Quantos minutos para cozinhar ovos cozidos? Quantos minutos para cozinhar ovos de codorna cozidos?

mestra de noviças muitas vezes perguntam: "Quantos minutos para cozinhar ovos cozidos?" chefs experientes certeza de que a bebida deste produto pode ser considerado um dos processos mais complexos em cozinhar, porque não é simplesmente um número suficiente deles para ferver. Para lanche obtido saboroso e apetitoso para olhar, é importante para cozinhar corretamente um deleite.

Existem várias maneiras de preparar ovos, mas muitas vezes eles são cozidos soft-cozidos, cozidos ou "bolsa". Que eles recebem é particularmente saborosa, é necessário entender como muitos minutos para cozinhar ovos cozidos , ou, por exemplo, escalfado. Neste caso, o shell deve ser removido.

Preparação em água quente

Antes de cozinhar o produto, você precisa esperar até que ele atinja a temperatura ambiente. A panela deve ser colocada em primeiro lugar delicadeza e despeje a água quente, e, em seguida, vire lentamente o manípulo da torneira à quente fluiu. Assim, você pode economizar tempo quando cozinhar. Pan é necessário para colocar em um grande incêndio. É importante fazer com que a água cobriu completamente, mas não encher o reservatório até o topo.

Quando a água ferve, você precisa desligar o gás e deixe o ovo "presente". A resposta é simples, quantos minutos para cozinhar ovos cozidos de uma maneira difícil. O tempo de cozimento depende do que resultado é esperado. Para preparado totalmente gema e branco, você precisa esperar cinco a sete minutos. cozinheiro fervido por cerca de três minutos, e "no saco", quando a gema ligeiramente escorrendo no meio – 2:57 minutos e meio.

Graças a este método de preparação de proteína dá uma muito suave, não "borracha". Na água, você precisa girar as diferentes partes, de modo que eles cozinhar uniformemente.

ovos poché

Há um dispositivo especial que é usado para cozinhar ovos para esta receita. Ele tem uma escala em que você pode determinar o grau de prontidão de ovos. Então, eles preparado um tal estado, quando necessário, deve definir o timer. ovos cozidos obtidos no caso quando a marca atinge o meio dos valores macios e médios. Se você quiser cozinhar um ovo "no saco", você precisa marcar médio traço alcançado. O valor médio de médio e difícil – ovos cozidos. Você não pode pensar quantos minutos para cozinhar ovos cozidos, o suficiente para marcar estabelecida em torno traço duro. Também ovos escalfados pode ser cozinhado usando moldes de silicone.

Ovos poché: a maneira tradicional de cozinhar

Para cozinhá-los sem método usual shell, habilidade necessária. O produto deve ter cuidado para não danificar a gema, quebrar-se em água a ferver, que são adicionados ao pré-sal e vinagre. Quantos minutos para cozinhar ovos cozidos depois de ferver? Deve realizar-se até atingirem o cozimento desejado. Eles são mais comumente usados nesta forma em saladas e serviu como um prato de lado.

Cozinhar a maneira tradicional

O método mais fácil e mais conhecido de preparação – em água fria. Por isso, muitas donas de casa sabem quantos minutos para cozinhar ovos cozidos em água fria. Quando a água ferveu, o produto deve preparar cerca de oito minutos.

Para obter um soft-cozidos, eles devem ser colocados em água fria e depois de ferver, reduza o fogo. Cozido eles não são mais do que três minutos. Você pode ferver os ovos por um minuto, em seguida, desligue o fogo e deixe fermentar durante cinco minutos.

Para fazer "no saco", você precisa para começar o processo de cozimento em água fria e depois de ferver, cozinhar há mais de quatro minutos.

Os ovos são considerados fresco por até quatro dias. Durante a preparação de um tal tempo de cozimento do produto deve ser aumentado por alguns minutos.

Os ovos são limpas muito melhor se após o cozimento apagar-los com água fria. Assim, eles não estourar durante o cozimento, é necessário pegar uma panela pequena.

Ovos de codorna – delicioso e saudável!

Este produto apareceu nos supermercados há relativamente pouco tempo, por isso nem todo mundo sabe quantos minutos para cozinhar ovos de codorna cozidos. Esta iguaria contém muitas vitaminas e nutrientes, além disso, tem um sabor agradável. Se devidamente preparado, estas pequenas bolas coloridas, eles vão limpar o corpo de radionuclídeos, e estimular a atividade cerebral.

Ele tem sido nenhum segredo que o mais útil – é ovos crus. Mas para usar o produto sem o tratamento térmico não se atreve cada consumidor. Portanto, você deve aprender a cozinhar ovos de codorna para todas as regras que eles permanecem componentes úteis.

Várias maneiras de ovos de codorna cozinhar

tecnologia de cozimento trata heterogéneo podem ser diferentes, mas todos eles são bastante simples e não causa dificuldades até mesmo para iniciantes. O produto final pode ser com ou sem concha, bem como a utilização de um forno de microondas. A maneira mais fácil – é mergulhado em água fervente e aguarde alguns minutos. Pré ovos devem ser lavados. Eles precisam ser baixado na colher, para que eles não bater no fundo da panela. Quando os ovos estão prontos, você precisa reduzi-los na água fria.

Para preparar os ovos pochê variadas, você precisa colocar no fogo uma panela com água e adicione o vinagre e sal. Depois de ferver, deverá ser uma boa mistura para formar um vórtice. Ovos de derramamento no seu centro um, de modo a que a gema é completamente coberto com a proteína. Mexa necessário até ficar macio, em seguida, você pode pegar as bolas com uma colher.

Quantos minutos você precisa para cozinhar ovos cozidos, isso depende do que resultado é esperado. Para ovos cozidos acabou, é necessário esperar um par de minutos. Eles cozido duro, se você esperar cerca de cinco minutos. Escalfado, o suficiente para um minuto. Se você aumentar o tempo as vitaminas e os componentes minerais irá rapidamente declinar.

Ovos no microondas

Nem todo mundo sabe quantos minutos para cozinhar ovos cozidos em forno de microondas. Para codorna é de apenas dois minutos, eo frango é melhor suportar três ou quatro minutos. Mas você deve saber as nuances básicas: Você não pode usar recipientes de metal. O microondas é melhor colocar na potência média.

Dicas e truques: como ferver ovos

Para pratos com este delicioso produto é obtido, é necessário perguntar, quantos minutos para cozinhar ovos cozidos e como cozinhá-los. Muitas vezes, as donas de casa confrontados com o fato de que eles são mal limpo. Para evitar danos à proteína, é melhor usar os ovos mais velhos. A sua frescura é determinado como se segue: é necessário para diminuir o produto para a água. Spoiled permanecer na superfície e fresco irá afundar.

Para a Shell não está rachado durante o cozimento, é necessário fazer a parte superior de um pequeno furo. Isto é convenientemente realizado por meio de agulhas ou é possível utilizar um dispositivo especial. Se você cozinhar em água e sal, suas conchas será muito melhor limpo.

Para determinar onde um ovo cozido, e onde prima suficiente para torcê-los em uma superfície plana. Fervida vai girar muito melhor e mais rápido do que a matéria.