Pastelarias com carne: Receitas com fotos

tortas saudáveis e saborosos enchidos com carne são muito popular em todo o mundo. Portanto, quase todas as nações tem a sua própria tecnologia para preparar esses pratos. Incrivelmente delicioso transforma escamosa, levedura e pastelaria areia com carne. Receitas como tortas será discutido no artigo de hoje.

recomendações gerais

Não é nenhum segredo que a metade do sucesso reside na massa direita. Que virou macia e exuberante, ela está cheia de farinha pré-peneirada. Por isso, é saciado com oxigênio e torna a massa mais arejado. Para tortas prontas comprada sabor cremoso luz, acrescentam qualidade do óleo, não margarina. Desde que a maionese receita pode ser facilmente substituído com iogurte natural, kefir ou creme de leite.

Como para o enchimento, qualquer tipo de carne pode ser utilizado para a sua preparação. Pode não ser porco demasiado gordos, carne, frango ou peru. Para bolos com carne, receitas que você pode ver abaixo, acabou por mais suculenta e macia, no recheio é frequentemente adicionado creme de leite. Algumas donas de casa complementar batata picada, couve, cogumelos e arroz. Com este produtos pré-fabricados são mais satisfatórios.

torta australiano

Esta torta incomum, mas incrivelmente saborosa é feita de areia e massa folhada. Uma parte da carne é adicionado um chamado Vegemite recheio representando uma pasta especial à base de extrato de levedura. Tem um aroma específico e enfatiza o sabor da carne. Para preparar a massa que você vai precisar de:

• 100 gramas de manteiga.
• ½ colher de chá de sal.
• 150 gramas de farinha.
• 3 colheres de sopa de água gelada.

Como esta massa com carne não é apenas um teste, mas também por causa do enchimento, a lista acima deve ser alargado. Além disso, ela é feita:

• Uma libra de carne moída.
• Grandes bulbos.
• Colher de sopa de farinha.
• vidro caldo.
• Uma colher de chá de Vegemite e tomilho.
• 50 gramas de bacon.
• Um par de colheres de sopa de molho de tomate.
• Sal, ervas e especiarias.

Entre outras coisas, você tem na mão é para ser encontrada uma camada de massa folhada pronta e gema de ovo.

o algoritmo

Assar bolos com carne é um processo bastante complexo que pode ser dividido em várias etapas simples. Você deve primeiro fazer um teste. Para a sua preparação é vertida na taça de farinha peneirada e combiná-la com o sal, manteiga picado e água gelada. Tudo muito rapidamente agitado, e a massa resultante é enrolada em uma bola e enviar na geladeira.

Agora é hora de preparar suas coberturas. Para fazer isso em uma frigideira frite o bacon picado e cebola picada. Poucos minutos depois, adicionados a eles picar e ensopado tudo em fogo mínimo. Quando a carne muda de cor, em uma farinha pan polvilhado e frite um pouco. Então futuro recheio despeje o caldo e molho de tomate, temperado com sal e especiarias, picadas verdes e Vegemite. Todos misture bem, cubra com a tampa e ensopado de cerca de meia hora.

Na parte inferior de forma rectangular, lubrificado com óleo vegetal, distribuir a massa de bolachas frio. Espalhe por cima do recheio de carne refrigerada. O campo da torta futuro coberto com uma camada de massa folhada, fechar as bordas, Pierce em vários lugares com um garfo, pincele com gema de ovo e enviar no forno. Cozê-lo em um padrão de cento e oitenta graus. Literalmente em meia hora é retirado do forno, deixou-se arrefecer ligeiramente e servir.

massa folhada

Aqueles que querem cuidar de seus entes queridos com algo saboroso, certamente apelar para outra receita simples para assar no forno com a carne. É bom que envolve o uso de massa folhada comprada. Isso pode reduzir significativamente o processo de preparação de tortas. Para fazer um mimo previamente reservados por todos os produtos necessários. Neste momento, você vai precisar de:

• Uma libra de massa folhada acabada.
• 350 gramas de carne de porco e carne de vaca.
• lâmpadas casal cebola.
• 50 gramas de farinha.
• ovo de galinha.
• ½ colher de chá de sal.
• 50 ml de óleo vegetal.

sequência de acções

Como este massas folhadas com carne feito de massa comprada, você pode imediatamente fazer um recheio. Em uma frigideira frite a cebola picada. Quando é levemente dourado, ele é enviado para os dois tipos de carne picada e continue a cozinhar até a completa evaporação do líquido.

Pré descongelado massa folhada levedura propagação na superfície de trabalho, polvilhe um pouco de farinha, roll-lo e cortar quadrados aproximadamente iguais. No centro de cada um deles colocado o enchimento arrefecida e cuidadosamente cola nas bordas para formar tartes. O deslocamento resultante semi-acabado na panela, com escova ovo batido e enviá-la no forno, pré-aquecido a cento e oitenta graus. Após cerca de 20 minutos de massa folhada cozido farto e saboroso com carne será completamente pronto para ser utilizado.

Bolo rápida sobre kefir

A tecnologia é tão simples que ele pode manipular até mesmo o cozinheiro iniciante facilmente. Tal torta de carne vai ser um benefício real para aqueles a quem os hóspedes muitas vezes inesperados cair. Para amassar a massa que você vai precisar de:

• Um copo de farinha e manteiga.
• Por ½ colher de chá de bicarbonato de sódio e sal.
• Um par de ovos.

Uma vez que tais produtos de pastelaria com carne não é apenas um teste, mas também o preenchimento da lista acima estão fazendo pequenos acréscimos. Além desses componentes antes que você vai precisar de:

• 350 gramas de carne picada de qualquer.
• Par de cabeças de cebola.
• Sal e especiarias.

Descrição do processo

Primeiro de tudo, você deve preparar seu teste. Para fazer isso em um tigela, misture o iogurte, sal, bicarbonato de sódio e ovos. A esta mistura foi vertida farinha pré-peneirado e bem misturadas. Como resultado, você deve obter um magnífico e ao mesmo batedor.

No próximo passo, você pode prestar atenção para o enchimento. Para preparar uma tigela em uma carne picada combinadas e cebola picada. Todos estes adicionar um pouco de sal, temperada com especiarias e mexa.

A forma do cozimento vertida metade do teste disponíveis. Espalhar no topo do recheio. Tudo isso despeje os restos de massa e colocá-los no forno. Preparar uma carne tais cozido em cento e setenta graus durante cerca de 40 minutos.

torta rústica com massa de batata

Deve notar-se que de acordo com a receita é obtido muito saboroso e satisfazendo prato. Portanto, ele pode aplicar com segurança para o jantar em família. O destaque deste bolo é massa delicada batata. Para fazer esta deliciosa pastelaria com carne apenas caiu em sua mesa, fazer prestação de todas as informações necessárias. Neste caso, você tem à mão para ser:

• 200 gramas de batatas e farinha de trigo.
• ovo de galinha.
• Um quarto de um pacote de manteiga.
• Sal.

Todos estes produtos são necessários para a mistura de massa leve batata. Para fazer o recheio, cuidados devem ser tomados para ter à mão encontrado:

• Meio quilo de carne de porco.
• Um par de cebolas e pimentas de sino.
• Uma grande tomate maduro.
• 100 mililitros de leite de vaca.
• Um par de ovos.
• Sal, especiarias e um pouco de queijo ralado.

A sequência da preparação

batatas escovado e lavados derramado água e ferver salgada até ficar macio. Depois disto, foi esvaziado e o excesso de líquido é amassada em um puré. para obter um lote de manteiga acrescentou, ovo cru e farinha de trigo. Tudo está bem amassada até ficar lisa e remover para o lado.

Agora é hora de fazer recheio. Para preparar em uma frigideira frite levemente a carne picada. Alguns minutos mais tarde adicionou-lhe a cebola, tomate e pimenta cortado esmagado. Tudo isto frite em fogo baixo, agitando ocasionalmente. Depois de alguns minutos, o recipiente é retirado do calor, e os seus conteúdos foram arrefecidos à temperatura ambiente.

massa de batata macio uniformemente distribuída em forma para o cozimento, não esquecer para formar um aro. Espalhar no topo do recheio arrefecida e preenchê-lo com uma mistura de leite, sal, especiarias e ovos batidos. Preparando padaria e carne no forno, aquecida até duas centenas de graus, cerca de uma hora. Em seguida, o bolo é polvilhado com queijo ralado e esperar por mais dez minutos. Quando sobre a superfície do produto será uma bela crosta de ouro, que é removida do forno e deixada a arrefecer ligeiramente e servir.

bolo de fermento

De acordo com a tecnologia descrita abaixo transforma incrivelmente deliciosos pastéis com carne (receitas com fotos que você pode ver no artigo de hoje). Ele combina perfeitamente suculenta e macia enchendo base fina. Para preparar este bolo que você vai precisar de:

• 800 gramas de carne de porco.
• 200 ml de caldo.
• cebola grande.
• 12 gramas de fast-acting levedura seca.
• 500 mililitros de leite.
• ovo de galinha.
• 100 gramas de manteiga sem sal.
• colheres de sopa de casal de açúcar.
• 6 copos de farinha branca de grau elevado.
• As gemas de dois ovos.
• Sal e especiarias.

A tecnologia de preparação

Na etapa inicial que você precisa tomar carne. Sua lavagem, despeje água fria e enviado para o fogo. Enquanto isso seria para cozinhar, você pode prestar atenção ao teste. Para torná-lo em um recipiente combinar a metade do calor disponível o leite, fermento e uma colher de chá de açúcar. Todos misturar bem e deixar de lado. Dez minutos sobre a superfície da espuma aparece, indicando que é o tempo para passar para a fase seguinte.

Em uma tigela, misture o leite morno restante, chicoteado ovo com sal, manteiga derretida e açúcar. Há também enviar a esponja se aproximando e farinha pré-peneirada. Bem massa misturada coberta com um pano limpo e deixe em um meio quente de uma hora.

Enquanto isso, você pode terminar de cozinhar o recheio. A carne cozinhada removidas do caldo, esmagado com um liquidificador e enviado para a frigideira com um pouco de cebola frita. A esta mistura foi vertida para 200 ml de caldo e extinguir a tampa sobre sete minutos.

Chegando-se a massa é dividida em duas partes desiguais. A maior parte é enrolada em uma camada fina sobre um tabuleiro e o deslocamento, o papel vegetal definido. Topo distribuir uniformemente o enchimento e cobrir com os resíduos da massa de pão. Cuidadosamente zaschipyvayut borda, e o próprio produto manchada com gema de ovo, batido com um pouco de água, e limpar o forno. Apenas a 40 minutos em sua mesa bronzeado bolos saborosos exibidos. Massa, carne e um pouco de paciência – isso é tudo que você precisa para cozinhar uma saudáveis guloseimas caseiras.

torta grego

A estrutura deste delicioso prato consiste em produtos simples e prontamente disponíveis, a maioria dos quais estão sempre em estoque em cada hostess. No entanto, para evitar surpresas desagradáveis, verificar com antecedência se há ao seu alcance:

• Embalagem comprada teste.
• Uma libra de carne moída.
• 300 gramas de queijo sólido de baixa fusão.
• Um par de ovos crus.
• 250 gramas de queijo.
• 2 bulbos de cebola.
• Grupo de ervas frescas.
• Sal e especiarias.

Como esta massa com carne de uma loja é preparar a massa, você pode imediatamente fazer um recheio. Para criá-lo em uma panela, untada com manteiga, pique frito. Em seguida, adicionado a esta cebola passada, ovo picado e queijo. Há também adicione o queijo pré-ralado e salsa picada. Todos estes adicionar um pouco de sal, temperado com suas especiarias favoritas e agitada suavemente.

A massa de pão comprado pré-congelado e descongelado é dividido ao meio e rolou para fora em uma superfície de trabalho levemente polvilhada com farinha peneirada. Uma das camas individuais, distribuídos na forma untada com óleo vegetal. Topo distribuir uniformemente o recheio de carne. Tudo isto é coberto com um segundo pedaço de massa e borda suavemente zaschipyvayut. Um bolo com um padrão de cento e oitenta graus. Cerca de meia hora mais tarde ele pode ser retirado do forno e sirva com chá.