Rolo de massa de fermento com queijo: uma receita

Rolo doce em um associado com a avó cozimento com nozes, geléia ou sementes de papoula, outros se lembra do maravilhoso strudel de maçã, enquanto o terceiro aparece diante dos olhos de pão de ló com creme ou pudim. Padeiros vêm-se com um monte de sobremesas. Em qualquer país, certifique-se de encontrar as receitas de seus bolos ou muffins doces tradicionais. Este artigo fornece informações sobre como preparar um pão de massa fermentada com queijo cottage. Com a preparação gradual da foto pode ser encontrado abaixo.

O primeiro passo de preparação

Rolo de massa levedada com queijo cottage cozido em algumas etapas. Processo começa com a preparação da massa. Para isso, precisamos dos seguintes ingredientes:

• 0,5 kg de farinha;
• 1 ovo;
• 230 ml de leite;
• 70 gramas de açúcar;
• 30 gramas de levedura seca;
• Um pacote de açúcar de baunilha;
• 50 gramas de margarina;
• uma pitada de sal.

Pegue uma tigela média, proseem em sua refeição. Porque panificação é um delicado, macio e arejado mais. Além disso, o rastreio ajuda a se livrar de grumos indesejados. refeição de teste é utilizado por apenas de alto grau, a moagem fina, e de preferência, marca comercial provado.

Em uma panela pequena despeje o leite, e colocar em fogo médio apenas por um minuto, e depois retiradas. Conteúdo Despeje em uma tigela e verificar a temperatura. Leite em qualquer caso, não deve ser quente, porque então o fermento pode enrolar-se, e a massa não vai funcionar.

Levedura vamos cortar em pedaços e enviá-lo para o leite, mexa delicadamente uma colher de sopa dissolvê-los completamente.

Margarina Compartilhar na tábua e vamos cortar pequenas porções usando uma faca. Para enrolar massa de pão levedada com queijo virou margarina sucesso pôr de lado a aquecer até à temperatura ambiente (isto é uma condição importante para a preparação de cozimento).

Em uma tigela com o leite e adicione o fermento, açúcar, sal, ovo. Há também enviar as peças já aquecidos de margarina. batedor manual de todos cuidadosamente até ficar liso. Em seguida, adicionar pequenas porções a farinha e o vzobem massa imediatamente para evitar a formação de grumos. Quando a massa se torna espessa, remova as ferramentas e vamos amassar a massa com as mãos até então, até que ele é grosso e não mais ficar. Então, vamos dar-lhe a forma da bola e vai colocar toalha de tecido. Uma bacia com massa remover um local quente durante cerca de 1 h.

prepare o recheio

A primeira fase da preparação é completada. Para preparar os rolos de massa de fermento com queijo, você precisa preparar o recheio. Para a sua elaboração é necessário queijo cottage (com bolos caseiros será melhor sabor), açúcar e ovos. Se desejado, o enchimento pode ser adicionado em frutos secos, a baunilha, a canela ou porcas.

500-600 gramas de libra queijo com açúcar (a gosto) com uma colher de pau. Para a massa resultante adicione 2 ovos, aditivos, misture bem.

Formar um rolo com creme de queijo feito de massa

Cozinha mesa pritrusim levemente com farinha e colocá-lo pronto massa. Amasse algumas vezes com as mãos para se livrar de dióxido de carbono formado como resultado da fermentação de levedura. Com um pino de rolamento e rolar para fora da massa em um bolo em 1 cm de espessura. Com a ajuda de uma colher de sopa publicar seu recheio acabado.

Em seguida, enrole o rolo de massa, você pode começar com qualquer borda. enviar imediatamente o forno lentamente, primeiro a colocá-lo em uma assadeira, planta previamente oleada (é possível colocar um papel manteiga) e deixe em um lugar quente por 30-40 minutos.

Está têm sido propostos com receita queijo pedaço de massa de fermento, que é cozida a partir de 45 a 55 minutos a uma temperatura de 180 graus. Quando você vê a crosta dourada e aroma inesquecível, você pode obter com segurança a sua criação culinária do forno.

Como alimentação de rolo de massa levedada com queijo

Ruddy bolos frescos cortados em fatias. Nós fornecer o rolo com coalhada de massa de fermento em quente ou em frio, o aditamento de uma chávena de café quente, uma compota de vidro, gelatina, leite, iogurte ou.

pequenos ajustes

• Descubra se o bolo está cozido, você pode usar os palitos habituais. Rolar pronto se deixado pedaços de massa sobre ela.
• Todos os ingredientes necessários para a preparação da massa, deve estar à temperatura ambiente.
• Margarina pode substituir a manteiga.
• Esta massa opção de cozinhar não é apenas adequado para o rolo, mas também para biscoitos, bolos e vime.