Como cozinhar uma omelete com kefir

A maioria das pessoas tendem a pensar que uma omelete – uma massa exuberante de ovos, farinha e leite. Mas uma boa chef sabe que os ingredientes não são de todo obrigatório. A prática mostra que se você quiser você pode cozinhar uma muito boa omelete no kefir. Isso é necessário para falar com mais detalhes.

receita personalizada

Inicialmente omelete não era como se o fato de que muitos estão acostumados a ver na vida cotidiana. Sua receita incluída apenas ovos que Cook tinha de agitar cuidadosamente se, aderindo a uma determinada tecnologia. Mais tarde juntou-se à lista de produtos do leite e farinha. Mas isso não interromper o cozimento. Agora ele é conhecido por dezenas de uma variedade de receitas de pratos, entre os quais o mais interessante é a omelete no kefir. Parece, produto de leite não está em harmonia com os ovos no gosto. Na verdade, o resultado é bastante inesperado.

Para ver isso, temos de tentar fazer uma omelete no kefir. Para fazer isso, você pode precisar de: 2 ovos, sal, 30 gramas de queijo, pimenta e algumas colheres de iogurte e um pouco de vegetação.

Preparar um produto deste tipo é necessário como se segue:

1. Em uma tigela bata os ovos, acrescentando sal e pimenta-los.
2. Sem interromper o processo, gradualmente introduzir kefir. Mass gradualmente começa a borbulhar.
3. Queijo, pique em um ralador e, em seguida, adicioná-lo aos ovos.
4. A mistura é vertida sobre a frigideira quente e deixar durante 10 minutos para descanso.

Omelete no iogurte despeja muito suave e saboroso. , É necessário regar o prato com ervas picadas para torná-lo mais apetitoso.

além significativa

O omelete francesa como os criadores sentiram que você não pode acrescentar nada para ele. habilidade culinária era a de um único produto para preparar uma obra de arte. Com o tempo, as pessoas perceberam que um bom suplemento não prejudicar o prato, mas é o único benefício. Para trabalhar utilizado principalmente o pan. Seus produtos foram transformados gradualmente, mostrando seus melhores recursos ocultos. Portanto, agora frequentemente preparados em omelete kefir em uma panela. Mas com a adição de tomate prato é simplesmente irreconhecível.

A formulação inclui os seguintes componentes: ovo, metade de um copo de iogurte, sal, tomates 2, 4 gramas de açúcar, pimenta, ervas (endro, salsa) e alguns óleos vegetais.

tecnologia de processo é o seguinte:

1. Em primeiro lugar, os ovos necessário adicionar todos os ingredientes secos (sal, açúcar e pimenta), e, em seguida, apertar-se-os em um misturador em espuma estável macio.
2. Sem parar, uma fina corrente despeje o iogurte.
3. panela quente de óleo, e em seguida frito em que com ambos os lados cortados em fatias ou cubos () tomates.
4. Despeje vegetais ovo massa, cubra e deixe nessa posição por 5-7 minutos. Chama quando ele não deve ser muito grande.

Antes de servir prato saboroso, como uma regra. Polvilhe com ervas.

omelete verde

A melhor maneira de começar o dia bem – um delicioso e saudável café da manhã. E para isso omelete perfeita no kefir. A receita, neste caso, pode ser complementado com produtos que vão torná-lo mais nutritivo.

Para a preparação requer os seguintes ingredientes: 3 batatas, 4 ovos, sal, 60 gramas de farinha, 3 colheres de sopa de iogurte, 6 partes de cogumelo, 60 gramas de queijo, pimentão, 1-2 gramas bebem a soda, óleo vegetal, e uma grande quantidade de verde.

Método de preparação não é complicado:

1. As batatas são cortadas em tiras e fritar em óleo durante 10 minutos.
2. Depois disso, adicionar os cogumelos picados e como muitos mais continuar a um tratamento térmico, com agitação constante.
3. Os restantes componentes são reunidos e bater-lhes com um misturador.
4. A massa resultante é vertida sobre a panela, mover, e deixá-lo a definhar sob a tampa, durante 10 minutos em fogo baixo.

mistura cozida apetitoso será um grande vivacidade para todo o dia. A principal regra: não levante a tampa na última etapa.

tão fácil como torta

ovos mexidos e iogurte – é produto dietético bonita. Ele, junto com o número mínimo de calorias contém um complexo vitamínico rico e uma variedade de minerais. Além disso, tudo isso pode ser preparado de forma rápida e facilmente. Para o prato era mais suave e exuberante, para uma melhor utilização do forno.

Dos produtos que você precisa: 3 ovos, 2 colheres de sopa de iogurte, sal, 15 ml de azeite e um pouco de pimenta.

Preparando o prato é muito simples:

1. A gema do ovo batida adicionando separadamente aos mesmos primeiro iogurte, e, em seguida, o sal e pimenta. Alguns preferem usar o creme. Mas essa troca, em princípio, não desempenha um grande papel.
2. Em outra proteínas recipiente com corola sal girar por meio de uma espuma estável.
3. Combine as duas misturas.
4. Aqueça o forno a 180 graus.
5. cárter de óleo Fluff e massa, em seguida, despeje-cozido.
6. Coloque-o no forno por 12 minutos.

O prato terminado vai lembrar um suflê concurso ovo.