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Tomates enlatados com cebolas. Receitas

Tomates enlatados com cebolas são um maravilhoso prato de inverno, o que não é uma vergonha servir em qualquer mesa. Do nosso artigo, você aprenderá algumas receitas para sua preparação.


Tomates enlatados com cebolas e manteiga

Se você deseja cuidar de seus entes queridos com um lanche original de vegetais, então preste atenção na seguinte receita. Os tomates enlatados preparados com cebolas e manteiga são muito simples:

  • Lavar completamente um frasco de litro e depois colocar sobre as cinco ervilhas de pimenta doce e duas folhas de louro.
  • Retire uma lâmpada da casca e corte em anéis.
  • 700 gramas de tomates carnudos vermelhos cortados pela metade e colocá-los. Sobre eles coloque uma camada de cebola. Então, preencha o jar até o topo.
  • Para a marinada, tome um litro de água, duas folhas de louro, cinco ervilhas de pimenta preta, cinco cravos secos, três colheres de sopa de sal e duas colheres de vinagre. Combine os ingredientes e leve-os a ferver no fogão.
  • Despeje os tomates com marinada, cubra o frasco com uma tampa e esterilize-o por dez minutos.
  • Antes de enrolar, despeje no frasco duas colheres de sopa de óleo refinado.

Mude a capa lisa para esterilizar e enrole-a. Armazene o lanche em um local fresco e escuro. Na mesa, sirva tomates juntamente com batatas, trigo sarraceno ou arroz como complemento da guarnição.

Tomates enlatados com cebolas para o inverno

Antes de você, uma receita para deliciosos flocos de vegetais, uma combinação de que dá um sabor picante. Graças a isso, você pode, a qualquer momento, fazer um delicioso jantar – para isso, você precisará apenas ferver as batatas e adicioná-lo vegetais em conserva. Como cozinhar tomates enlatados com cebolas (receita):

  • Pegue um quilograma de cebolas pequenas e descasque-a da casca.
  • Lave cinco quilos de tomate e remova as hastes. Ao processo de tomate não quebrar, queimá-los com um palito de dente em vários lugares.
  • Nos bancos preparados, colocam alguns guarda-chuvas de folhas de aneto, groselha e de rábano. Em seguida, coloque as camadas de tomates inteiros e lâmpadas inteiras.
  • Nos frascos, despeje água fervente e, depois de dez minutos, despeje a água em uma panela. Adicione-lhe 100 gramas de açúcar e sal, leve a ferver e despeje 160 gramas de vinagre a 9%. Depois disso, encha imediatamente a marinada com tomates e cebolas.

Se os bancos foram pré-esterilizados, e a marinada foi vertida com transbordamento sobre a borda, então o alimento enlatado não é necessário para processamento posterior. Agora você pode simplesmente girar as tampas e transformar os frascos em resfriamento completo.

Tomates enlatados com cebolas

Estes vegetais perfumados e suculentos serão uma excelente adição à sua decoração. Além disso, você pode servir a mesa como lanche para bebidas intensas. E cozinhar tomates enlatados com cebolas pode ser muito simples:

  • Descasque e corte em três grandes lâmpadas brancas.
  • Dois quilogramas de fatias de fatias de tomate maduro.
  • Lave e esterilize um frasco de três litros.
  • Na parte inferior coloca um pouco de cebolas, ervilhas pretas e folhas de louro. Encha o frasco com cebolas e tomates misturados e, no final, despeje três colheres de sopa de óleo vegetal.
  • Para preparar uma marinada, pegue a panela e despeje um litro de água nela. Em seguida, adicione duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de sal, cinco folhas de louro e cinco ervilhas de pimenta doce.
  • Coloque a marinada no fogo e leve a ferver. Depois disso, despeje nela três colheres de vinagre, misture e despeje em um frasco de vegetais.
  • Em uma panela grande, ferva a água, deixe esfriar por alguns minutos e mergulhe o recipiente de tomate nele.

Após 20 minutos, você pode pegar o frasco, feche-o com uma tampa e enrole com uma toalha. Quando esfria, ele deve ser colocado em um local de armazenamento frio e frio.

Tomate, marinado em fatias

Esta receita é adequada para aqueles que precisam conservar tomates grandes ou tomates defeituosos. Para sabor e sabor especial, sugerimos adicionar alho e ervas frescas aos vegetais. Leia como cozinhar tomates enlatados com cebolas:

  • Pegue um frasco de litro, coloque a cebola, a cebola picada, o alho picado e a salsa picada na parte inferior.
  • 400 gramas de tomates densos lavados, cortados em fatias e colocados em um frasco misturado com verduras.
  • Cubra com anéis de cebola e despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal.
  • Para a marinada, ferva o sal e o açúcar no fogo e, no final, adicione um pouco de vinagre. Quando o líquido esfriar um pouco, encha-o com vegetais.

Feche o frasco com uma tampa e depois esterilize-o por um quarto de hora. Depois disso, os alimentos enlatados devem ser entregues e embalados com um pano morno e denso.

Conclusão

Seremos felizes se você gostou das receitas que coletamos neste artigo. Os tomates enlatados com cebolas podem ser o seu lanche favorito na estação fria. Sirva vegetais em conserva à mesa como um suplemento à guarnição, bem como pratos de carne e peixe.