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Cogumelo sopa purê de cogumelos – um deleite durante todo o ano para toda a família

Cogumelos são muito úteis para o organismo, ea sopa deles amá-lo. Hoje a desfrutar desta iguaria, não é necessário esperar para a temporada de cogumelos, cogumelos são vendidos em todos os supermercados – como em congelado e fresco. Aqui estão algumas receitas para deliciosas sopas.


sopa de cogumelos com cogumelos

Os produtos úteis a partir de chapéus devem ser lavados e cortados em fatias. Em um wok, aqueça a manteiga em fogo médio, trazer os cogumelos até ficar macio. Em outro óleo de fritar pan à farinha em um belo tom dourado. Adicione três copos de água, mexa bem – no líquido não deve ser grumos. Ferver a mistura durante cerca de 15-20 minutos, e adicionar o produto do wok. Delicioso sopa de cogumelos acontece depois de moagem num misturador de toda a mistura. Em seguida, coloque em uma panela pequena, adicione meia xícara de creme de leite, especiarias, boa calor, mas não deixe ferver. O primeiro prato foi servido quente.

Receita de sopa de cogumelos com batatas

Os tubérculos são descascadas e cortadas. Colocar em uma panela e ferver em água e sal até ficar macio, drenar o caldo (noutro recipiente) e vegetais potoloch a puré. Descasque as cebolas da casca, cortada arbitrariamente, frite em óleo. Cogumelos foram lavados e cortados, adicionar ao cebolas, sal e pimenta a entrar. Cozinhe até que esteja pronto, misture liquidificador. A mistura resultante foi misturada com batatas e despeje dois anos e meio copo creme de leite fresco. Adicione temperos a gosto, e mais uma vez usar um liquidificador. A mistura foi colocada em chamas, e um bom aquecimento, mas não ferver (creme laminado). Ao aplicar, você pode colocar alguns inteiros cogumelos assados para a decoração. Isso é preparar cogumelo sopa com cogumelos.

A receita dos primeiros pratos com tomate Em uma panela grande aqueça um pouco de óleo, adicione os cogumelos lavados e picados, alho picado e cebola e cenoura. Fritar durante 5-7 minutos em lume brando. Em seguida adicione o ralado ou em uma peneira de metal tomate (obtido puré de tomate), para a frente até à ebulição, adicionar batatas descascadas em cubos. Após 5 minutos, verter litro de água e ferver até preparados com especiarias. Em seguida, levá-misturador e servir sopa de cogumelos com cogumelos e torradas ou fatias de pão acabado de cozer.

Receita para um primeiro curso delicioso

Meio quilo de cogumelos deve lavar e moer em um moedor de carne. Em uma panela pré-aquecida com óleo para colocar mistura pronta, e adicione as cenouras e as cebolas limpas. Simmer mistura sob a tampa 45-50 minutos, em seguida verter em 250 g de água e esperar até ebulição. Em uma panela separada aquecer duas colheres de sopa de óleo, adicione o mesmo número de colheres de farinha. Uma vez que a mistura torna-se castanho dourado, despeje copo caldo de vegetais (de água pode ser utilizado na mesma quantidade) e um litro de leite, levar à ebulição. A partir da mistura de cogumelos para obter vegetais e presentes de madeira desfiado entrar em um líquido leitoso. Além disso, todos os liquidificador bater, adicione lezon de vários ovos e manteiga. Isso é tudo, sopa de cogumelos com cogumelos prontos.

conclusão

As receitas dadas você pode facilmente adicionar outros legumes, como couve-flor ou abobrinha. Eles também são melhores para pré-ferver, misture todos os ingredientes. Ao adicionar ervas sopa será mais picante. Não tenha medo de experimentar e criar.