O que beber: leite com café ou café com leite?

No mundo dos gourmets e dos amantes de todos os requintados, muitas vezes é a questão de como fazer uma das bebidas mais famosas do mundo – café com leite ou leite com café? Intelectuais e esnobes asseguram a todos a afirmação de que despejar leite no café é um sinal de mau gosto. Assim, a parte do sabor da bebida futura é perdida, a consistência adquire outras proporções, a cor também muda. No entanto, desde tempos imemoriais, todas as nações agiram de forma diferente, isto é, não fizeram leite com café, mas pelo contrário eram felizes. Bem, vamos tentar entender isso com o exemplo de algumas receitas e tradições de povos.

Para acompanhar os tempos

Imediatamente é necessário dizer que tudo em nosso mundo depende da moda. Por exemplo, os italianos honram estritamente as tradições de seus antepassados, então eles adicionam leite no café. Eles argumentam que o café deve ser fabricado, já é uma textura mista, nem uma única. O leite na sua forma original é adicionado à bebida, alterando assim suas qualidades gustativas. Uma exceção pode ser considerada uma receita para latte, onde o leite é realmente feito com café, caso contrário, a bebida não terá a camada adequada.

Receita

Por exemplo, vamos tentar entender como o latte está pronto. Para fazer isso, precisamos de 150 ml de leite gordo e 50 ml de espresso pronto . Mesmo por proporções, fica claro que esta bebida é leite com café. Então, aqueça o leite, mas não leve a ferver. Se desejar, você pode adicionar açúcar. Agora despeje-o no liquidificador e bata-o por 2 minutos. Então, tomamos café quente cozido, mergulhe uma colher em um copo com leite espumoso, e nela derramamos uma bebida quente. O café deve ser drenado na tigela por camadas, como resultado, a massa não se tornará uniforme. Latte está pronto – você pode servir na mesa.

Todas as outras receitas de café, incluindo o cappuccino, sugerem que é a bebida de grãos que se tornará a base para o cocktail adicional. O leite, licor, conhaque, vinho fortificado ou mesmo tequila podem entrar lá. É importante apenas escolher o tipo certo de grãos, que você irá mover e preparar, de modo que eles sejam combinados com os elementos auxiliares da bebida.

Tendência mundial

Diretamente, o café com leite é bebido em todo o mundo. Esta bebida pode ser considerada uma das mais universais e aceitáveis para todas as idades. Claro, os pais raramente criarão seus filhos e a porcentagem de leite será muito significativa. Quanto mais velha uma pessoa se torna, menos creme pode adicionar ao café, tornando-o mais forte e amargo. Deve-se notar que esse gosto também é influenciado pela presença de um edulcorante. O café com leite sem açúcar tem um sabor macio, mas ao mesmo tempo saboroso. No entanto, seu aroma e fragrância são tão aprimorados que muitos gourmets apreciam acima de tudo.

Finalmente vale a pena notar de que utensílios é necessário tomar café com leite. As fotos demonstram claramente que este deve ser um copo em miniatura com uma ampla alça. Acredita-se que o café – uma bebida forte, então consuma em grandes quantidades e imediatamente não é recomendado. Outra coisa é beber uma porção, depois de uma hora – outra. Também se acredita que você precisa beber café sem doces e sanduiches, caso contrário é impossível sentir seu sabor e aroma.