dieta alimentar: como cozinhar feijão vermelho

Feijão nos vêm de séculos América do Sul atrás e hoje é amplamente utilizado na preparação de vários pratos. Além de excelente sabor, que contém na sua composição de proteínas vegetais, aminoácidos, vitaminas, caroteno, e de enxofre, o qual é vital para várias infecções, doenças da pele, do tracto respiratório. O importante é que ele não perde suas propriedades durante o tratamento térmico prolongado.

Hoje, o mercado pode encontrar vários tipos de vegetais, muito popular, ao mesmo tempo, desfruta do feijão vermelho. Mas nem todo mundo tem uma idéia de como cozinhar feijão vermelho, com o qual ele alimentados e que pratos ele é usado.

Deve-se dizer que um representante da família das leguminosas é combinado com vários molhos, alho e cebola, e alecrim. Mais grãos utilizados em saladas, molhos de enchimento, sopa e outras coisas. No entanto, antes de cozinhar feijão vermelho, recomenda-se para absorver dez horas em água, em que a água a cada três horas deve ser mudado. Para prato parecia bom e tinha bom gosto, você precisa para cozinhar feijão até ficar cozido em uma panela aberta e adicione sal apenas no final do cozimento. Deve ser lembrado que os grãos mal cozida conter substâncias perigosas para a saúde humana. Também na preparação deste vegetal deve ser lembrado que ele tem a capacidade de crescer em tamanho quando cozidos.

Considere alguns exemplos, como cozinhar feijão vermelho.

1. Os grãos secos cheios com água e ferver até ficar macio. Neste caso, é necessário o uso de grãos frescos, que foram coletados ao longo de dois meses antes de cozinhar. Sal durante o cozimento pode ser colocada, mas também podemos fazer sem ele, no último caso, um caldo de feijão nutritivo, que pode ser usado para fazer molhos, sopas ou ingredientes purê. Além disso, legumes são muitas vezes cozido com tomates.

2. Os grãos pré-embebidas em água e depois cozinhar. Neste caso, é importante saber que nos legumes de verão embebido deve ser colocado em um lugar fresco, a fim de evitar a sua germinação ou acidificação. Usando este método de preparação, são feijão de espessura ou rega.

3. feijões salgadas por algumas horas. Antes de cozinhar feijão vermelho, que é embebida em água salgada (1 l. De água, e 2 colheres de chá de sal de 1 colher de sopa. Feijão) e deixados durante um dia num local fresco. Depois de toda a água tem que ser drenado e lavado sob correndo legumes água. Neste caso, você pode obter todo o creme de feijão com excelente sabor, similar aos feijões enlatados. Neste caso, o prato é cozido em fogo médio.

4. Feijão cozido com algas sem imersão. Como cozinhar feijão vermelho desta maneira? É necessário tomar uma libra de feijão, quatro litros de água, uma colher de sal, Folha de alga e cozinhar tudo até prontidão total. Repolho após o cozimento descartado, eo resto é usado para cozinhar vários pratos. Ao mesmo tempo, ela vira o feijão bastante delicada, macia e perfumado e delicioso.

Note-se que os grãos são adequados para pessoas que usam dieta rica em proteínas como a proteína vegetal, que contém cerca de 30%. Também essa cultura contribui para a melhoria da pele humana, que protege contra o aparecimento de tumores cancerígenos, e normaliza os níveis de açúcar no sangue, exibe o corpo de substâncias e toxinas prejudiciais.

Assim que o corpo recebe todos os nutrientes que você precisa manter em mente sobre como cozinhar feijão vermelho. Além disso, esta cultura tem propriedades dietéticas, tantas vezes usados em doenças alimentares ou vários gastrointestinais, fígado, rim, coração e muitas outras doenças.