Oriental baklava mel: Receita

Baklava – deliciosas iguarias orientais, difundida na cozinha turca e da Criméia. Todo mundo que está de férias na costa do Mar Negro, sabe como ele olha saboroso prato. Hoje olhamos para duas opções, como preparar mel baklava.

Receita № 1

ingredientes

Tomar 100 g de margarina, 3 ovos, um copo de água, farinha, o sal e soda, cal apagada. Xarope – copo de água, uma colher de açúcar e 5 colheres de sopa de mel. Você também vai precisar de óleo vegetal para fritar.

preparação

1. Amassar a massa, dividi-lo em 3 partes iguais e colocar no frigorífico durante algumas horas. Em seguida, a implantação de cada peça, polvilhar com o pino de rolamento de farinha, coloque-o no massa e retirá-lo sem alisamento.
2. Agora fatias do corte oblíquo e cada frite em que o óleo vegetal até dourar. O óleo deve ser suficiente para mantê-lo baklava escondido.
3. Em outra panela cozinhe a calda. Derreter o mel, açúcar e água para ferver. A massa irá ser necessário após a fritura durante alguns minutos mergulhados em xarope e em seguida deixou-se arrefecer. Mel baklava receita que será apreciado por qualquer proprietário, preparado com rapidez suficiente, no entanto, é problemático. O tempo está correndo apenas em zamorzku teste, e o processo de criação de uma obra de arte culinária é muito excitante e interessante. O resultado é um baklava doce mel crocante.

Receita № 2

ingredientes

Tome três copos de farinha, um copo de creme de leite, uma colher de açúcar, óleo vegetal, metade de um pacote de manteiga. No xarope – vidro de água e uma colher de açúcar.

preparação

1. Baklava mel Criméia cuja receita foi inventada na Ucrânia, está preparando um todo é bastante simples. A farinha deve ser adicionado sal, açúcar e creme de leite. Sove a massa elástica, dividi-lo em 3-4 pedaços e implantação de crostas finas.
2. Restante massa de corte de forma rectangular, dobrado bolos com cada outro, cada camada de lubrificante manteiga. Em seguida, você precisa cortar tiras de massa, em seguida, moldar diamantes.
3. O óleo vegetal deve ser aquecida num tacho. Agora, por sua vez menor nos pedaços de massa e frite-os até dourar. Quando os diamantes de fritura deve ser completamente coberto de óleo. A tampa em branco remanescente com uma toalha para evitar curtido. Agora, para obter um mel de açúcar baklava receita gosta muito da Crimeia, é necessário "para se banhar" sobremesa frito em calda.
4. Para preparar a calda deixe ferver a água eo açúcar, e, em seguida, deixar de nossos rombos. Claro, você pode simplesmente derramar o delicioso composição quente está quase pronto para tratar.

conclusão

Então, se você tiver feito tudo de acordo com as instruções, então o seu prato está pronto (mel receita baklava com fotos podem ser encontradas aqui). Em princípio, as delícias culinárias que você pode trazer para a mesa com café ou chá. Alguns gostam de decorar um prato de açúcar porcas ou em pó. É possível dar o charme via folhas de hortelã perfumadas. Não há como você gosta. Em qualquer caso, o resultado é uma grande delicadeza, que vai provar com prazer e seus amigos e convidados e parentes. Deixe o gosto lembra de verão, realizada nas margens do Mar Negro quente.