Melancia Roast: cozinhar receitas e recursos

Você já tentou melancia frito? Acontece que ele pode ser usado desta forma. Você quer aprender como fazer uma salada, prato principal e sobremesa a maior berry? O artigo apresenta as informações necessárias. Boa sorte para você na cozinha! tempura melão assado

Assado tempura melão – a sobremesa originais

ingredientes necessários:

dois ovos brancos;
O óleo refinado;
um framboesas ou amoras poucos;
4 Art. l. farinha e amido;
a carne da melancia;
pêssego média – 1 pc;.
açúcar em pó – suficiente ½ copo.

processo de preparação

De polpa de melancia extrair as sementes. Nós não precisamos. A própria carne cortado em pedaços de tamanho médio. Cada um deles desmorona farinha.
Então, estamos preparando a melancia grelhada. receita fornecida o uso da massa. Para fazer isso, tigela combinar o amido com água (1/2 chávena). Eles acrescentam as claras em neve. Mexa.
Fatias melancia omitir a massa resultante. Temos certeza de que eles estão uniformemente coberto com o teste.
A panela quente coloque fatias de melão em massa. Fry usando manteiga.
Assado melancia propagação em um prato. Cada açúcar fatia pitada. Como decorações caber bagas amora (framboesa), e metade do pêssego. Deste sobremesa não vai dar qualquer membro da família.

A receita para a grelha

Em um piquenique e caminhar normalmente tomado a fritar e cozinhar sopa em um caldeirão. Mas você pode surpreender os seus amigos e parentes. Se preparar para eles melancia, assado na grelha. Para obter informações sobre como fazer isso, descrito abaixo.

Lista de produtos:

sal do mar;
mel de qualquer tipo – 2 colheres de sopa. l.;
fatias de melancia – 8 pcs;.
pimenta sob a forma de um martelo (não é necessária).

A parte prática

Dê uma melancia madura. Cortar fatias em pores (com casca). Certifique-se de remover as sementes. Polvilhe sal fatias. Deixamos em um prato fundo por meia hora. Durante este período de tempo deve drenar o suco.
Lavar as fatias de melancia com água. Nós mudamos para uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.
Cada fatia revestido com mel. Grill Pré-aqueça. Nós enviar-lhe fatias de melancia. Fry, 5 minutos (2,5 minutos de cada lado).
melancia assado retire do grill. Espalhadas em placas. sal marinho pitada (a seu gosto) e pimenta. Agora você pode começar a degustação. Esperamos que você aproveite este prato incomum.

Opção melancia grelhado com iogurte e nozes

ingredientes:

açúcar de confeiteiro;
meia melancia é de tamanho médio;
iogurte grego – 0,4-0,5 kg;
óleo de oliva.

Para caramelizar porcas:

15 pedaço gramas de manteiga;
mel líquido – suficientemente 65g;
nozes (casca removida) – 100 g

instruções detalhadas

Passo número 1. Tabuleiro estabelecer uma pergaminho. Até que retire para o lado.

número Passo 2. Em uma panela com uma espessura inferior combinar mel com um pedaço de manteiga. Estes ingredientes são colocados em fogo médio. Nós aquecer durante 2-3 minutos. O óleo deve ser completamente derretido. Adicione as nozes (eles não têm para moer). O aquecimento por mais 4 minutos. Quando a mistura começa a bolha e escurecer, desactivar fogo. Despeje peso na panela forrada com pergaminho. Deixe por 1-2 horas. Quando a mistura endurece, suavemente triturá-la em pedaços pequenos. melancia assado

Passo 3. № cortada em quadrados antes de servir a polpa sobremesa (4×4 cm). Aquece cadinhos inferior com revestimento anti-aderente. Despeje o óleo. Fry fatias de melão (1-1,5 minutos de cada lado), polvilhado com açúcar em pó los.

Passo número 4. Aqui uma placa quente. Ficava fatias fritas. Em cada um deles colocado em um grande colherada de iogurte. Completando a "composição" nozes caramelizadas. Imediatamente servimos. Esta sobremesa é raramente visto no menu dos melhores restaurantes. E nós fizemos isso sozinho.

Batatas fritadas com melancia

Este é um dos pratos de verão apresentador de TV favorito e modelo Victoria Lopyreva. Ela vem de Rostov-on-Don. No sul de melancia são muitas vezes comido com pão branco. E as meninas preferem a sua combinação com batatas fritas. Não é apenas delicioso, mas também útil para a figura (promove a perda de peso).

A receita é muito simples: fritar as batatas na panela utilizando azeite. Por 5 minutos até ficar cozido adicione os pedaços de polpa de melancia. Mexa. Em seguida, se decompor por as placas, o tratamento de sua casa. receita da melancia grelhada

cascas de melancia fritos

produtos:

óleo refinado – apenas um copo;
sal e pimenta – a gosto;
1/3 copo de trigo e farinha de milho;
2 chávenas cascas de melancia, corte em cubos.

processo de preparação

Coloque a melancia madura mesa. Nós tomar em mãos uma faca e cortou o fruto longitudinalmente. Nós separado em 2 partes. Qual é o próximo? Mais uma vez cortado em dois pedaços, em seguida, – na tira.
Mudar as peças em uma tábua de cortar. Cortar a polpa, remover o lado. Com ele, você pode preparar as refeições, como descrito acima. Agora estamos interessados na crosta. Eles também são fritos.
Casca cortada em pedaços (05/02 cm). Mudamos para uma tigela.
Precisamos fazer uma massa. Em uma tigela combinar os dois tipos de farinha – milho e trigo. Tempere com sal. Polvilhe com pimenta.
Aqueça a fritadeira ou frigideira, derramando óleo na quantidade certa.
Cada pedaço de casca de melancia rolou na farinha de rosca. Coloque em óleo fervente. Frite por 8-10 minutos. Uma vez que a superfície é bronzeado peças, virando-os para o outro lado. Identificar mais 4-5 minutos.
fatias preparados deslocar suavemente a partir da bandeja para uma toalha de papel. Dando o excesso de óleo para drenar. Servir à mesa, colocado para fora em um prato. Você pode usar espetos.

Aperitivo da salada com melancia grelhada

Lista de ingredientes:

Folhas de hortelã fresca – um punhado;
variedades de queijo feta – 100 g (5 fatias);
óleo de oliva – 2 colheres de sopa suficiente. l.;
As sementes de abóbora torrado;
ervas (agrião, alface e rúcula) – 3 xícaras;
sal e pimenta – a gosto;
fatias de melancia (cerca do tamanho de um baralho de cartas) – 8 pcs.;
suco de limão – 5 colheres de chá ..

preparação

Nós aquecer a grade. Fatias de melancia (sem sementes) espalhados em uma toalha de papel para o excesso de suco fluiu. Em seguida, enviá-los para a grade. Fry 2 minutos. Do outro lado do turno não é necessário. Verdes mistura 2 horas. L. suco de limão e óleo. Adicionar uma pitada de sal (de um modo preferido do mar). Tudo isso massa coloque em um prato grande. Deve ficar fatias da melancia (lado torrado-se). "Feta" fatias de queijo adicionar. Top Despeje os restantes 3 horas. Spoons suco de limão. Polvilhado com sal e pimenta (opcional). Decore com ramos de prato hortelã e sementes de abóbora levemente tostadas (sem casca). Tivemos um maravilhoso salada aperitivo. Batatas fritadas com melancia

Outra receita interessante

Os produtos certos:

frutas limão – 4 pcs. (Two tomar entusiasmo, e dois – o suco);
açúcar comum – ¾ de copo;
Fresh Mint – apenas metade do feixe;
melancia arrefecida (média) – 1 PC.

A parte prática

Onde é que vamos começar? Dê uma melancia. Cuidadosamente corte em 4 pedaços. Isso não é tudo. Cada porção foi cortado em fatias (espessura – 5 centímetros).
folhas de hortelã foram lavadas em água corrente. Destrui-los. Coloque em uma tigela.
Remova a casca de duas frutas cal. Passamos por um ralador. Todos devem ter cerca de 2 colheres de sopa. l. casca. Adicioná-lo à tigela com a hortelã. Polvilhe com açúcar. Misturar estes ingredientes.
fatias de melancia cortada previamente espalhados em um prato grande com um fundo plano. Diretamente para eles espremer o suco de dois restantes frutas cal. I foi o último bar. Tomar uma placa com uma mistura que consiste em açúcar e açúcar de casca de lima. Polvilhe-fatias de melancia. Aperitivo cozido imediatamente servir. Desejamos-lhe bom apetite. E você não pode se preocupar com a sua figura.

recomendações

Polvilhe com fatias em pó melancia açúcar melhores através de um filtro.
Se você não consegue encontrar o fruto sem sementes, mas eles têm de obter manualmente. Isto implica uma certa perseverança, e um monte de tempo gasto. Se a carne no interior é algumas sementes, nada de terrível vai acontecer. Eles não vão prejudicar o seu corpo.
Melancia frito (ou bolo frito) pode ser fornecido com creme de leite, molho de manteiga ou salsa. Não deixe de experimentar estas combinações.
não deve ser abusado frito comer melancia. Afinal, quando tratado termicamente este grande baga perde algumas de suas propriedades benéficas. Além disso, todos os alimentos fritos pode causar problemas com o trato gastrointestinal.
Experimentos – é bom. Mas não é recomendável que você aplicar crianças melancia frito, especialmente se o prato ainda está quente. As mulheres grávidas também devem evitar seu uso.

comentários

Para aprender a cozinhar melancia frito, somos informados. Mas vale a pena gastar o tempo e os produtos? Vamos trabalhar juntos na cara dele.

Muitos de nós estamos entediados com as refeições diárias (sopas, arroz, purê de batatas, e assim por diante). Quero cozinhar algo incomum, por exemplo, melancia grelhado. Comentários de pessoas que já experimentaram este prato, são misturados. Para muitos, ele tinha em mente. A apresentadora de TV bem conhecida Larisa Guzeeva elabora regularmente uma sobremesa com base em melancia grelhado. E todos recomendado para tentar.

No entanto, há também aqueles que não gostam de melancia nesta forma. Mas não culpo essas pessoas. Afinal, todo mundo tem suas próprias preferências gustativas.

em conclusão

Agora você sabe o prato com melancia grelhado, que podem ser rapidamente e facilmente preparada em casa. Eles vão trazer um toque fresco e variedade na dieta diária. Os especialistas recomendam fazer os pratos de melancia no verão, porque durante este período, a baga contém a quantidade máxima de vitaminas. Quantos de saborosa pode ser preparado a partir do maior berry. Este bebidas, e geléia e sorvete e sorvete. Experiência para sua saúde!