Macropata universal. A receita para cozinhar

Muitas donas de casa iniciantes estão se perguntando como fazer uma mistura de calor. A receita deste prato pode ser diferente para todos os chefes, mas as regras básicas e os ingredientes são obrigatórios.

Solyanka possui excelentes propriedades gustativas. Pode combinar o primeiro eo segundo curso. Pode ser feito grosso ou líquido.
Primeiro, vou lhe dizer como preparar uma sopa de sopa. Levamos cerca de 200 gramas de carne e fermentamos para fazer um bom caldo de carne. Então carne fervida cortada em cubos. Agora, também cortamos cerca de 100 gramas de presunto e a mesma quantidade de língua bovina.

100-120 gramas de cevada perolada é vertida em uma panela e derramou sobre ela cerca de um litro de água. Nós pegamos fogo e cozinhar por 30 minutos, até que esteja meio acabado. Em seguida, drene a água e coloque as gralhas de lado.

Corte as duas cebolas em pequenos pedaços e frite um pouco na panela. Depois disso, adicione as cebolas pepinos fatiados pepinos salgados. A proporção depende das suas preferências. Também na frigideira, espalhe uma pequena pasta de tomate e tomates em fatias. Tudo está bem misturado e desligue a frigideira. Colocamos um pote de caldo no fogo e colocamos os produtos de carne cortados lá. Em seguida, você precisa limpar cerca de 2-3 tubérculos de batatas, cortá-los em cubos medianos e adicioná-lo à panela. Cozinhe por um tempo, exponha os legumes fritos com pepinos e cevada perolada. Nós cozinhamos nosso prato por cerca de 15 minutos. Foi o que acabou por ser uma mistura de calor. A receita para cozinhar sempre pressupõe a presença de pepinos em conserva. Este é um dos principais ingredientes do prato. Depois de desligar o hodgepodge, deixe-o ferver. Dê sobre a mesa, polvilhado com verdes cortados. Um prato de sopa também pode ser decorado com uma fatia de limão e azeitonas.

Se você está preparando uma mistura de líquidos, então certifique-se de que o caldo é rico. A partir da sua qualidade depende do sabor do prato inteiro.

E agora vamos preparar um hodge-podge com presunto defumado. Para fazer isso, pegue um bom pedaço de peito de carne ou cordeiro e coloque-o para cozinhar. Nós cozinhamos por um longo tempo, de modo que a carne deixa todo o suco e aroma ao caldo. Somente neste caso, resultará uma mistura saborosa. A receita para cozinhar é diferente e a presença de especiarias. Portanto, jogue uma folha de louro e algumas ervilhas de perfume doce na panela. Você pode adicionar algumas varas de dentes, mas isso é opcional.

Agora preparamos carne defumada. Você precisa pegar porco costelas fumadas ou porco com um osso. Nós o cortamos em pedaços, de modo a separá-lo por uma costela. Em seguida, pegue as salsichas defumadas e corte-as em círculos. Em seguida, vá para cortar vegetais. As cebolas são cortadas em pequenos pedaços, e as cenouras podem ser raladas em uma ralada grande. O pedaço de repolho e a pimenta búlgara cortaram em tiras pequenas. Pegamos pepinos salgados e cortá-los em cubos.

Em seguida, fritar todos os vegetais em uma frigideira. Também adicionamos pepinos salgados e um pequeno pepino. Ensopado por um tempo. Em seguida, espalhe para os vegetais cerca de duas colheres de sopa de tomate. Todos os ingredientes são cozidos durante cerca de 5-10 minutos. Pouco antes do final, adicionamos alho picado.

Neste momento, tiramos a carne fervida do caldo e cortá-lo em fatias. Adicione-o de volta ao caldo e coloque o mesmo fumado. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos. Em seguida, coloque as batatas cortadas em uma panela e depois de um tempo de repolho. Quando estão quase prontos, espalhamos os legumes fritos. Nós cozinhamos por cinco minutos e desligá-lo. Depois disso, adicione a metade da massa moída de limão e azeitonas picadas. Aqui está um hodgepodge. A receita pode ser complementada com especiarias. Eu uso pimenta e lúpulo-suneli. Solim é muito cuidadoso, porque no prato há pepinos salgados.

Agora você sabe como preparar um hodgepodge. A receita pode ser alterada escolhendo frutos do mar em vez de carne. Tudo depende de seus desejos e preferências.