Salada com presunto e cogumelos

Muitas vezes, antes de uma anfitriã feriado enfrentam uma escolha que é colocado sobre a mesa. É impossível imaginar uma mesa festiva sem saladas, mas como escolher exatamente o que a cozinhar? De vez em quando eles começam a experimentar algo novo. E, certamente, todos pelo menos uma vez salada cozida com presunto e cogumelos, é muito saborosa. No entanto, saladas e presunto são muito diferentes, e há sempre muito por onde escolher.

Aqui, por exemplo, salada com presunto e cogumelos com pepinos em conserva. Salada sendo preparado rapidamente e facilmente. Isto é ideal em caso que de repente desceu sobre os convidados. Pique uma cebola pequena e rale as cenouras e colocá-los em uma frigideira quente e frite levemente. Em seguida, desloca a cebola e a cenoura no saladeira e deixada arrefecer, e o mesmo óleo cogumelos fritos triturados (Banco 1) para evaporar toda a humidade. Ham (200 g) foi cortado em tiras finas, e pepinos (2 peças) – cubos. O alho deve ser cortado ou esmagar em chesnokodavke. Resta acrescentar maionese e misture bem.

Há também uma receita interessante – salada em camadas com presunto e cogumelos. Para esta salada vai precisar dos seguintes ingredientes: Banco de cogumelos, 300 gramas de presunto, 200 gramas de queijo processado, 4 ovos, 3 batatas, cenouras, 2 peças, um grupo de cebolas verdes e especiarias.

Para fazer esta salada utilizando um formulário especial. Ele é definido em um prato grande plano e espalhar os ingredientes em camadas na seguinte ordem: batata ralada cozidos, picados não muito finamente a cebola, ovo ralado, cogumelos marinados todo, presunto picado, cenoura ralada, para decorar o topo com ralado em um queijo processado fina ralador. Cada camada, exceto a última maionese, manchada. No final de forma limpa. Feita de modo a salada parece interessante e bonito.

O terceiro receita – salada com presunto e cogumelos com legumes frescos. Primeiro você precisa ferver algumas batatas em suas peles, descasque e corte em tiras finas. As mesmas tiras cortadas presunto e 100 g de um pepino e cogumelos conserva cortar fatias. Ela muda todos os ingredientes em uma saladeira e misture.

Agora é a vez de molho. Ele requer 200 gramas de creme de leite, é adicionado o vinagre, a mostarda e especiarias. A proporção de ingredientes depende do gosto pessoal. molho pronto derramado todos os ingredientes e misture.

Mas presunto vai bem não só com cogumelos. Há muitas outras combinações interessantes. Por exemplo, uma salada com presunto e frango.

O único inconveniente desta salada é que para alguns pode ser muito pesado. No entanto, outros acham que é saborosa e nutritiva. Para a preparação requer 150 g de carne de frango, o mesmo presunto, 100 gramas de queijo, ovos (2 peças), tomate e alface. Até mesmo a salada vai precisar para preparar um molho especial, que é composto de maionese, creme de leite, mostarda, alho e especiarias.

Frango, presunto e queijo cortado em tiras. Os ovos são divididos em gema e clara; proteína também cortadas em tiras, e as gemas triturar, misturar-se com o creme de leite, maionese, mostarda e alho – será para um molho de salada. Enxaguar e secar as folhas de alface e colocá-los na parte inferior de uma tigela funda, em cima de folhas de alface camadas de tomate picado empilhados. Coberto com presunto, queijo e frango e despeje todo o molho.

Outra salada mix interessante com presunto e pimenta. Ele é um nome muito interessante – "Olyushka".

Em primeiro lugar, é necessário cortar semi-anéis e colocado em minutos açúcar vinagre com 15 250 g de presunto picado e pimentão. Para saladas parecia mais bonito, melhor tomar metade de pimentas em três cores. Ferva dois ovos e grelha, como fazem com 100 gramas de queijo. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e despeje o molho de creme azedo, ketchup e maionese.