Como cozinhar fatias de batata, cozido no forno?

fatias de batata, cozido no forno, não só é muito gratificante, mas também surpreendentemente saboroso prato. Ele pode trazer para a mesa como um prato de lado a carne, aves ou peixe, e comer assim mesmo, com qualquer molho.

Batata cozida fatias no forno: foto, receita

É melhor para obter um prato de tubérculos de batata jovens. Eles ainda não podem descascados, e leve ao forno com ele. Mas se este prato lado você decidir fazer para não a época de colheita, é possível usar uma batata comum. Para fazer isso, tomar tubérculos oblongas de tamanho médio, sem as várias fendas, Glazkov I T. D.

Desde a preparar as fatias de batata, cozido no forno? Para o muito simples preparação de tais refeições devem ser adquiridos:

• manteiga fresca – cerca de 100 g;
• batatas oblongo – vários tubérculos;
• Secou endro e sal – a seu critério.

método de preparação

fatias de batata, cozido no forno, preparar muito rapidamente. Em primeiro lugar, lavar cuidadosamente os tubérculos, e, em seguida, desenrolada. Eles são, então, cortadas em quartos ou 8 peças (se as batatas são demasiado grande). Em seguida, espalhar os legumes em uma tigela, adicione sal e temperado com dill seco.

misturar completamente os ingredientes, as fatias de batata alternadamente espalhada sobre uma folha de cozimento, que é pré-lubrificado com manteiga macia. Nesta forma a folha concluída enviado ao forno por 30 minutos.

A uma temperatura de 230-260 graus batatas devem não só totalmente propechsya, mas coberto com uma deliciosa crosta dourada.

Passo a passo receita de batata cozido fatias no forno

Para fatias mais aromáticos e saborosos tubérculos de batata de rolo guarnição recomendar mistura especial. Para a sua elaboração deve ser utilizado:

• pão ralado feitas a partir de pães de trigo – cerca de 4 colheres (um deslizamento);
• inodoro óleo vegetal – cerca de 6 colheres de sopa (panela para lubrificação);
• pimenta preta moída – ½ colheres de sobremesa;
• ervas provençais – uma grande pitada;
• sal do mar – utilizada a gosto;
• salsa seca ou fresca – a critério do.

processo de preparação

Como mencionado acima, as fatias de batata cozido no forno, preparando-se muito simples. Após os tubérculos foram processados e cortados em pedaços, para começar a preparação da mistura aromática. Para este prato fundo coloque gratin, pão feito de trigo e pimenta, ervas de Provence, sal do mar e salsa.

Misture bem todos os ingredientes desmorona fatias de batata com eles e fazê-los exatamente da mesma maneira como descrito na primeira receita.

Fazer um delicioso aperitivo de batata

Se as fatias de batata, cozido no forno não se destina para enfeite, e para um lanche, então ele deve ser preparada usando os seguintes componentes:

• queijo duro – cerca de 100 g;
• óleo de oliva – 4 colheres grandes (para lubrificar a bandeja);
• páprica doce – 1/2 colher de sobremesa;
• pimenta, sal – a seu gosto;
• mostarda em pó e outras especiarias – a gosto.

Como cozinhar?

Processamento de batatas para tais lanches devem ser exatamente o mesmo como descrito acima. Com relação à obvalivaniya mistura, então, para este fim, queijo duro, que é esfregada no ralador muito fina, colorau, pimenta, mostarda em pó, sal e outros temperos. Todos os ingredientes interferir em uma tigela profunda, em seguida, rolou em suas fatias de batata. Neste formar a sua propagação em uma assadeira e cozida em um forno por meia hora.

Após o tratamento térmico deve ser coberta com legumes saboroso e perfumado crosta. Sirva este aperitivo para a mesa, é desejável juntamente com o molho.