sopas vegetarianas e preparação de regras

Deliciosos pratos vegetarianos, e entre eles, e sopas, são representados por todos
cozinhas nacionais do mundo. E em vão, muitos preferem cozinhar sopas rico caldo de carne. Afinal, de fato, o cheiro de carne cozida é sempre abafa o sabor natural dos vegetais e refinado. E a questão de saber se pode haver uma deliciosa sopa vegetariana é melhor não responder, mas simplesmente para preparar a primeira refeição sem carne e tratar interesse.

Para cozinhar uma deliciosa sopa sem carne, você precisa saber o seguinte:

1. Se os legumes são colocados em água quente, sopa, vegetariano será mais nutritivo e perfumado.

2. Enriqueça o gosto dos primeiros pratos vegetais vegetais de raiz, portanto, além de cenouras e cebolas, adicione a salsa, aipo, nabo, nabo.

3. Boa preencher sopas vegetarianas alho nozes moídas, secá-las de antemão em um forno ou em uma frigideira.

4. adicionado a sopas, verduras e legumes. Isso pode ser lentilhas, feijões e ervilhas, cada um tem seu próprio sabor, para dar a sopa a sua nuance sabor.

5. perfumado obtido vegetarianos sopa com cogumelos, especialmente com secas branco.

6. As especiarias são uma adição apropriada para sopa de legumes, mas não se deixar levar por eles, porque os vegetais-se perfumado. Não adicione mais de duas variedades de especiarias no prato.

7. Não se esqueça das ervas frescas. É necessário acrescentar à sopa cinco minutos antes do final do cozimento. Você pode colocar um prato de ervas picadas sobre a mesa para que cada porção adicional em seu sabor.

Aqui estão sete regras para ajudar a preparar sopas vegetarianas com sabor único. Atendê-los com creme de leite ou creme recomendado. Além disso, você também deve se lembrar que você não pode cozinhar sopa para o futuro, de modo que os vegetais neles "dubeyut" eo prato perde o seu sabor. Saborosa são as únicas sopas veggie frescos.

Há três maneiras de sopas:

1. Até que as batatas cozidas e outros legumes separadamente em uma panela preparando zazharki com especiarias, de acordo com a receita, então ele é adicionado aos legumes cozidos. Zazharki usado exclusivamente para óleo de cozinha.
2. Na caçarola assado em vegetais de óleos vegetais e especiarias e em seguida despeje água fervente e cozinhe até ficar macio.
3. Primeiro tomada vegetais com um tempo de digestão mais longo, em seguida, são adicionados aqueles que são preparados rapidamente, e os últimos especiarias colocadas frito em óleo vegetal. Estes sopas são obtidas mais de riqueza.

sopas hoje populares, eles são preparados a partir de vegetais, que rapidamente cozidos moles, com o cumprimento de todas estas regras e conselhos, e misture liquidificador para obter uma consistência homogênea. Em tais Soup recomendado para adicionar uma pequena quantidade de leite e verduras.

Além disso, em adição ao preparado, existem sopas frias preparações – um Hash diferente. Cozinhe-os simplesmente: é necessário cortar vegetais crus (tomates, pepinos), legumes cozidos (batata, cenoura), adicione o feijão cozido, especiarias e despeje o caldo de legumes frio pré-preparados. Na maioria das vezes, neste caso, usar o seu nome. No pedido, ele pode ser substituído com iogurte, diluído com água fervida ou suco de tomate. Tais deliciosos pratos vegetarianos, chamado de hash, têm uma variedade de opções de cozinha e são especialmente populares no calor do verão.

Com relação à utilidade, sopas de legumes, como tal, se manifestam como "excelente", eles ajudam a melhorar a digestão, limpar o organismo de substâncias nocivas e são dietético. Portanto, sopas de legumes são um componente comum de dietas para perda de peso. Mas além disso, é aconselhável incluir sopas de legumes na dieta, pelo menos algumas vezes por semana para as pessoas que se preocupam com a sua saúde e conduta atende tanto estilo de vida.