Arenque em molho de mostarda: receitas, calorias

arenque salgado é provavelmente o lanche mais acessível e versátil de todos os tempos. Fico feliz em vê-la como uma refeição festiva barulhento, e em um jantar de família modesta. Neste artigo, vamos tentar responder a perguntas dos leitores sobre como cozinhar arenque em molho de mostarda. Receitas de pratos originais de peixe salgado será útil a todos aqueles que se preocupam com os salgadinhos e sabores incomuns.

Herring em finlandês

Arenque em molho de mostarda (sem vinagre) será uma decoração real e orgulho de sua tabela do feriado. Para economizar tempo, você pode cozinhá-lo a partir do peixe salgado pronto em óleo.

Então, arenque em molho de mostarda (receita):

• Separa-se o filete do osso, remover a pele e cortado em pequenos pedaços.
• Para preparar o molho original, quebrar em uma tigela um ovo e esfregue-o com uma colher de sopa de açúcar. A esta mistura, adicione uma colher de chá de mostarda seu favorito, um pouco de suco de limão, e novamente misture bem. Se o seu peixe anteriormente estava no petróleo, tomar as latas de cinco colheres de sopa da marinada e conectá-los com molho de mostarda.
• Na parte inferior de utensílios profundas colocar camada de arenque, derramá-lo pronto para a fundição. Em seguida, colocar a segunda camada de peixe, também regando-marinada. Enviar arenque na geladeira por duas horas e depois servir.

Herring no banco molho de mostarda

Aqueles que tentaram o peixe, marinado em casa, nunca vai concordar em comprar seu homólogo loja. Especialmente na preparação deste prato não é grande coisa. Tente fazê-lo sozinho. E em breve você vai estar convencido da justeza dessa afirmação. Além disso, sugerimos a se familiarizar com uma abordagem um pouco diferente para a criação de tais pratos como o arenque em molho de mostarda.

A receita de:

• peixe impecáveis e limpos, retire os ossos e cortar o filé em pedaços pequenos.
• Num recipiente separado, misturam três colheres de sopa de maionese e uma colher de mostarda. Adicione um pouco de açúcar (não mais do que duas colheres de sopa), uma colher de água, pimenta preta e o suco de meio limão. Misture o produto manualmente, desde que eles não se transformar em uma massa homogênea.
• Casca de cebola um grande e cortá-lo em tiras finas.
• Misture todos os ingredientes, acrescentando-lhes algumas folhas de louro, gentilmente mudar tudo em uma jarra de vidro.
• Coloque o peixe marinar por um dia (em um lugar fresco).

arenque original pode aplicar-se à mesa de qualquer forma. Por exemplo, com batatas cozidas. Ou na forma de um sanduíche com manteiga e pão integral.

Arenque marinado em molho de mostarda

Esta receita vai apelar para aqueles que preferem a marinar o peixe-se. Para fazer isso:

• Tomar um arenque fresco (duas partes), lavá-lo e limpo a partir do interior. Limpos peixe em filetes, completamente livre de pele, ossos e cortado em pedaços de tamanho médio.
• Limpe os três lâmpadas e cortá-los meias-rodelas finas. Coentro (colher de sopa) libra num almofariz. Coloque em uma tigela com duas colheres de sopa de mostarda e açúcar, uma colher de chá de sal e metade de um copo de devyatiprotsentnogo vinagre. Ligue todos os produtos e misture bem.
• Coloque o arenque com molho em uma tigela de vidro limpo e deixe marinar por dois dias na geladeira.

Este arenque em molho de mostarda, a receita que lhe ofereci, salvá-lo antes do próximo feriado ou convidados de reuniões. O produto acabado pode ser usado como um prato separado ou como uma base para salada salgados.

Arenque em molho de mostarda Dijon

Peixe cozido em marinada de mostarda sozinho, não pode ficar indiferente a seus convidados. A fim de lanches palatabilidade subiu para a ocasião, tente escolher para seus apenas os produtos mais frescos. Então, mais uma variação sobre o tema: "Como cozinhar arenque em molho de mostarda."

receita:

• Tomar um peixe grande, limpá-lo e para cortado em filetes, que é em seguida cortado em pequenos pedaços.
• Uma cebola cortada em semi-anéis finos.
• Para conectar o molho em uma tigela separada uma colher de chá de mostarda russa, uma colher de chá de Dijon granulado, duas colheres de sopa de óleo vegetal e um pouco Nightingale vinagre.
• O molde de vidro lay out várias camadas de peixe com cebolas, não esquecendo deitar a marinada sobre cada. Mergulhe-o em um lugar fresco por pelo menos um dia e, em seguida, sirva imediatamente com o molho.

arenque salgado em molho de mostarda

Para preparar este prato que você não vai precisar de muito tempo, porque vamos usar o arenque salgado:

• Comprar o peixe supermercado de fabricantes confiáveis, para cortá-lo em filetes e dividi-lo em partes iguais.
• Para o molho, misture uma colher de sopa de mostarda de grão com uma colher de chá de açúcar. Adicionar metade de um copo de água e um par de colheradas de vinagre (9%).
• Pique a cebola, coloque-o em um prato juntamente com arenque e despeje o elenco acabado.

Snacks pronto para ser servido imediatamente. É especialmente bom para estar juntos com batata quente, polvilhado com cebolinha. By the way, você pode cozinhar o peixe e para o futuro. Para fazer isso, colocá-lo em uma jarra de vidro, preenchê-lo com molho e óleo vegetal. Mantenha arenque na geladeira há mais de duas semanas, mas é melhor usá-lo o mais rápido possível.

Arenque em molho de mostarda: calorias

Pergunta sobre o alimento todas as características de um lanche favorito, muitas vezes excita as pessoas que se preocupam com a sua figura. Felizmente, o número de calorias por cem gramas do produto relativamente pequeno – entre 200 e 220. Assim, pode fãs de peixe salgado se apoiar em seus pratos favoritos sem se preocupar com as consequências? Nutricionistas acreditam que você pode. No entanto, todos devem se lembrar que, assim como o prato, adicione o óleo ou maionese, ele imediatamente se torna mais gordura e, portanto, mais alto teor calórico. Mas a maioria dos médicos pediu para ter cuidado com a combinação prejudiciais de gorduras e hidratos de carbono, como eles são responsáveis pelos quilos extras. Assim, sem prejuízo das medidas não faria mal arenque em molho de mostarda. Receitas mesmos marinadas contidas neste artigo irá ajudá-lo a diversificar o menu habitual e agradar os hóspedes com novos pratos salgados.