salada magra com squid

Lulas são comuns no Oceano Atlântico e os mares do Extremo Oriente. importância industrial são Atlântico e lulas do Pacífico. Estes carne contém nutrientes, vitaminas (RR, grupo B) e as proteínas que, por sua vez, têm um alto conteúdo de ácidos aminados e 40-70 vezes mais necessárias para o funcionamento normal das substâncias minerais organismo humano e oligo-elementos (especialmente de cobre e iodo) do que a carne de animais terrestres.

gosto específico de carne de lula dá-lhe a presença de extrativos. Além disso, os produtos do mesmo e ter um efeito terapêutico: aumentar a vitalidade geral do corpo, ajuda com aterosclerose, melhorar o metabolismo. Grande valor nutricional são o manto da lula é metade do peso total, cabeça e tentáculos. Este produto nutritivo torna-se especialmente importante durante o jejum, e diversidade de menus e enriquecer a mesa quaresmal com substâncias úteis. Mesmo inexperiente anfitriã vai ser fácil de cozinhar rapidamente salada sem carne com lula, um sanduíche ou um aperitivo frio.

Excelentes resultados, por exemplo, com o magra alface e maçãs lulas, para o qual temos de ter: um par de cenouras, tamanho médio de 2-3 batatas, maçãs par decapado, 500 g de lula purificada, 4 colheres de sopa enlatados ervilhas verdes, 100 g de vegetais maionese, sal – a gosto. Ferva as cenouras, batatas, descasque e corte em cubos. Lulas limpas, enxaguar bem, ferver em água salgada e picar finamente. Maçãs (você pode substituir as pêras em conserva), também finamente picado. Misture todos os ingredientes, tempere com maionese de legumes, se desejar, adicione sal a gosto.

O mais comum, o "povo" refere-se saladas, é claro, o vinagrete. E se o cozinheiro salada sem carne com squid? Um conjunto de produtos necessários de forma simples salada com lulas: uma beterraba e cenouras, um par de batata, um grupo de cebola verde, uma cebola, uma salmoura, três quartos copo de chucrute, 400 g de lula; a gosto, adicione o açúcar, sal e pimenta. Para a mistura de enchimento 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 40 g de vinagre, adicionando pimenta a gosto, sal e açúcar. Ferva as batatas em suas peles, beterraba e cenoura, fresco, descasque e corte em cubos pequenos. Talos de cebolinha verde finamente costeleta, e cebolas – semirings. Chucrute ultrapassar, não salmoura esquerda. Lulas limpas da película lavada, fervidas durante cinco minutos em água salgada e cortado finamente. Todos os ingredientes, despeje o molho cozido (pode substituir a maionese de legumes), misture delicadamente e coloque em um prato grande, decore com verduras.

Suculenta salada, luz com lula (embora não se inclinar) pode ser obtido a partir dos seguintes ingredientes: 700 gramas de lula, um par de peças de maçãs, um ovo, maionese – 100 g e um par de colheres de ervilhas verdes. Lulas devem ser limpos, enxaguar bem, ferver durante cinco minutos e pique finamente. A partir de maçãs cortadas casca, retire o núcleo e cortado em fatias finas, pique os ovos, adicione enlatados ervilhas verdes e tempere a salada com maionese. Pronto para mudar a salada em um prato grande e decore.

E uma salada magra com lulas, peixe e legumes, e não ter vergonha de submeter-se a tabela de feriado. Lulas tem que limpar, lavar, ferver durante cinco minutos e cortada em tiras. Ferver os filetes de peixe e cortado em pequenos pedaços. batatas cozidas cortadas em fatias finas, bem como pepinos e tomates. Adicione as ervilhas verdes enlatados, sal, maionese magra e misture bem. O fundo da tigela pavimentada com fresco alface e colocá-los prontos slides salada. Top decorar fatias de tomate, fatias de lula e verduras. Ingredientes: dois pedaços de batata e tomate, pepino, um peixe – 100 g – 150 g de lulas, uma colher de ervilhas verdes, maionese – 3 colheres de sopa; greens, folhas de alface; sal – a gosto.