pratos receitas de cogumelos: delicioso e barato

Cogumelos têm sido sempre uma mesa pessoa. Anteriormente, eles estavam salvando as pessoas de fome, e hoje são parte de uma miríade de diferentes pratos. E mesmo aqueles que não gostam de cogumelos, raramente se recusa a caminhar para a floresta para coletar uma cesta de presentes naturais. Um lugar especial entre todos os tipos de cogumelos como cogumelos. Cultivá-las em qualquer teplichke, e todos, a fim de prepará-los saborosos e colocar em uma mesa festiva.

Receitas pratos de cogumelos são constantemente reabastecido, e tudo por causa destes fungos são perfeitamente combinadas com uma variedade de produtos, e que gosto mesmo muito bom. Vamos começar com o fato de que você pode apenas fritar cogumelos, bem como quaisquer outros cogumelos comestíveis. Não se esqueça de adicionar cebola e sal. E muito saborosos cogumelos frita com batatas frescas!

Se considerarmos as receitas com cogumelos, em seguida, todos eles podem ser divididos em duas categorias: aqueles que são feitos com cogumelos frescos, e aqueles para cuja preparação utilizado cogumelos em conserva. E então, e muito mais pode ser facilmente encontrado em quase todas as lojas.

Pratos confeccionados com cogumelos frescos

Cogumelos frescos são um componente integral na preparação de vários pratos. Eles têm um sabor suave, agradável, cozinhar, assim, receitas com cogumelos obtidos especialmente saborosa.

Salada com tomates e cogumelos

Ingredientes: cogumelos frescos – 400 g de tomates – 2 pcs, cebola, 3-4 ovos, 200-300 g de peito de frango, 200 g de queijo, maionese ..

Preparação: limpar os cogumelos e corte em fatias e fritar em uma panela com cebola picada (na quantidade mínima de óleo vegetal). fervura da mama em água levemente salgada. Produtos espalhar camadas:

1º Layer – tomates, corte em pedaços.

Segunda camada – lacerados (bits disponíveis) peito de frango, é bem lubrificada maionese.

3ª camada – os cogumelos, uma fina camada de maionese.

4ª camada – queijo ralado, uma fina camada de maionese.

5 ª camada – picada ovos. Despeje em cima da salada com maionese.

Delicioso frango com cogumelos

Ingredientes: 1 frango de tamanho médio, 400-450 g de cogumelos, 3 pequenas cebolas, feixe de erva-doce, sal e pimenta a gosto.

Preparação: Separe a carne de frango dos ossos e corte em pedaços pequenos. Coloque a carne na panela e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Quando o frango estiver pela metade, adicione a ele parte da cebola e endro picado finamente. Separadamente, frite os cogumelos com as cebolas restantes. Combine o frango com cogumelos, sal e pimenta a gosto. Deixe em fogo baixo por alguns minutos. Antes de servir, decore a parte superior das endro ou salsa ramos picadas.

Pratos de cogumelos marinados

cogumelos marinados são adequados para a preparação de uma grande variedade de pratos, na maioria das vezes eles são encontrados em uma variedade de saladas.

salada de abacaxi

Ingredientes: banco conserva cogumelos, 3 ovos, 200 gramas de peito de frango, abacaxi banco, maionese.

Preparação: Todos os produtos são camadas colocado: 1ª camada (inferior) – cozidos peito de frango, 2ª camada – cogumelos, 3ª camada – picada de ovo, 4 camadas – fatias de abacaxi. Cada camada deve ser uma camada fina de penugem maionese.

Carne, assado com cogumelos

Ingredientes: banco conserva cogumelos, 500 g de carne de porco, uma cebola, tomate 2, 200 g de queijo, maionese, sal, pimenta.

Preparação: repelir a carne de porco, sal e pimenta. Coloque-o em cima de fatias de cogumelos em conserva, eles são pré-fritos meio anéis de cebola e tomates fatia. Encobrir todo o queijo por cima e polvilhe com maionese, misturado com alho. Asse em forno a 2000C.

By the way, receitas de cogumelos pode vir até com todos nós. E então eles também têm que compartilhar com outros fãs de todos saborosa.