Pie "afogado": a receita com repolho e algumas opções com outros recheios

Alguma vez você já cozido torta "afogado"? A receita deste fermento sabe? Se não, nós sugerimos para familiarizar com o conteúdo do artigo. Ele descreve diversas variações deste bolo. Escolha qualquer e começar a parte prática. Boa sorte no negócio de culinária!

informações gerais

tópico do nosso hoje – bolo "afogado". A receita será apresentado mais tarde. Enquanto isso, vamos entender em nome e características dos pratos. O elemento principal é a massa. É misturado com levedura. Os aumentos de massa rápida (20-30 minutos). Daí o nome.

Quanto ao recheio, ele pode ser qualquer. A seguir descreve as receitas de torta com requeijão, couve, maçã, e assim por diante. Escolha a opção que combina com você e sua família.

torta de repolho "Drowned" (receita com foto)

Lista de produtos:

• 50 g de levedura macio (viva);
• açúcar – 2 colheres de sopa. colheres;
• três ovos;
• 200 g de margarina pretendido para o cozimento;
• 3-3.5 xícaras de farinha.

Para o recheio:

• cenoura grande;
• especiarias;
• 0,5 kg de couve (couve);
• um pouco de açúcar (opcional);
• óleo vegetal refinado.

parte prática:

1. Para começar, prepare o recheio. Será composto de repolho picado e cenoura ralada. Estes ingredientes são enviados para a panela e deixe ferver por alguns minutos. Em seguida, dar recheio esfriar completamente.
2. Fazendo a massa. Para adicionar a margarina derretida ovos batidos com sal, açúcar e disse levedura. Mexa. Introduzir gradualmente a farinha. Mãos sove a massa. Deve ser legal. Nós rolar para baixo de sua bola, que é envolto em um saco plástico. Isso não é tudo. Pacote com a massa é colocada num recipiente de água fria. Assim que a bola aparece, você pode começar a fazer um bolo.
3. A massa foi dividido em 2 partes. Cada um deles rolar para fora em uma formação retangular.
4. Baking foi coberta com papel manteiga. Em seguida, colocar uma camada de massa de farinha. Alise-o com os dedos. Agora vem o recheio. A camada final é a segunda camada. O topo do bolo deve ser picada garfo. Para escurecimento pode lubrificar a superfície da massa com ovo batido.
5. Pré-aqueça forno, ajustando as condições de temperatura de 180 ° C. Enviá-lo com o conteúdo da panela. Cronometrado durante 20 minutos. Isso é quanto tempo você precisa para cozinhar um bolo perfumado "afogado". A receita é simples na execução. Não acredita em mim? Você pode verificar por si mesmo.

Pie "afogado" com nozes

ingredientes necessários:

• leite – meia chávena;
• ovo – 1 pc;.
• 250 g de açúcar;
• farinha branca – 3 xícaras;
• 200 g de manteiga e óleo de noz;
• levedura – meio maço.

preparação:

1. Em uma tigela, misture a farinha e manteiga. Pique com uma faca.
2. Há também quebrar o ovo, despeje o leite eo fermento adormecer. Mais uma vez, cortar com uma faca.
3. Sove a massa com as mãos limpas. Fazemos uma grande protuberância. Nós envolvê-la em papel celofane e se afogar na água gelada. Após cerca de 40 minutos a massa deve flutuar. Em seguida, a partir dele podemos cozinhar o bolo.
4. Basta deitar em cima da mesa descascados nozes e açúcar. Nesta mistura, que vai rolar para fora a massa de pão. Que vai ter uma almofada para ser cortado em pedaços. Tudo isto navio em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos. torta pronto servido à mesa na forma de calor. Aproveite o seu chá!

receita de torta "afogado" com recheio de maçã

Alimento ajustado:

• dois ovos;
• 4-5 Art. colheres de açúcar;
• um pacote de margarina (150 gramas);
• 50 g de levedura;
• de farinha – 4-5 copos;
• . 1 colher de chá de sal;
• 1,5 chávenas de leite (gordura qualquer).

Para o recheio:

• 150 g de açúcar;
• 0,4 kg de creme de leite;
• 1 kg de maçãs (cultivar não importa).

Instruções para preparação

Passo №1. Espalhe sobre a mesa tudo o que nós vamos fazer o bolo "afogado" com maçãs. Quais são os próximos passos? Em uma tigela coloque o fermento. Adicione o açúcar a ele. Preenchê-lo com leite morno. Mexa. Na mesma tigela coloque a margarina derretida.

Passo №2. Em uma tigela quebrar os ovos. Esfregue-os com açúcar. Adicione a farinha em uma quantidade especificada. Amassar a massa. O que devo fazer com ele? Enrole um pedaço de massa em gaze e colocada numa panela, um meio-cheio com água fria. Na primeira, ele vai estar no fundo. Mas depois de 40 minutos a massa aparece. Aqui você ter se afogado.

Shag№3. Baking deve ser oleada. Voltando ao teste. Nós compartilhá-lo a ¾ e ¼. Na maioria das Abra a massa do tamanho da panela. bolo de futuro deve ter uma margem alta.

Shag№4. Agora, para o enchimento. As maçãs foram lavadas com água da torneira. Cortado ao meio. Sementes e divisórias interiores são removidos. Esfregar o fruto em um ralador com furos grandes. O puré resultante misturado com açúcar. Você também pode adicionar um pouco de canela para o sabor.

Passo №5. Do restante dos flagelos de teste de tira-do. Eles servirão como uma espécie de decoração do bolo.

Passo №6. Na folha de massa a espalhar enchimento. Achate com um garfo. Tiras-estabelecidas fibra de flagelos. Top lubrifica seus ovos.

Passo №7. Pré-aqueça o forno. Nós enviá-lo a próxima bolo. Zasekal 60 minutos.

Passo №8. Bata o creme de leite com o açúcar. Esta mistura para encher o espaço entre as tiras de massa de pizza. Reservamo-nos nossos bolos por 3-4 horas. Durante esse tempo, o bolo é completamente legal, e creme de leite engrossa.

outra receita

ingredientes:

• margarina – 1 pacote;
• 50 g de levedura;
• ovos – 2-3 pc;.
• ¼ copo de leite;
• um pouco de açúcar;
• farinha;
• 100-150 g de queijo.

preparação:

raça fermento no leite morno. Derreta a margarina. Tudo isso juntos, adicione os ovos e sal. Fazendo a massa, tal como descrito na receita anterior. Quando se trata-se, procede-se a preparação do bolo. a peça de teste colocado em uma placa da cozinha polvilhada com farinha. Interferir com que o açúcar (cerca de um copo). Deixe por 40 minutos. Fazer um recheio com queijo e qualquer atolamento. Enrole a massa e colocar o reservatório sob a forma de calor. Coloque o recheio em cima. Reservamo-nos o seguinte bolo, então ele veio para cima um pouco. Meia hora depois, enviar o formulário para o conteúdo no forno pré-aquecido. Após 20 minutos, o bolo estiver pronto para ser "afogado" com requeijão. Receita com foto demonstra como deve olhar como doces. Quando o bolo foi arrefecida, cortá-lo em pedaços e chamar agregados para a mesa. Eles irão apreciar seus esforços e habilidades culinárias.

em conclusão

Delicado, perfumado e saudável – isso transforma o bolo, "afogado". A receita para todos os gostos podem ser encontrados no artigo. Você pode agradar a sua casa, e se preparar para eles vários tipos de torta com recheios diferentes.