Como cozinhar ovos de codorna

Ovos de codorna são um produto dietético valioso. Eles são ricos em vitaminas A, D, E, e uma série de vitaminas B e muitas outras substâncias úteis. Além disso, os ovos de codorna, ao contrário de frango, muito menos propensos a provocar uma reacção alérgica, então eles são frequentemente utilizados como comida para bebé. Na verdade, como cozinhar ovos de codorna, não há nenhuma dificuldade particular, mas você deve saber algumas regras.

Assim, os ovos são colocados em água fria, trazida a uma fervura, e, em seguida, aqueles que preferem personificação cozidos recomendado fervê-los por 1-2 minutos, bem fãs ovos cozidos podem ser aconselhados a fervê-los por 4-5 minutos. Sabe cozinhar ovos de codorna é necessário não exagerar-los no fogo. Muitas donas de casa cozinhá-los como frango por 10 minutos, mas lembre-se que a cada minuto extra de fervura eles perdem alguns nutrientes.

ovos cozidos pode ser usado para a preparação de saladas variadas. Como cozinhar ovos de codorna neste caso? Todas as mesmas 5 minutos, neste caso, a gema de ovo é bom momento para solidificar e depois cortá-lo será fácil e conveniente. O que saladas podem ser preparadas? Qualquer, que geralmente são ovos de galinha, neste caso, o sabor do prato acabado não vai mudar, mas o seu valor nutricional será muito maior. E se você não é preguiçoso, e cozinhar recheado com ovos de codorna, o deleite de famílias (ou pessoas) será compensado todo o esforço envolvido em um trabalho tão duro.

Muitas vezes você pode encontrar recomendação apelando para o uso de ovos de codorna crus. Por um lado, neste caso, eles retêm mais nutrientes, mas, por outro, sem ser submetido a tratamento térmico, eles carregam com eles a ameaça de contaminação por Salmonella e algumas outras doenças desagradáveis. Claro, se você tiver em mente codorna comprovada a partir de hosts confiáveis, é possível usar ovos crus, mas em outros casos (bem como quando utilizado na nutrição das crianças) é muito mais seguro para fervê-las primeiro (fritar ou assar). As informações relativas ao facto de ovos de codorna infectados com salmonelose, bastante contraditória e, portanto, o risco do azul para expor a ameaça à saúde de uma doença tão grave, ainda não vale a pena. Como cozinhar ovos de codorna para proteger você e seu bebê de possíveis problemas? É melhor fervida, para que eles pokipeli não inferior a 4 minutos.

Como já mencionado, graças às suas propriedades úteis de ovos de codorna são muitas vezes utilizados na dieta das crianças. Moms nem sempre sabem como cozinhar ovos de codorna para as crianças, para que eles muitas vezes exagerar sobre o fogo, e isso não deve ser feito. Para as crianças o melhor é fervê-los cozido por 4-5 minutos. Muitos pais introduzido pela primeira vez na dieta da criança de ovos de codorna, e, em seguida, o frango, e há uma certa lógica. Neste caso, a probabilidade de ocorrência de reacções alérgicas é muito menor. isca raiz necessário com gema de ovo, e as suas pequenas partículas, seguido por aumentando lentamente a dose. Desde que a proteína é melhor para introduzir a criança mais tarde. Cozinhar ovos de codorna pode ser variadamente cozinhar, fritar, assado, usado como componentes para outros alimentos (saladas, bolos, cheesecakes). ovos de codorna ajudar a fortalecer o sistema imunológico com uma propensão a infecções respiratórias agudas virais frequentes e resfriados, aumentar os níveis de ferro na anemia, eles são úteis em doenças do estômago e sistema nervoso. Um fato interessante é existente no Japão a tradição, segundo a qual todos os alunos almoça em dois ovos de codorna. Acredita-se que é muito útil para melhorar o desempenho e estimular a atividade mental.