receita rolo de frutas, peixe e ovos – opções de cozinha

culinária japonesa é muito popular na Rússia. Nossos compatriotas são altamente valorizados e respeitados pratos japoneses, especialmente os rolos e sushi. Complicado na sua preparação não é nada, todos podem aprender, a principal coisa aqui – a habilidade e experiência. Existem inúmeras maneiras de cozinhar este prato de ingredientes muito interessantes. rolo de receita será descrita no artigo de hoje.

O prato clássico japonês feito de alga Nori e bolos de arroz nos produtos de cozinha eslavos estão envoltos em pepino em fatias finas. Tal é o "hamburger" multi-camadas, que consiste em arroz prensado e recheios. Durante sua existência, o rolo receita sofreu várias alterações. Para o fabrico de pratos utilizados Macy (esteira de bambu) pode ser usada em vez de papel ou toalha.

Um papel importante na sua preparação desempenha um enchimento. O criaturas do mar à base de carne ou mais utilizada ovas de salmão. Produtos de um bem escolhidos criar projetos interessantes apetitosos e apelo estético. rolos brilhantes decoram qualquer tabela. Em casa, você pode criar suas próprias mãos criação culinária dos componentes disponíveis. Vamos começar.

Tamagoyaki (rolos de ovo), receita

Ingredientes: quatro ovos, mel (20 g.), Molho de soja (50 g.), Arroz vinagre (10 g.), Água ou caldo (100 g.), Amido de milho (colher de chá) e um pouco de açúcar.

Primeiro faça sushi molho: misture o mel, meia água, ½ molho de soja e vinagre de arroz. Aquecendo-se a mistura para dissolver o mel. Num recipiente separado dissolver o amido de milho com duas colheres de sopa de água e despeje-a um molho. Um pouco de líquido quente para tornar-se espessa, e remover de calor.

Fazer uma massa: bata os ovos com o restante de água, açúcar e molho de soja. Despeje uma concha na panela e leve ao forno uma panqueca quando ele torrado, deve se transformar em um rolo e deixar na borda da panela. Verter o seguinte lote de teste, esperar até que o aperto panqueca e desligar novamente – portanto continuar até que a mistura final até yachnaya. Já sobre os rolos de chapa cortada em fatias finas e despeje o molho preparado. O método a seguir é não menos saborosa – registro.

pães doces (Receitas com fotos) de frutas

Os produtos:

-kivi;
-konservirovannye pêssegos (4 unidades.);
-Dois ovos;
queijo -Maskarpone (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
amido -kartofelny (10 g.);
-vanilin e açúcar.

É necessário para assar panquecas 6 peças de branco e café-colorido. Fazer uma massa de ovos, o açúcar, a baunilha eo amido – pancake branco asse 3. No restante da massa adicione cacau – asse como muitos mais, apenas chocolate.

Enchendo nossas panquecas será frutas e queijo. Untar cada camada de cozido Mascarpone bolo panqueca, espalhado sobre a fruta fatiada, polvilhar baunilha e transformar rolos. Sirva cortado com molhos doces. Aqui está um rolo de receita agora você sabe.

rolos japoneses com salmão

Componentes dos alimentos:

-ris em uma quantidade de cem gramas;
-vodorosl 7 cm;
vinagre -risovy (20 g.);
-sahar (colher de chá), uma pitada de sal;
nori -list.

Para o recheio: carne levemente salgada de salmão, cream cheese, pepino e um pouco de wasabi (você pode fazer sem ele) – os produtos assumir o olho, ou, dependendo de quantas pessoas estão a preparar o prato.

Vamos preparar o arroz. Primeiro de tudo, a garupa deve ser cuidadosamente lavados para manter a água limpa durante o cozimento. Deslocar o arroz lavado em uma panela, despeje um pouco de água até que levemente cobertas garupa. Em seguida, adicione um pedaço de algas, cubra com uma tampa e dar uma fervura. Retire alga marinha (kombu) e deixe o arroz cozinhar por 20 minutos até que a água tenha evaporado. Mix vinagre de arroz, sal e açúcar, despeje o molho de arroz cozido.

Prepara-se o enchimento: cortar em tiras finas de pepino, salmão e queijo. Dê uma esteira, cubra com papel alumínio e colocar em cima do nori. Acima da folha estabelecer uma camada de arroz, no centro wasabi infligir, e, em seguida, o próprio recheio. Rolar em salsicha usando um tapete e corte em pequenos anéis. Sirva com gengibre e molho de soja. Aqui está uma forma muito simples rolo de receita pode ser implementado de forma independente, sem habilidades especiais.

Caminhe até a preparação deste prato é criativo, ligue fantasia e um pouco de esforço, então você definitivamente vai ter sucesso ao mais alto nível.