Como a ferver batatas?

Batata é um alimento muito popular que razoavelmente poderia mesmo ser chamado de principal Rússia, especialmente em áreas rurais. A popularidade desta cultura de raiz, não menos importante devido ao fato de que, sem qualquer dano ao corpo pode ser um longo tempo para comer apenas batatas, sem o uso de outros produtos.

Isto é devido ao rico conteúdo de vitamina C – a apenas duzentos gramas de batatas satisfazer plenamente a necessidade humana diária de vitamina C. As batatas contêm potássio e substâncias que fortalecem os vasos sanguíneos, o que é muito útil em doenças cardiovasculares. O produto tem um efeito diurético, e que irá beneficiar o pochechnikov geral de saúde.

Outro fato interessante confirmados por estudos clínicos que o suco de batata bastante tratar com sucesso úlceras. Aqui só mais tarde do que outubro método tal tratamento de úlcera não é adequado como solanine, que neste caso tem acção anti-inflamatória terapêutico nos tubérculos torna-se maior, e isso pode levar a intoxicação.

"maçãs terraplanagem", como eram chamados na época do czar Pedro, o Grande, a partir do qual, de fato, a história começa em nossas batatas país, tem toda uma série de outras propriedades úteis, que podem ser utilizados para fins diferentes, mas agora é melhor falar sobre como cozinhar batatas, e quais são as receitas.
Em geral, há muitas maneiras de fazer este produto aparentemente simples. Mesmo em casa, você pode cozinhar não apenas cozido, frito e batatas com casca ou purê de batatas conhecidas de todos, mas também uma variedade de outros pratos, especialmente se você combinar as batatas com quaisquer outros produtos. No final, é possível comer batatas mesmo apenas em sua forma bruta – e isso é perfeitamente normal, apenas um pouco incomum para o corpo.

Mas agora estamos a falar de como ferver batatas. métodos básicos de preparação, existem apenas dois. Você pode ferver as batatas e frite. Estritamente falando, é o cozimento ou fritura é baseada ea maioria dos outros métodos de preparação. Ainda assim, é possível cozinhar as batatas em suas jaquetas, que é assim chamado porque as batatas, desta forma não é limpo.

Mas como cozinhar batatas em suas jaquetas? Este é o mais adequado pequenos tubérculos – grande é melhor para ferver descascados. Ao cozinhar batatas em suas jaquetas de batatas precisa escolher o mesmo – caso contrário, eles cozido de forma desigual. Certifique-se de enxaguar bem com batatas, coloque na água – seja em um frio ou quente – calor e cozinhar em moderada a casca não explodiu. Com o mesmo fim, é necessário para ferver em água e sal. Bem, quanto a cozinhar as batatas – que depende do tamanho das batatas, e quanto mais eles são maiores, o tempo mais cozinhar. cultura da batata doce também pode tomar um pouco mais tempo de cozimento, mas como um todo em suas jaquetas de batatas cozinhar 20-35 minutos.

Como cozinhar batatas limpas? batatas bem lavados precisam de descascar e enxagua-se com água fria. Se as batatas descascadas antes de cozinhar não reter a água, ela pode ficar preto, o qual é devido ao facto do amido escurece sob a influência do oxigénio do ar, é naturalmente oxidado.
batatas descascadas precisam de ser cortados em fatias do mesmo tamanho, de modo que eles preparados uniformemente. batatas descascadas é colocado em água quente, é também melhores salgados. Quanto a cozinhar as batatas descascadas – é todos os mesmos, apenas as batatas são fervidos por dez minutos menos.

batatas cozidas podem ser comidos por si só ou em combinação com outros alimentos, tais como cogumelos em conserva, peixe, em conserva pepinos, em conserva repolho e, claro, com salsichas cozidas que bem, apenas delicioso. Você pode comer batatas e quaisquer outros produtos que podem parecer incongruente, à primeira vista, mas é alguém como …

A principal coisa – não tenha medo de experimentar.