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Samsa massa folhada com carne picada: a receita em casa

Samsa massa folhada com carne picada – um popular pastelaria uzbeques que toda mulher será capaz de cozinhar e em casa facilmente. Hoje, oferecemos-lhe uma receita simples de um prato favorito.

Início Samsa massa folhada com carne picada

Trate parentes deliciosos pastéis no fim de semana. Seus entes queridos irão apreciar as coberturas suculentos e massa macia, mas crocante.

ingredientes:

  • carne picada – 500 gramas.
  • bolinhos de massa – um quilograma.
  • Cebolas – cinco ou seis peças.
  • Margarina – 250 gramas.
  • O óleo de girassol – 50 gramas.
  • Pimenta da Jamaica.
  • Zira.
  • Sal.

Como preparar delicioso Uzbek Samsa? Receita cozinhar em casa, veja abaixo:

  • Cozinhe os bolinhos de massa ou pré-compra deste produto na loja.
  • Cebolas limpo, e, em seguida, cortada em cubos. Lembre-se que ele faz um prato tão rico e delicioso.
  • Se você kurdjuchnyj gordura, certifique-se de usá-lo para preparar o recheio.
  • Conecte picada com cebola, adicione sal, pimenta e cominho.
  • Derreta a margarina e misture com óleo vegetal.
  • Enrole a massa muito fina, e então lubrificada com mistura de óleo. Roll em branco e, em seguida, enviá-lo na geladeira por uma hora.
  • Quando o tempo especificado, remova o rolo e corte-o em pedaços. Cada um deles rolar para fora em uma panqueca.
  • Verte-se sobre cada enchimento do pré-molde. Ligar as bordas da massa, dando tartes de forma triangular.

Coloque sobre papel vegetal, e sobre ela – costura samsa para baixo. Cubra a superfície com batidos trata de ovo e enviá-lo para assar por 40 minutos.

samsy molho

bolos quentes deliciosos, pode ser apresentado não só com chá ou café. Você também pode cozinhar para eles perfumado molho de tomate com legumes frescos. Basta esfregar em um ralador tomates pequenos (casca é melhor para remover com antecedência), e em seguida, misture o purê resultante com pimenta, alho, sal e especiarias.

Mergulhado com samosa carne picada

Esta receita simples que você pode facilmente experimentar em casa. Taxa de coberturas delicadas e uma massa crocante fina!

Os produtos certos:

  • farinha de trigo – 550 gramas.
  • Água – 350 ml.
  • Salt – três ou quatro colheres de chá (trituram e massa).
  • Carne ou cordeiro – 700 gramas.
  • Cebolas – quatro deles.
  • Pepper – meia colher de chá.
  • Margarina – 200 gramas.
  • ovo de galinha.
  • Sesame – duas colheres de sopa.

Samsa massa folhada com carne picada preparado como se segue:

  • Para começar a derramar água em uma tigela e, em seguida, dissolver o sal nele. Gradualmente introduzir a farinha peneirada.
  • Sove a massa, recolhê-lo em uma bola e transferir para um pacote. Enviar um espaço em branco na geladeira por meia hora.
  • Prepare a carne bovina, e depois misture com sal, pimenta e cebola picada.
  • Remover a massa, amassa-lo de novo até ficar liso, e depois o dividir em duas partes.
  • Cada pré-molde de rolo para uma camada fina e arrastar no peso. Após esta escova com massa margarina e enrolá-lo rolo. Cada rolo rolo novamente no reboque.
  • Cortar as tiras em várias partes, a transferi-los em uma placa de corte e cobrir com uma toalha. Enviar em branco no congelador.
  • Em 40-50 minutos você está pronto para cozinhar samosas. Cortar a massa em partes iguais. Cada pressão para a mesa com a mão e delicadamente rolar sem farinha prisypaya.
  • De massa e de enchimento rissóis forma, colocá-los em uma assadeira e pincele com ovo. Polvilhe gergelim refeição, e depois enviá-lo em um forno bem quente por 20 minutos.

Deste valor dos produtos é cerca de 30 hambúrgueres. Sirva bolos para a mesa com molho de tomate e chá quente.

Samsa massa folhada com frango picada

Você quer agradar os hóspedes deliciosos bolos caseiros, mas não têm tempo para prepará-lo? Então você vai resgatar a nossa receita! Neste momento, sugerimos que você preparar um samsa pronto a partir de massa folhada e frango picada suculenta com queijo.

ingredientes:

  • massa folhada – um quilograma.
  • Filé de frango – um quilograma.
  • queijo duro – a gosto.
  • Sal.

Então, como está se preparando Samsa folhada massa de fermento com carne picada? Receita trata leia abaixo:

  • Frango cortado em pedaços, e, em seguida, cortá-la liquidificador. Misturar a carne triturada com sal e maionese.
  • O degelo massa acabada, lesma rolo um rolo e cortá-la quadrado.
  • Coloque a massa sobre o recheio de frango, e em polvilhar cubra com queijo ralado.
  • Ligar as bordas da massa, dando Patty uma forma quadrada.

Asse as guloseimas no forno até ficar cozido, deixe esfriar um pouco e levá-la para a mesa. Sirva bolos com chá verde ou outras bebidas quentes.

Levedura Samsa com carne e batatas

Deliciosos bolinhos cozidos na receita comprovada, verifica-se incrivelmente delicioso, e literalmente derrete na boca. Para este prato que você vai precisar de:

  • 100 gramas de margarina (para lubrificação).
  • copos quatro anos e meio de farinha.
  • Duas colheres de chá de sal.
  • Duas colheres de açúcar e leite em pó.
  • levedura seca – colheres de chá de um ano e meio.
  • Egg.
  • Quatro colheres de sopa de óleo.
  • copos um ano e meio de água ou leite.
  • 500 gramas de qualquer carne moída (você pode tomar e aves).
  • Duas batatas.
  • 100 gramas de cebola verde e verde.
  • Duas cebolas.
  • Temperos a gosto.

Como preparar casa Samsa folhada com carne picada? Leia atentamente a seguinte receita:

  • Amassar a massa de levedura, usando o leite, farinha, manteiga, levedura, sal e açúcar. Cubra-o com uma toalha e enviá-lo ao calor por um tempo.
  • Quando a massa sobe, enrolá-lo numa camada fina e uma massa macia (não fundido) margarina.
  • Rolar o envelope massa e deixe descansar cerca de um quarto de hora.
  • Esmagar usando processador de carne de alimentos, e cebola verde, e batatas. Não se esqueça de tempere com sal e tempere com recheio de pimenta.
  • Cortar os quadrados de massa e coloque um pouco de recheio em cada um. Dê futuras rissóis forma triangular ou quadrado.

Asse samsa para testar a disponibilidade e enchimento em forno pré-aquecido. Você também pode polvilhar bicarbonato antes que as sementes de gergelim e revesti-lo com gema de ovo.

conclusão

Temos certeza de que você vai ter que provar samsa suculento uzbeque. preparação receita em casa, como você pode ver, bastante simples. Por isso, leia atentamente as instruções e segui-las exatamente.