Dicas sobre como cozinhar sopa de leite

Antes de nos voltarmos para livros de receitas e olhar para o capítulo "Como cozinhar sopa de leite", é entender que tipo de refeição? Por exemplo, o hash não é iogurte – é também um produto com a adição de leite azedo, mas ele não precisa cozinhar. Em geral, neste artigo vamos nos concentrar em sopas clássicas, já existem há muito em países com agricultura desenvolvida.

Para aprender a cozinhar sopa de leite, irá dizer-lhe os estonianos nativos e letões, polacos e alemães, mas o russo também não é pior – uma variedade de receitas em nossa cozinha permite-lhe preparar uma sopa com leite azedo, e uma deliciosa sobremesa trigo mourisco, e sopa de leite-peixe.

Assim, qualquer destas sopas é feito a partir de leite e de enchimento da composição de ingredientes. Na maioria das vezes nas receitas que contam como cozinhar sopa de leite, uma oferta Adicionar farinha produtos e cereais semi-acabados. Pode ser um longo macarrão crespo ou vermicelli – um prato com pleasure'll comem bebês. Também agradável para combinar com uma cenoura vestir semelhantes, couve-flor ou brócolis – os legumes em molho de leite sempre se tornam sabor suave e leve. Como para o feijão, com eles, é melhor ter cuidado, porém sopas de creme, como ervilha ou grão de bico dividir, contêm em sua composição e creme, e creme de leite e queijo.

Por sua consistência pode assemelhar-se a sopa de leite ou prato puré líquido. A segunda – e mais preferível para digerir o estômago, e mais fácil de preparar. Em outras palavras, com uma forte concentração de cereais mingau também pode ser considerado como sopa de leite? Isto não é surpreendente – obter nutritivo e delicioso café da manhã.

Então, como cozinhar sopa de leite passo a passo

• Primeiro você precisa tomar leite pasteurizado e ferva. Nesta fase é importante para garantir que o leite não fugir.
• Reduza o fogo e despeje o líquido de enchimento: se macarrão ou cereais – eles devem ser colocados em primeiro lugar, depois o resto das batatas e legumes.
• Simmer a sopa em fogo baixo, enquanto continuamente mexendo o conteúdo do pan se: leite tem a propriedade desagradável queimado.
• Seria bom para adicionar à peça sopa quente acabado de manteiga ou outro recheio de gordura para manter o equilíbrio lipídico ao prato é fácil de digerir.

Muitos estão perguntando como cozinhar sopa de leite, não estão interessados em menos seu conteúdo calórico, mas é na maioria dos alimentos de alta: de 300 a 450 kcal / 100 g Mas sopa tem um alto valor nutritivo e ajuda a construir fibras musculares de proteínas, fortalecer os ossos – graças ao cálcio. Bom para incluir na dieta de sopa de leite uma vez por semana, não mais – então ele só irá beneficiar e prazer. As crianças pequenas recomendou a inclusão na dieta de sopas lácteos, a partir do ano: primeiro – sopas, então, gradualmente, refeições quentes completas.

E aqui está uma ideia de como preparar sopa de leite com macarrão. Nós necessários os seguintes ingredientes: leite – 1 L, açúcar – 2 colheres de sopa de manteiga – 20 g, vermicelli – 200 g

Cozinhar é muito simples: você precisa para pré-ferver macarrão em água até ficar macio. Em outra panela para derramar leite e deixe ferver. Nós colocamos macarrão no leite, adicione o açúcar e mantenha em fogo baixo por cinco minutos.

Quando a sopa foi derramado em taças, adicione a cada pedaço de manteiga, especiarias – a gosto (geralmente sal não é necessário, mas o sabor e cor, como eles dizem …) Tudo o prato pode ser com um apetite lá, certifique-se de – quente.