Cozinhar pimentos recheados. Como para extinguir um pimentão recheado com? Características de culinária, receitas e comentários

Pimenta recheada – maravilhoso prato saboroso. Usando diferentes técnicas de extinção, você pode obter uma variedade de suas variantes. Pimentos recheados com vários recheios: legumes, carne, arroz adicionando e outros cereais. Neste artigo vamos falar sobre como tirar um delicioso pimentos recheados, o prato foi uma decoração para sua mesa.

segredos de cozinha pequenos

Como delicioso para cozinhar pimentos recheados? Como pôr fora, o prato era perfumado? Começando a cozinhá-lo, você precisa saber alguns pequenos truques:

1. Para o arroz carne moída deve ser fervida até ficar macio. Se você planeja usar os cereais crus, a pimenta coisas apertado não é necessário.
2. Para obter um bom gosto para a carne de salsicha não precisa adicionar vegetais crus e levemente frito em óleo.
3. Para se preparar melhor para ter o tamanho de uma pimenta.
4. prato ensopado depois de ferver deve ser cozido. Pan, ao mesmo tempo ser coberto por uma tampa. A duração da cozedura depende do enchimento.
5. Para preparar os pratos melhor tomar carne moída casa.

Qual é a melhor pimenta cozido recheado com?

Como tirar um prato e o quê? Esta é as amantes pergunta mais feita. Vamos discutir todas as opções possíveis:

1. Os vegetais podem simplesmente extinguir em água com a adição de sal e pimenta. Para fazer isso, eles são colocados um a um em uma panela muito apertado. Água adicionar algum sal, pimenta e colocar a solução resultante foi vertida para um prato com pimentas. Necessariamente precisa adicionar a folha de louro. Em seguida, a panela coloque no fogo, traga um prato até que esteja totalmente cozido.
2. Além disso, a pimenta pode cozido em creme de leite. Para fazer isso, o creme deve ser diluído com água, misture bem, adicione sal e pimenta. O molho resultante despeje a pimenta, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
3. Prato também pode cozido creme de leite e molho de tomate. Para esta mistura especial é vertida pimenta. O molho é preparado como se segue: Duas colheres de pasta de tomate diluído em água (400 gramas) foi adicionado tempero combinado com creme (300-400 gramas).
4. Pimenta pode cozido e suco de tomate. Para fazer isso, só precisa próprio suco, especiarias e sal. E é possível usar um molho de tomate. Preparando-lo assim. Em um misturador colocar o corte em alguns pedaços de tomate, verdes, alho, também podem ser adicionados. Tudo isso moagem. A massa resultante preencher as pimentas e deixe ferver. Se o molho vai ser muito grosso (tudo depende dos tomates), pode ser diluído com água.

Cozinhando pimentas no forno

Resolver o problema de como colocar para fora um delicioso pimentos recheados, e você pode cozinhá-lo no forno. Isso exigirá:

1. Porco – 0,3 kg.
2. Rice – ½ xícara.
3. Carne – 0,3 kg.
4. Uma cebola.
5. alho
6. Dill – feixe.
7. salada de pimentão – 7 pcs.
8. Manteiga.
9. Temperos a gosto.

alface pimenta cortada ao meio, e nós limpar as sementes. Deve problanshirovat em água fervente por alguns minutos. A carne de carne de vaca e porco moer necessário, cebola adição (alho, se desejar). O resultante picada pimenta, sal.

Arroz deve primeiro ferver e adicione à carne. Há também cortar os greens. A massa resultante para preencher a pimenta e coloque-o em uma assadeira. Na base da panela deve derramar um pouco de água. Você pode colocar em cada metade de um pedaço de manteiga. Em seguida, fechar o molde da folha e enviar num forno pré-aquecido (200 graus).

O prato vai ser preparado para, pelo menos, meia hora. Na forma final, é fornecido com creme. Certamente você tem que provar a pimenta recheadas! Como extingui-lo no forno, nós entendemos, mas existem outras opções para cozinhar.

multivarka pimenta: Ingredientes

Por exemplo, há uma receita de como colocar os pimentos recheados na multivarka. Este, aliás, é muito simples. Esta invenção como multivarka geralmente facilita a vida donas de casa. Então, por que não usá-lo para cozinhar refeições!

ingredientes:

1. Recheio – 450 g
2. Pepper – 10 pcs.
3. Duas cebolas.
4. Copo do arroz.
5. Duas cenouras.
6. óleo de girassol.
7. Especiarias.
8. Sal.
9. folha de louro.
10. Quatro tomates.
11. Alho.

Para preparar o molho vai exigir:

• creme – 170 g;
• farinha colher de sopa;
• sal e pimenta;
• água.

Preparação de pratos em multivarka

Em boa multivarka em cada refeição, incluindo pimentos recheados (como colocar para fora o prato, descrevemos mais adiante neste artigo).

Não é segredo que o prato vai sair muito mais saborosa quando os vegetais pré-fritar. Isso pode ajudar multivarka. Para fazer isso, selecione o modo "Hot". Na parte inferior do tanque e os ingredientes de carga de cozido durante 25 minutos. E você pode fazer zazharku e da maneira usual em uma frigideira. Inicialmente, frite as cebolas e cenouras, em seguida, adicione o extrato de tomate e tomate. Claro, mais conveniente usar multivarka. Não é preciso o nosso envolvimento. E até que os vegetais são preparados, podemos tomar a carne.

Em uma tigela misture os dois tipos de carne, acrescente o arroz, especiarias, sal, metade dos vegetais processados. Misturar bem. Dos legumes com o molho deve permanecer no multivarka. Nós estaremos lá para colocar nosso boleto.

Meus pimentas e retire as sementes. Nós enchê-los com recheio e depositados na multivarku. Agora vamos preparar o molho. A água necessária para agitar o creme, acrescentando a farinha, sal e pimenta. Os ingredientes são bem misturados batedor. A mistura resultante é preenchido pimenta, adicione a folha de louro, salsa, alho. Multivarku perto e definir o modo "Baking". O prato será preparado através de pelo menos uma hora. Você pode usar o modo "apagar", em seguida, cozinhar será adiada até 1,5-2 horas.

Como cozinhar um pimentão congelado

Se você tem um monte de pimentos recheados para o futuro, então você não necessariamente cozinhar tudo de uma vez. É só, você pode enviá-lo no congelador durante o tempo que ele não vai ser necessário. É muito conveniente. O que mais modernas grandes congeladores e permitir o armazenamento de longo prazo de quaisquer produtos.

Surge a pergunta – e, neste caso, como tirar a pimenta? pimentos recheados congelados preparam praticamente o mesmo que fresca. Você precisa obter o espaço em branco fora do congelador e deixe-o descongelar um pouco (muito pouco, eles não derreter completamente, perdendo forma). Em seguida, você também colocar para fora pimentas no prato, que está indo para cozinhar, despeje vegetais molho e enviá-lo no forno. Você pode usar o multivarka.

Preparação de pimenta numa frigideira

Não há outra maneira de preparar as refeições. Vamos falar sobre como tirar os pimentos recheados em uma panela. Para isso precisamos de um vasos de paredes espessas com alta lados.

É permitido usar uma panela teflon e panela. Pimentas estão a preparar uma das receitas, e em seguida empilhados em uma bacia e verteu-se molho. Deve-se ter em mente que eles devem ser completamente cobertos com o líquido. Este é um pré-requisito. Em seguida, cubra com uma tampa e tigela enviar prato cozido no fogo baixo até ficar macio. O processo levará cerca de 40 minutos e uma hora.