Como cozinhar bolo de iogurte?

bolo de iogurte leve e saboroso com pedaços de frutas irá deliciar-se com o seu sabor delicado. Para fazê-lo, você precisa:

ingredientes

Para preparar a massa de biscoito que você vai precisar de:

farinha -1 incompleta copo (100 g);
-5 ovos;
-1 açúcar chávena incompleto (180 g);

Para preparar o creme, você vai precisar de:

-400 gr. baunilha massa coalhada;
-200 gr. creme de 30-35% de gordura;
caixas -4 densa e baixo teor de gordura iogurte a 115 c.;
-1 – 2 saquetas de 10 g de gelatina. e açúcar a gosto;

Para decorar o bolo:
-2 pacote de geleia;
-frukty ao seu gosto;

preparação:

1. Para preparar o bolo de iogurte, você precisa de um bolo de casa, e para obtê-lo, é necessário o seguinte: Bata os ovos com um misturador (espuma para o estado), adicionando gradualmente o açúcar. Quando a massa de farinha formada deve ser adicionado à farinha, pré-peneirado através de um peneiro. Misturar a massa cuidadosamente com uma colher para dissolver a farinha na massa de farinha.

2. Lubrifique a manteiga fria, em seguida, polvilhe com farinha já preparou a sua forma e precisa colocar para fora a massa de obter. formas de parede pode polvilhar com farinha ou pão ralado (você deve preencher um formulário de ¾ massa da altura, porque vai aumentar durante o cozimento.)

3. Imediatamente após a mistura da massa que você precisa para assar. bolo esponja é cozida num forno durante 25 – 40 minutos a uma temperatura de 180-200 graus. Durante os primeiros 20 minutos não precisa abrir o forno, pois a massa pode resolver e mau propechsya. A fim de descobrir se o bolo de iogurte está pronto, furar o bolo com um palito: se o palito é seco, então o produto está pronto.

4. bolos de esponja frescos são difíceis de cortar, e eles não absorvem o xarope, para que eles devem suportar fermento depois de pelo menos 8 horas em um lugar seco. Após este tempo, reduzir as arestas do biscoito e dividi-lo em duas partes. Saturar o bolo com calda de cereja ou qualquer outro e encontrar um creme.

5. Para preparar o creme suave creme do chicote ao estado denso (creme deve ser frio).

Deve primeiro molhe a gelatina na calda de pêssegos enlatados ou qualquer fruta (a seu gosto), então dar-lhe a inchar e suavemente aquecida no micro-ondas até se dissolver. Misture o queijo cottage bem rastortuyu e adicione o iogurte. Agitar suavemente a mistura no creme batido, adicionar solução de gelatina dissolvido e misturar até ficar uniforme. Espalhe a resultando creme de coalhada devem estar em lados opostos do biscoito.

Mais fácil e mais conveniente para espalhar o creme usando pastelaria seringa. Se você fazê-lo muito, você pode colocar em cima das camadas de bolo e espalhar uniformemente.

6. É necessário colocar o bolo de iogurte na geladeira para ter uma boa mistura congelada cremosa. Então você pode imaginar e decorar o bolo com frutas diferentes fatias de geléia colorida.

Você pode decorar os lados do bolo com coco, pétalas de amêndoa ou qualquer bagas. No centro coloque folhas de hortelã fresca – ele vai dar a sua sobremesa é luz e vista deslumbrante. Após o último "toque" Retire o bolo em um lugar fresco.

Esta receita de bolo de iogurte é agora muito tópica. Para este mesmo padrão pode ser preparado bolo iogurte de xarope de frutos embebido. O processo de cozimento não vai causar-lhe dificuldades e não vai demorar muito tempo.

Sobremesa pode ser preparado com qualquer fruta – pode ser bananas, morangos, kiwis no exterior, tangerinas doces ou laranjas, groselhas, etc., dependendo das suas preferências e fracos de seus convidados.

Dar uma tentativa para fechar as pessoas, pela primeira vez, preparou uma sobremesa leve, e eles irão apreciar suas habilidades culinárias. A receita é boa porque pode ser qualquer sonho, bolo decorando qualquer fruta fresca ou enlatada. Você também pode fazer bolo de iogurte que vai agradar a você e sua família um agradável aroma e sabor inesquecível. Cozinhar com prazer!