Salada "Forest Meadow": a receita com cogumelos e queijo

Cogumelos e queijo – muito uma interessante combinação de produtos, comumente usado em diferentes tipos de saladas e pratos quentes. Hoje vamos focar a receita mais popular com estes dois ingredientes, a saber salada "Forest Meadow". Este prato vem em auxílio de alguém que está cansado do Olivier herring de costume sob um casaco de pele, bem como aqueles que querem tratar-se de deliciosa, e mais importante úteis produtos.

O que é salada "Floresta compensação"? Receita com cogumelos permite que você cozinhá-lo em qualquer época do ano, em contraste com, por exemplo, o hash tradicional verão. Isso ocorre porque os produtos utilizados para cozinhar, podem ser comprados a qualquer momento, eo preço depende da época não. Opções para este prato uma grande variedade. Então, o que está incluído na salada "Forest Meadow"? Receita com cogumelos e queijo inclui não só estes dois produtos.

Os principais ingredientes

Para a preparação que precisamos:

– cebolas – 1 cabeça;

– Batatas – 3-4 tubérculos;

– cenoura – 2-3 peças;

– ovos de galinha – 3 peças;

– pepinos em conserva – 3 peças;

– frango – 200 gramas;

– cogumelos em conserva – 400 gramas;

– queijo duro – 200 gramas (opcionalmente pode ser substituído por fundida).

Para a maionese uso de enchimento. Para decoração – ervas frescas. Sal, pimenta a seu gosto.

Foi dito acima que a preparação das variações deste prato muito. Então, menção deve ser feita de vários tipos.

Salada "Forest Meadow": a receita com cogumelos e cenoura coreano

Como pode ser visto a partir dos nomes dos pratos, mudando apenas um ingrediente – uma cenoura. Neste caso, ao invés de fervida deve usar coreano. Esta receita vai encontrar popularidade entre os fãs de comida "aguda", bem como aqueles que preferem culinária japonesa, coreano ou chinês. cenouras coreano você pode comprar um ready-to-use, e você pode se preparar, guiado apenas por suas preferências de gosto.

Outros produtos da salada para substituí-lo não é necessário. Você pode ter que ajustar um número necessário.

Receita com cogumelos e presunto

Outra variante da preparação deste incrivelmente saboroso prato. Mais uma vez, nota-se que há uma parte de um novo ingrediente – presunto. Não é difícil de adivinhar, em vez do produto será usado. É claro, substituir o presunto de frango. propriedades de sabor de alface praticamente não vai mudar, mas o tempo em que preparar uma salada, "Forest Meadow" (uma receita com cogumelos e presunto), é ligeiramente reduzida. Na verdade, neste caso, não tem que cozinhar peito de frango (ou separá-lo de bedryshek frango ou peito), bem como para separá-lo em fibras.

Qual é a receita para escolher – especialmente caso individual e depende sobretudo preferências de gosto. O artigo discute sobre Salada "Forest Meadow" (uma receita com cogumelos e queijo).

É fácil perceber que os principais ingredientes da salada – cogumelos. Além do sabor destes cogumelos têm uma massa de propriedades úteis, eles também contêm muitas vitaminas, benéficos para a saúde humana. Cogumelos – Mushroom favorita de muitas pessoas. Nem todos estão comprando em uma loja ou no mercado, há uma categoria de cidadãos que gostam de coletar cogumelos com as mãos. Alguém, em seguida, seus sais, alguém está cozinhando, alguém seca. Nós convidamos você a marinar-los.

Receita de cogumelos marinados

Cogumelos lavados, mergulhada em água a ferver, cozinhar durante 5 minutos.

Durante este tempo, prepare a marinada: 1,5 colheres de sopa colher de sopa de sal + 0,5 açúcar + 1 + dente de louro e ervilhas pimenta preta (a gosto) 2 + dentes de alho (esmagada). Marinada derramar água fervente, adicione 5 colheres de sopa óleo refinado e 1,5 colheres 6% de vinagre.

Quando os cogumelos são soldadas, é necessário drenar a água e coloque-os em uma jarra, despeje a marinada. Deixe esfriar.

Após 12 horas, remover a tampa de cobertura e refrigerar. Após 24 horas, os cogumelos prontos para comer marinado! Eles são perfeitos em uma salada "Forest Meadow" (uma receita com cogumelos).

pisando saladas

Procedemos à preparação deste prato. Vale a pena notar que esta salada pode ser preparado com antecedência. Após repouso durante um dia no refrigerador, que é saturado, o que significa que o sabor será ainda mais brilhante.

Então, passo número um. Decocção até cozidos batatas em suas jaquetas, cenouras escovado, ovos e frango. Pelo tempo que vai demorar cerca de 20 minutos, meia hora no máximo.

Passo número dois. Enquanto legumes cozidos, cebola deve cortar meias argolas, a espessura deve ser não mais do que 0,5 centímetros. Para os amantes de acidez, bem como para remover o sabor amargo desagradável de cebola, pode marinar. marinada cebola que consiste em vinagre e água numa proporção de 1: 1.

Passo número de três. Prepare um prato fundo ou tigela, no fundo da qual estava uma película aderente. Isso é necessário para uma oferta bela e correcta da alface.

Passo número de quatro. Prepare os legumes para adicionar à salada. Batatas, cenouras, ovos esfregou em um ralador grosso. Peito de frango é dividido em fibras ou cortados em pequenos cubos. Livrar-se de cogumelos marinada utilizando um coador. Picles devem ser cortadas em fatias finas. Queijo e grelha. salada queijo "Forest Meadow" (uma receita com cogumelos) pode ser usado como um sólido e processado. creme de queijo dá a vestir uma certa ternura, e, a fim de evitar problemas com a fricção, pode ser congelado. Ela continua a lidar com os verdes – ele só cortar. Primeiros definidos camadas.

camadas salada "Forest Meadow"

Cada camada é untada com maionese:

1. Cogumelos chapéus previsto – isso é importante! Polvilhe com verduras picadas.

2. difundir os cenoura ralada, sal a gosto, pimenta, se necessário.

3. Pickles.

4. frango fatiado.

5. queijo ralado.

6. batatas.

7. Ovos.

Não se esqueça de maionese, você também pode usar malha de maionese.

Nossos camadas estão prontos. Ela permanece bem apresentado salada. Para fazer isso, tomar uma placa plana de maior diâmetro e transforma-lo a nossa salada. Agora as camadas mudaram de localização, e cartolas eram belos cogumelos. Pronto mais deliciosa e inusitada salada "Forest Meadow" (uma receita com cogumelos). Foto do prato terminado no final!