arroz bórax – cereal saudável na nossa mesa

Infelizmente, arroz bórax, que é muitas vezes referida como marrom, raramente visto em nossas mesas, e na verdade é muito mais útil do que o seu homólogo branco. Grama tem um tom distintivo de sabor de noz bege e brilhante. De acordo com estudos recentes, arroz bórax é o mais nutritivo tipo de arroz.

estrutura

A estrutura deste valiosos cereais são hidratos de carbono complexos que proporcionam o corpo com diferentes nutrientes, entre os quais há vitaminas E e B, potássio, selénio, manganésio, magnésio, zinco, silício, ferro, sódio, flúor, cobalto, iodo, boro, níquel , ácido nicotínico, gorduras vegetais (óleos).

arroz branco contém substâncias muito menos úteis, uma vez que é obtido por meio de polimento dos grãos castanhos, durante o que reduziu consideravelmente o seu valor alimentar. Após este tratamento a grama perde parte de sua camada externa, que contém gorduras vegetais valiosos.

Como poderia o Boers obter arroz? Após a recolha da colheita de cereais são limpos, durante o qual apenas a casca removida. Ele permite a remoção de seus cereais armazenados por um longo tempo, porque não há nenhum processo de oxidação do óleo.

Propriedades úteis

Consumo de arroz castanho evita a ocorrência de grandes e cancro do intestino delgado, reduz o colesterol, reduz a gravidade da asma. arroz bórax contém oligoelementos que aceleram a síntese de novas células que substituem as células cancerosas danificados. Contidos no selénio cereais melhora a função da glândula tiróide. Este elemento traço – um antioxidante poderoso, o qual normaliza o estado geral do corpo. Em uma placa de arroz integral contém taxa diária de manganês necessária para a síntese normal dos ácidos gordos essenciais.

O arroz integral contém fibra, que tem efeitos benéficos sobre o tracto digestivo. Ele também tem um orinazol gama. Este composto absorve os raios ultravioleta, reduz de triglicéridos no sangue, acelera o metabolismo e promove os processos de perda de peso. As proteínas do cereal tem um monte de aminoácidos essenciais necessários para a pessoa. castanho Valor energético do arroz é de 330 calorias por cem gramas. Não contém glúten (glúten), que muitas pessoas não podem tolerar.

Como cozinhar arroz integral?

Existem muitos pratos que incluem esta erva. arroz integral, cujas receitas agora são impressos em muitas revistas culinárias, bem como o seu homólogo branco, é usado em cereais, arroz, caçarolas, saladas nutritivas, pudins. Esta erva é combinado com leguminosas, nozes, peixe, carne, cogumelos, vegetais, frutos secos e produtos hortícolas. O produto é praticamente universal. O melhor é cozinhá-lo a usar uma caldeira dobro, mas para a falta dela para cozinhar é pan convencional bastante adequado com fundo grosso o suficiente. processo de cozimento leva quarenta a cinquenta minutos. tempo de cozimento longo porque o shell farelo de difícil cozimento dos grãos. Para acelerar o processo, o arroz integral tem de molho em água durante várias horas.