do cogumelo e queijo: uma receita

Cogumelos – um produto versátil que integrou perfeitamente com quase todos os ingredientes. Eles são servidos em fervida, cozido ou em conserva. Especialmente saborosa são obtidos cogumelos com queijo. Receitas tais refeições serão descritos no artigo de hoje.

Opção com presunto e nozes

Prato feito da tecnologia descrita abaixo, irão adornar todo o feriado. Ele é preparado a partir de ingredientes simples e prontamente disponíveis, que podem ser comprados em todos os supermercados moderna. Para fazer cogumelos recheados com receita de queijo com fotos que podem ser vistos abaixo, para verificar com antecedência se há tudo o que você precisa em sua casa. Você vai precisar dos seguintes produtos:

• 300 gramas de queijo.
• Quilograma de cogumelos.
• 100 gramas de nozes.
• 3 colheres de sopa de creme de leite.
• 200 gramas de presunto.
• Sal, especiarias e óleo vegetal.

Nós lavadas e cogumelos obsushennyh cuidadosamente cortar as pernas. Sami chapéus espalhada sobre uma placa de limpar e remover para o lado. Agora é hora de começar a preencher. Para a sua preparação em um tanque profundo conectado queijo ralado, perna cogumelo picado torrado nozes picadas e fatias de presunto. Tudo isso está manchada com o creme de leite, sal, temperado com especiarias e mexa.

Obter tampas de cogumelos recheados de pelúcia, colocá-los em uma assadeira, que é derramado um pouco de óleo vegetal, e colocá-los no forno. cogumelos cozidas com queijo, presunto e porcas em cento e noventa graus em torno de vinte e cinco minutos.

Opção com carne picada

De acordo com esta receita obtida prato suficientemente satisfatória. Pode ser uma ótima opção para um jantar em família. Para torná-lo adequado para todos os tipos de carne. Portanto, é possível fazer com carne de porco, carne bovina, de peru ou frango. Em vez de se submeter às cogumelos mesa recheados com carne picada e queijo com antecedência ir até a loja e comprar todos os produtos em falta. Neste momento em sua casa devem ser encontrados:

• 10-12 grandes cogumelos.
• 300 gramas de carne picada de qualquer.
• dente de alho.
• cebola média bulbo.
• colheres de sopa de casal de queijo ralado.
• Sal, especiarias, óleo vegetal e ervas frescas.

Descrição do processo

cogumelos lavados e descascados isentar das pernas. O tampão resultante espalhada sobre uma folha de cozimento, lubrificado com óleo vegetal, e remover para o lado.

Em uma frigideira quente enviar carne picada, frite-o e deixa-se arrefecer. Enquanto esfria, você pode fazer outros produtos. cebola e alho Shredded polvilhado com especiarias e frite até dourar. Depois que os vegetais, combinadas com a carne picada.

Na parte inferior das tampas de cogumelos polvilhado um pouco de manjericão e preenchê-los para se recheado. Tudo é limpo e cozinhar no forno a uma temperatura padrão. Quinze minutos mais tarde, cogumelos polvilhado com queijo ralado e colocar de volta no forno. Desta vez eles têm que ficar lá por mais dez minutos. Forno cogumelos assados com carne picada e queijo preparado muito rapidamente. Portanto, devemos ter certeza de que eles não começaram a queimar. cogumelos preparados são igualmente boas tanto quente e frio.

Opção com frutos do mar

Este é um petisco muito original, que vai ser uma decoração real de qualquer festa. Preparando-o para a receita mais simples. Mas para criá-lo precisa de produtos não comuns. Portanto, antes de começar a fazer cogumelos e queijo, verifique se você tem ao seu alcance tudo o que precisa. Neste caso, sua casa deve ser os seguintes ingredientes:

• 10 camarões.
• 50 gramas de creme de leite.
• 10 grandes cogumelos frescos.
• queijo Edam.

Nós de cogumelos lavados cortar as pernas, esmagar e frite-os em conjunto com o creme. Tudo isso está espalhado na parte inferior das tampas restantes. Colocado em cima de um camarão descongelado e polvilhado com queijo ralado. Preparar este prato em cento e oitenta graus por vinte minutos.

Opção com legumes

Esta tecnologia dá um aperitivo muito interessante. Na sua estrutura, existem principalmente ingredientes vegetais. Portanto, ele pode até mesmo comer aqueles que estão assistindo o seu próprio peso. Para cozinhar estes cogumelos e queijo, você vai precisar de um simples conjunto de produtos e um pouco de paciência. Ao seu alcance deve haver:

• 900 gramas de cogumelos frescos.
• 4 cenouras.
• lâmpadas casal cebola.
• 60 gramas de manteiga.
• queijo duro.
• Sal, especiarias, óleo vegetal e ervas frescas.

Lavado e livre de pernas fungos obsushennye. Caps delicadamente espalhar em uma bandeja e no fundo de cada um deles envia um pequeno pedaço de manteiga.

Em uma panela quente adicione a cebola picada, cenoura ralada e pernas de cogumelos picados. Todos estes adicionar um pouco de sal, temperada com especiarias e frite em fogo moderado, não se esqueça de agitar. legumes tostados recheados com chapéus, queijo polvilhado sobre eles e colocá-los no forno. Prepare os cogumelos na temperatura normal de cerca de 25 minutos.

Opção com abacaxi

De acordo com esta receita vir a cogumelos muito perfumadas e queijo. Cogumelos no forno preparado muito rapidamente e facilmente, para que com esta tarefa facilmente manipular até mesmo o novato. Antes de começar a usar o produto, certifique-se de inspecionar o seu próprio frigorífico. Deve ser encontrados:

• 200 gramas de cogumelos frescos.
• bulbo de cebola.
• 130 gramas de ananás enlatados.
• pimentos doces.
• 10 ovos de codorna.
• 100 mililitros de maionese.
• 130 gramas de queijo creme.
• Sal, ervas, especiarias e óleo vegetal.

algoritmo de cozinhar

Com obsushennyh lavados e cortados haste cogumelo e esmagou. Chapéus empilhados ordenadamente sobre um prato plano e remover para o lado. Em um recipiente sobre o fundo do qual já foi vertida óleo vegetal, torrado picado pernas cogumelo, cebolas e pimentas terra tiras. Pouco antes de desligar os legumes fogo salgado e temperado com especiarias.

Em um piala separado conectar picado abacaxi em conserva, maionese e queijo ralado. Há também enviou legumes assados e bem misturado. O recheio resultante enchido tampas de cogumelos e colocado numa forma refractária profunda. Na parte inferior da louça verteu-se em 100 mililitros de água em ebulição, e o topo coberta com folha de alumínio. cogumelos assados recheados com queijo no forno (foto pratos similares podem ser encontrados abaixo). Prepare-los em cento e setenta graus. Um quarto de hora a partir da superfície do molde é removido da folha e enviá-lo de volta tudo no forno durante mais dez minutos. Então, no preenchimento de cada tampa fazer recuo pequeno e uma pausa lá no ovo de codorna. Então cogumelos asse por mais cinco minutos e servir.

Opção com creme

Este lanche tem um aroma muito agradável. Acontece que não é apenas delicioso, mas também bastante nutritiva. Para a sua elaboração precisamos de muito simples alimentos como cogumelos, creme e queijo. Mas esta não é uma lista completa de componentes. Portanto, olhar em frente, seja em sua cozinha:

• 200 gramas de queijo ralado e carne moída.
• 400 mililitros de 20% de creme.
• ovo de galinha.
• 400 gramas de cogumelos.
• Sal, ervas, especiarias e óleo vegetal.

Além disso, você vai precisar dos ovos de codorna. Seu número deve corresponder ao número de tampas de cogumelos disponíveis.

sequência de acções

Como em toda a receita anterior, você deve começar com a preparação de cogumelos. Eles são lavados, obsushivayut e separado em cápsulas e caules. terreno recente com uma faca afiada e combinado com carne picada. Há também adicionar a cebola picada, ovo, sal e especiarias. A pedido do futuro enchimento polvilhado seco ervas aromáticas. Todos misture bem e remover para o lado.

Agora é hora de fazer ovos de codorna. Eles são colocados em uma bandeja, com água fria, colocado sobre a placa e fervido. Eles são, em seguida, retirado do calor, frio e purificado a partir do reservatório. Do acabado redondo rolado picada bolas de carne e no interior de cada um deles foi colocado no ovo de codorna cozido. Tais bolas de carne espalhados em um tampão do cogumelo e enviar a última em um recipiente refratário fundo. Tudo isso despeje o creme, adicione um pouco de sal e polvilhe com queijo ralado. O molde é, então, coberto com folha de alumínio. cogumelos assados com queijo, enchidos com carne no forno a duzentos graus por cerca de trinta e cinco minutos. Pouco antes do fim do processo com louças retire o papel alumínio para os cogumelos tinha um pouco de bronzeado.

Opção com queijo e ervas

Este prato é caracterizado por um sabor apimentado. Preparando-lo rapidamente e simplesmente. Para criá-lo, você vai precisar de:

• 150 gramas de coalhada.
• Meio quilo de cogumelos frescos.
• Um par de ovos.
• 75 gramas de manteiga.
• Um par de tomates maduros.
• Sal e ervas frescas.

Nós lavamos os cogumelos cortados pernas, esmagado e assado-los. A tampa restante enviar em uma panela com manteiga e cozinhe por dez minutos em fogo médio.

Em profunda piala cogumelo frito conectar pernas esfregou através de uma coalhada peneira, ovos crus, sal e ervas picadas. Todos cuidadosamente agitada até à homogeneidade. A massa resultante é preenchido com os tampões do cogumelo, colocados no topo de um pequeno pedaço de manteiga e colocá-los no forno. cogumelos cozidos com cento e oitenta graus cerca de dez minutos. Em seguida, eles decoram as fatias de tomate e servir. A pedido dos cogumelos antes de assar você pode polvilhar com queijo ralado. Então eles vão obter um sabor e aroma completamente diferente. Tais cogumelos desejáveis para utilização sob a forma de calor. Mas após o arrefecimento, eles não são menos delicioso e perfumado.