Pratos de um nabo: saborosos, saudáveis e saudáveis

nabos alimentares contêm muitos úteis para os nossos substâncias corporais, tais como amido, pectina, sacarose, frutose, ácidos orgânicos, ferro, magnésio, cálcio e sais de potássio, vitaminas (especialmente vitamina C nabo rica). E ele , esta raiz vegetal tem sido mais de 4 mil anos é sobre pessoas, e algumas culturas pode ultrapassar nesta característica.

prato rápido de nabos

sanduíche de massa. creme de queijo pacote (100g), misturar com ervas picadas (1 colher de sopa) eo manteiga amolecida (2 colheres de sopa colheres) para que você obter uma massa homogénea e sem grumos. Limpo, bem lavar 2 nabos e cortá-los fatias finas-fina. Placas nabo estava sobre fatias de pão e deitou em cima do recheio de queijo. Guarnição com um lanche pode ser esmagado nozes ou frutos frescos.

Salada de nabo

Nabos e cogumelos. Limpo, enxaguar e fatia de cogumelos frescos (250g), e, em seguida, para se deslocar com óleo vegetal fritar. Ferva nabos (50g) e cenoura (50g), então ralar grosseiramente. Pickle fatia finamente. Misture todos os ingredientes que compõem os nabos salada e cogumelos, tempere com sal, adicione ervas frescas (cebola, hortelã, coentro ou salsa). Vestir para este prato irá servir como um vegetal ou óleo de oliva.

O primeiro prato de nabos

Chowder. nabo separado (2 unidades). É a haste. lavagem topos e pique. nabo e cenoura purificada (1 pc.) deve ser cortado em tiras. Cevada (2 colher mesa) enxaguar, embeber durante um par de horas, em seguida verter água e colocar em fogo. Depois de ferver em rolo panela de água a Perlovka cenoura, grelos, sal. Novamente trazer o caldo a ferver, e, em seguida, infundir o prato por baixo da tampa de pelo menos 20 minutos. Sirva com óleo vegetal.

sopa de nabo e croutons. Vegetais (3-4 pcs.), Limpa, lavagem, cortado em pequenos cubos e descido num pote de água. Ferva até raiz concurso. No crivo dobrar nabo e verter sobre água fria para remover a amargura possível. Agora coloque os nabos em uma panela de caldo (1,5 litros) fervente e cozinhe até feito. No fim da cozedura arco sopa de sal, especiarias, manteiga (30 g). Algumas fatias de pão branco (8-10 unid.) Mergulhe no leite, em seguida, frite imediatamente em uma frigideira levemente. O pão torrado resultando cortado em cubos ou fatias e servir a sopa em uma tigela separada.

Pratos principais de nabos

Adicione na incisão circular vegetal descascado (a partir do topo), a cerca de metade da espessura da cultura de raiz. Nabo colocar numa panela, encher-se com água (fria) de modo que o líquido mal cobre, e ferver a um estado macio.

Cebolas, pique finamente, frite em uma frigideira funda ou panela. Adicionar do arroz (metade de um copo) e cozinhe por mais dez minutos. Agora despeje o caldo pan Repnev (1-1,5l), cubra com uma tampa e trazer o arroz até ficar macio. Quando estiver cozido, adicione a ele ovo picado que foi cozido cozido, salsa picada e mexa. extracto de nabo da panela, fresco, remover cuidadosamente o núcleo colher para permanecer paredes finas. Encher a cavidade com encher arroz, polvilhar com queijo ralado, chuvisco com óleo vegetal e remover o Coza no forno pré-aquecido até que o queijo até castanho dourado. Prato bem trazer para a mesa com creme de leite ou molho de creme.

Costeletas. Cozinhe até nabos do concurso (500 g) e fazer dela purê usando tolkushkoy. Finamente desmoronar o pão de trigo (150-200 g) e misturar com nabos. Agora entrar no recheio metade de um copo de leite (quente). Agita-se ligeiramente de peso fresco, adicionar os ovos (2 pcs.), Farinha (par de colheres de sopa), a mistura de gordura e de óleo vegetal (3 colher de talheres), cebolas torrados (2 cabeças). Tempere com sal. Forma tartes, rolo em farinha ou pão ralado mistura e fritar em gordura ou óleo. Mais dietéticos costeletas opção Cozinhar para fora de um nabo – é stewing-los em creme de leite e leve ao forno.