Algumas dicas simples, que cozinhar berinjela

Berinjela – um vegetal versátil que é simples de fazer, mas o resultado sempre acaba delicioso. Há ainda maneiras Como cozinhar berinjela em multivarka, para que pratos fora deste vegetal pode ser cozido e em situações quando o tempo está apertado. De qualquer forma, lembre-se algumas receitas vai ser útil de alguma forma.

A sopa originais

Se você está se perguntando o que cozinhar berinjela em cima, tentar esta sopa. Ele precisa de dois grandes tomates, berinjela, dois, um par de colheres de sopa de cebola azeite médio, alguns dentes de alho, tomilho seco, um litro de caldo de galinha ou legumes sessenta mililitros creme de leite, cem gramas de queijo feta, pimenta e sal a gosto. Tomates e berinjela deve ser cortado em metade, escovar com azeite, polvilhar com sal e pimenta. No forno, pré-aquecido a duzentos graus, eles precisam asse por cerca de 40 minutos. Durante este tempo, você pode cortar a cebola e esmagar o alho e frite-os em óleo. legumes assados para misturar com cebola, despeje o caldo e adicione os temperos. Leve para ferver, reduza o fogo e tampe. Vinte minutos depois da refeição podem ser triturados no liquidificador e sirva com feta picada.

moussaka

Outra opção que cozinhar berinjela – moussaka grego. Você vai precisar de três berinjela, três tomates, um par de dentes de alho, uma xícara de arroz cozido, uma lata de feijão, um copo de suco de tomate, um bando de salsa fresca, pão ralado e manteiga. Legumes precisa cortar e frite em óleo. arroz cozido misturado com feijão e coloque em uma camada assadeira untada. Despeje o suco de tomate, polvilhe com farinha de rosca. Cozinhar no forno por meia hora.

berinjela aperitivo

Para este prato-lhe como cozinhar berinjela na grelha, e cozê-los no forno. Vai demorar apenas um quarto de uma hora a uma temperatura de cerca de cento e cinqüenta graus. vegetais preparados casca, amasse com um garfo, misture com adzhika, pimenta e sal. Sirva este aperitivo gosto melhor no pão de centeio.

Beringelas no potenciômetro

Este é outro prato incomum. Se você não sabe o que cozinhar berinjela para a tabela de férias, tente esta opção. Tome três vegetal, sessenta gramas de nozes, três dentes de alho e uma colher de sopa de suco de limão. Corte as beringelas em metade e de molho em água salgada, lave e corte em cubos. Frite-os em óleo. Pique nozes, alho e sal em um liquidificador, adicione o suco de pimenta e limão. Diluir com água a um estado de creme de leite e despeje o molho espalhados em uma berinjela pote. Cozer a uma temperatura de cerca de duas centenas de graus e quarenta minutos antes de servir salsa fresca polvilhar.

cogumelos aperitivo

Outra opção que cozinhar berinjela – aperitivo com cogumelos. Você vai precisar de três berinjela, duzentos gramas de cogumelos em conserva, cebola, uma colher de sopa de óleo e um par de colheres de suco de tomate, ervas e sal. Cortar berinjela em duas partes, de molho em água salgada durante quinze minutos, e removê-los a partir do núcleo. Em uma frigideira frite os cogumelos e as cebolas, fresco e moer em um moedor de carne juntamente com berinjela. No mince resultando adicionar os greens. O resto do "barco" berinjela, enchimento, conecte as metades e deixe cozinhar em uma panela de água e suco de tomate ferver por meia hora.