Como cozinhar uma coxa de frango: a receita na panela e suas variantes

Você não pode ter medo de convidados inesperados, se em casa no congelador para comer Pilão de galinha fresca. A receita na panela – uma das variantes mais comuns de sua preparação.

pé roasted

pratos de aves estão se tornando mais popular a cada dia. A maioria das pessoas são atraídas para eles e velocidade de preparação, é claro, sabor único. Se você deseja no menor tempo possível fazer um prato de carne, que é o mais adequado para este fim de frango baquetas. A receita na panela não é o único. Há uma série de maneiras diferentes em que as pernas comuns se transformam em um lanche maravilhoso ou um grande jantar. Qual a melhor maneira de cozinhar coxinhas de frango? A receita na panela pode ser muito simples.

Um exemplo notável desta forma de realização é a aprovação de assado, o que requer um conjunto mínimo de produtos: 8 pés de galinha 3 cebolinho, sal, especiarias, pimenta e óleo vegetal.

Todo o processo de cozimento leva menos de uma hora. Para fazer isso:

1. Obsushennoe lavada e esfregar carne com sal fino, e, em seguida, ligeiramente polvilhar com pimenta e especiarias.
2. Alho desintegrar-se em fatias finas.
3. Banha de cada pedaço de carne, tendo feito anteriormente pluralidade de aberturas na mesma, com uma faca afiada.
4. Fry preparados produtos semi-acabados na frigideira, ocasionalmente, transformando-os em diferentes partes.

15 minutos será suficiente para obter uma coxa de frango suculento e saboroso. A receita na panela é bom porque torna possível a saída não só tem uma carne perfumada, mas também um fresco crocante.

Pernas em massa

Os componentes adicionais podem alterar significativamente qualquer receita. No entanto, sua escolha deve ser abordado com muito cuidado. Não há outra opção muito interessante de como cozinhar coxinhas de frango em uma frigideira. Receita com foto necessariamente dizer-lhe a melhor forma de agir, de fazer tudo bem.

Lista de matérias-primas, neste caso, será maior. Para trabalhar necessidade: 4 pés de galinha 70 mililitros de leite, ovos, sal, 3 colheres de sopa de farinha, um pouco de tempero, e óleo vegetal.

Cozinhar a carne deve ser a seguinte:

1. A primeira coisa que você precisa prestar atenção para a carne. Ele certamente deve ser descongelado. Em uma pitada, você pode usar o microondas.
2. Então, a partir do leite, sal, ovos e farinha para ser cozinhado massa. Bata a mistura é melhor auréola.
3. Em um prato separado misture a farinha com o tempero.
4. Cada peça é primeiro um pouco de espera em massa e, em seguida, à milanesa em farinha e em seguida, colocar na panela e frite por todos os lados. Que o produto não se ater, deve recorrer cada vez.

O resultado é excelente coxinhas de frango em uma frigideira. Receita com fotos dá-lhe a capacidade de controlar cada etapa do processo simples.

Frango, empanados

Mas isso não é tudo o que é capaz de cozinhar. Para a preparação de muitos pratos de carne, muitas vezes utilizar métodos, tais como panificante e presoaking espaços em branco. Isso permite que o produto para se cozido por meio do poço a partir do interior, mas na superfície cria um nítido incomum.

Por exemplo, considere uma opção para que você pode precisar os seguintes ingredientes: 7 pés e uma xícara de migalhas de pão.

Marinada: 5 dentes de alho, sal, colher de chá secos orégão, 60 gramas de óleo vegetal, e uma meia colheres de chá colorau e pimentão.

Neste caso, o trabalho será composto das seguintes etapas:

1. alho picado misturado com outros ingredientes e preparar a marinada. Misturas precisa deixá-lo repousar durante 20 minutos, que todos os seus ingredientes podem absorver os sabores e aromas do outro.
2. Shin dobrado em uma tigela e despeje a marinada cozida, deixando-os nessa posição por um par de horas.
3. Depois disso, cada pedaço de carne precisa rolar na farinha de rosca e coloque em uma panela, misture o restante do Golfo.
4. Fritar em todos os lados até que a cor característica da crosta.

Obtido simplesmente excelente frango frito canela em uma frigideira. A receita é bom porque ele também pode ser usado para assar no forno. sertã óleo precisa de menos, e o resultado – a mesma.

Frango em chinês

carne de frango – um produto bastante popular entre os diferentes povos do mundo. Mas as formas mais originais para cozinhá-lo, é claro, os chineses. Eles têm uma receita muito incomum de coxinhas de frango em uma frigideira. Tal opção ninguém pode ficar indiferente.

Para trabalhar terá os seguintes produtos: 4 colheres de sopa de ketchup, molho de soja, 2 dentes de alho, um pouco de pimenta e 2 colheres de chá de mel.

Todo o processo é o seguinte:

1. A primeira destas componentes é necessário preparar uma marinada perfumado.
2. Mergulhe-lavados e pré-seca por meio de 3 bits para uma hora.
3. Em seguida, as pernas deve ser colocado sobre a frigideira e a tampa 15 minutos de cada lado. É melhor usar uma panela de ferro fundido.

Para preparar este prato que você deve se lembrar de uma sutileza. Antes de escabeche com cada perna necessário remover a pele. Então composição perfumado, será mais fácil para chegar no interior do produto.