Sopa com caldo de galinha. Sempre saborosos primeiro prato em sua mesa

sopa nutritiva e deliciosa com caldo de galinha é definitivamente sem qualquer concorrência. Receitas para sua cozinha no mundo grande conjunto de culinária, mas para todas as variantes é importante para preparar adequadamente a própria sopa diretamente.

Para sopa com caldo de galinha virou-se pela qualidade de seu caldo é proporção importante de água e carne. Idealmente de 3 litros de água ter pelo menos 500 gramas de carne de frango. Certifique-se de enxaguar bem com a carne antes de cozinhar. E é importante para drenar o caldo primeiro – porque continha substâncias nocivas.

tecnologia caldo do cozimento é bastante simples. O lavados, cortados em pedaços de carcaça de frango e desenrolada cenoura e cebola colocado num recipiente para preparo de sopas e derramar água à temperatura ambiente. Adicione a folha de louro, preto ervilha ou pimenta da Jamaica. Após a ebulição, remover a espuma, reduzir o calor e continuar a cozinhar em lume brando durante cerca de uma hora. Quando o caldo estiver cozida, retire a carne, cenouras e cebolas. A base para uma variedade de sopa está pronta! Desmontado em pequenos pedaços de carne pode ser re-mergulhado no caldo no fim da cozedura a sopa em lotes adicionados separadamente a cada placa.

O mais comum na culinária sopa com caldo de frango cozido com macarrão ou com massas.

Noodles, é claro, é melhor se preparar. É muito mais saborosa, mas você pode fazer e macarrão comprado na loja.

No caldo acabado omitir cortado 2-3 batatas. Ferver durante 15 minutos, em seguida, adicionar frito em óleo de cebola (vegetal ou azeite), cenouras raladas e macarrão 2-3 punhado – ferver até que a sua disponibilidade. Pimenta, sal, acrescente as verduras.

Você pode cozinhar e sopa de alho com caldo de galinha em francês.

Bolbo finamente picado 2 e, em seguida, triturado num espremedor de alho 12 dentes de alho inferior aquecidas em uma panela com duas colheres de sopa de óleo de oliva. Adicionar 200 ml de vinho branco seco, tampa e reduzir o calor ligeiramente, cozinhar por mais 10 minutos, agitando ocasionalmente. Ao adicionar 250 ml de caldo de galinha com 1 folha de louro e levar à ebulição e continuar a já ferver em fogo baixo por 30 minutos.

Após a remoção do calor, adicionar 400 gramas de um triturado em pedaços de pão branco (ou molduras) e após 10 minutos (o tempo para amolecer o pão e mergulhando-os caldo) remover a folha de louro, e o conteúdo da panela de chicote em um misturador em pequenos lotes, até uma consistência uniforme. Verter em uma panela e adicionar 150 ml de creme de 33% de gordura. Pimenta, sal e antes que o arquivo sobre a mesa para adicionar 10 gramas de queijo duro ralado. Comer a sopa geralmente com uma baguete francesa. Esta deliciosa sopa com amor caldo de galinha em muitos países e em alguns é mesmo um prato nacional.

A sopa de galinha é muito útil para adeptos de cogumelos e vegetais sopas, também conhecidos como sopas vitamina por causa da grande quantidade de vitaminas em vegetais.

Aquele é tal fácil, saborosa e saudável sopa de legumes com caldo de galinha pode ser preparado dentro de um curto período de tempo. Aos 2 litros de caldo fervente adicionar em cubos 3-4 batatas, cebola, cenoura, 5 pedaços de cogumelos brancos, 1 pimentão suculento, abobrinha, couve-flor várias inflorescências. Quando tudo estiver cozido, adicione pimenta a gosto, sal e ervas picadas. Deixe repousar, coberto por cerca de 15 minutos e uma sopa de legumes com caldo de galinha para ser servido. E se você sacudir o conteúdo da panela em um liquidificador e adicione o creme de leite, em seguida, tivemos uma excelente sopa de legumes. Os vegetais podem ser variadas de acordo com o gosto.

Até à data, a sopa com caldo de galinha é um claro favorito entre os primeiros pratos, sem deixar de surpreender o seu sabor delicado e encantador aroma. Cozinhar um prato saboroso e fácil sob a força de cada proprietário, mesmo um iniciante para aprender o básico da arte culinária.