pode adicionar ervas ou especiarias a gosto.

retoques

Despeje vegetal molho preparado e massa de carne. Misture bem os produtos. Lembre-se que isso deve ser feito com muito cuidado. Caso contrário, o tomate pode transformar a mush, e alface perdem sua apresentável.

Servir melhor com batatas ou massas. Vale a pena notar que esta será uma ótima opção de lanche para férias ou mesa todos os dias.

O uso de produtos

É impossível não notar os benefícios que traz cada ingrediente individual.

Os tomates são um excelente antioxidante. Eles impedem a formação de células malignas e vários tumores em seres humanos.

Camarão e peixe vermelho aumentar a hemoglobina e para compensar a deficiência de ácidos gordos.

Kalmar é um grande análogos de carne. Ele contém grandes quantidades de proteína e quase nenhuma gordura e colesterol. É o produto ideal para aquelas pessoas que estão assistindo suas figuras ou adere a uma dieta.

Cebola é considerado um antibiótico natural. Ele aumenta a imunidade e lutas excelentes com vários resfriados. Recomenda-se o uso diário.

conclusão

Tente preparar uma salada, "Mar Vermelho", com delícias do mar, lula e legumes. Você vai adorar o gosto picante e incomum, bem como uma tal combinação de frutos do mar e legumes. Todos os seus residentes do lar, bem como parentes e convidados irão apreciar o esforço e excelência culinária.

Aprecie a sua refeição!