Fabricação de bolos, ou Como criar uma obra-prima doce?

Qualquer ocasião, seja um aniversário, casamento ou apenas uma festa de família, não fazer sem doces. Independentemente de você comprar ou fazer obra doce mesmo, projeto do bolo deve impressionar os convidados.

Talvez para começar é dizer que qualquer bolo deve ser excelente em gosto, em seguida, a aparência chique não foi estragada por recheios feias. decoração do bolo pode ser realizada técnicas completamente diferentes. A maneira mais fácil é pó de cacau, açúcar em pó, ralado ou chocolate derretido, porcas ou apenas ralado em um ralador mais Korzh bolo. Estas maneiras de decorar com pressa, e "água na boca" não poderia chamá-los. Então, precisamos encontrar alguma outra opção.

Escolha o design que você precisa, dependendo de quem é o bolo. Se este for o chefe de uma empresa de prestígio, a folga deve ser mantido no negócio, uma decoração simples. Se for uma menina, na decoração apropriada para incluir flores, mas para bolos infantis podem ser quaisquer ideias de fantasia. Bolos, design, fotos do resultado final pode ser encontrada nas páginas de qualquer confeitaria site.

Maneiras de decorar bolos

1. creme decoração – muito simples, mas ao mesmo tempo uma maneira muito agradável para projetar um bolo. Para fazer isso, prepare o creme. É dividido em várias partes, e pintá-los com diferentes corantes alimentares. Em seguida, através de uma seringa de bolo decorado rosetas, folhas, várias ondas e ondas.
2. Qualquer pessoa pode muito bem decorar o bolo com frutas. E não apenas espalhando-os por cima e transformando-o em uma obra de arte, corte em fatias, cortadas destas bolas, fazendo escadas e cestas.
3. Você pode muito bem decorar o bolo com flores, tanto reais como e feita a partir de congelação ou marzipan.
4. Uma boa idéia de olhar decoração pintada à mão de bolos. Para fazer isso, preparar um desenho de esboço em papel vegetal e, em seguida, transferi-lo para o esmalte que cobre o bolo e géis de confeitaria pintadas. Para simplificar, a matriz pode ser usado, bem como punções moldados que podem ser de qualquer forma, mesmo sob a forma de animais. Estes stencils são muito convenientes para criar bolos infantil.

Fazer bolos com aroeira

Devemos também destacar a decoração do bolo com aroeira – é acrobacias. Existem vários tipos de aroeira: açúcar, o leite condensado, de marshmallow. Estes tipos podem ser preparadas pessoalmente. Profissional como aroeira só pode ser comprado de uma loja especializada. Mastic decorar bolos, biscoitos sempre que vir primeiro, e depois no papel cortado e fazer um padrão. Você pode tirar a placa e fazer dele um layout de bolo. É necessário calcular o tamanho correto de aroeira. Fazer bolos para começar seus preparativos para Mastic com eles "escapou". Na maioria das vezes, este bolo coberto com creme de manteiga e enviar na geladeira para o creme congelado, e, em seguida, lixado, dando uma superfície perfeitamente plana usando a faca quente e seco. Posteriormente tabela polvilhado com pasta de amido e enrolado em uma espessura de camada de 0,5 cm no mesmo, em que o diâmetro tal que o bolo foi completamente coberto por ela. Mastic é colocado em um produto culinário e cuidadosamente nivelado as mãos cobertas com amido. O excesso de mastique é cortada com uma faca a uma distância de 2 cm do bolo, e a cauda é enrolado sob o bolo. Resta apenas para decorar o topo se obra-prima desejada.